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2010年上海市酒店人才缺口50萬
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http://shiquanmuye.com 發(fā)稿日期:2008-12-10
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- 中研網(wǎng)訊：
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2008-2010年中國正餐行業(yè)應(yīng)對金融危機影響及發(fā)展 2008年，美國華爾街危機不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟向?qū)嶓w經(jīng)濟蔓延。金融危機2008-2010年中國游樂場設(shè)備行業(yè)應(yīng)對金融危機影響 2008年，美國華爾街危機不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟向?qū)嶓w經(jīng)濟蔓延。金融危機2008-2010年中國旅游景點行業(yè)應(yīng)對金融危機影響及 2008年，美國華爾街危機不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟向?qū)嶓w經(jīng)濟蔓延。金融危機2008-2010年中國飯店行業(yè)應(yīng)對金融危機影響及發(fā)展 2008年，美國華爾街危機不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟向?qū)嶓w經(jīng)濟蔓延。金融危機盡管國內(nèi)旅游和酒店業(yè)的發(fā)展受到金融危機的影響，但酒店類專業(yè)人才的需求仍將上升。尤其是2010年世博會的到來，將使得本市產(chǎn)生50萬以上的酒店業(yè)人才缺口，而在咖啡領(lǐng)域，對人才的需求更是格外旺盛。這是記者在昨天召開的“酒店及餐飲服務(wù)業(yè)培訓(xùn)標準與人力供應(yīng)方案研討會”上獲悉的。
在昨天的研討會上，業(yè)內(nèi)人士分析認為，2010年世博會期間，上海需要接待游客7000萬人次，平均每天接待38萬人次，高峰期每天將接待70萬人次，這就意味著需要63萬個酒店床位，而目前上海僅擁有酒店床位26萬個。
按國際慣例，酒店客房數(shù)和就業(yè)人數(shù)之間的比例是1:1.1，即每100間客房需要員工110人，而這個比例目前在國內(nèi)是1:1.5—1:2.5。以此推算，到2010年上海酒店業(yè)的人才缺口約在50萬人左右。而在酒店業(yè)中，尤其是咖啡領(lǐng)域，對人才的需求日益旺盛。據(jù)透露，目前我國僅咖啡這一行業(yè)，就有7萬多個崗位需求，但目前培訓(xùn)機構(gòu)等部門能提供的這一領(lǐng)域人才不足萬人。
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