2009年1-2月，食品飲料行業(yè)各子行業(yè)表現(xiàn)冷熱不均。其中，1-2月啤酒的銷量增長(zhǎng)12.9%，收入增速略有下降。中投顧問產(chǎn)業(yè)研究中心分析認(rèn)為，隨著啤酒旺季的來臨，啤酒行業(yè)進(jìn)入旺季將收入增速將提速。

    國(guó)家統(tǒng)計(jì)局近期公布了2009年1-2月工業(yè)企業(yè)的主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，其中食品加工、食品制造、飲料制造行業(yè)收入增長(zhǎng)分別為14.79%、12.30%和14.83%，同比分別下降26.78、19.38和10.40個(gè)百分點(diǎn)；食品加工利潤(rùn)增速出現(xiàn)了8%的負(fù)增長(zhǎng)。

    從盈利能力毛利率指標(biāo)同比來看，食品加工和飲料制造行業(yè)的盈利能力都出現(xiàn)了下降，食品制造行業(yè)在乳制品行業(yè)盈利能力提升的帶動(dòng)下，毛利率出現(xiàn)了1.69個(gè)百分點(diǎn)的回升，達(dá)到21.58%。
　　  
    中投顧問食品行業(yè)分析師陳晨認(rèn)為，從毛利率和稅前利潤(rùn)率判斷，當(dāng)期盈利能力明顯提升的有速凍食品和白酒，盈利能力惡化明顯的有制糖、啤酒、黃酒、果菜汗及飲料。但是，啤酒盈利的下降主要原因是因?yàn)榻�段時(shí)間啤酒企業(yè)在消化去年原材料的高價(jià)格，隨著原材料價(jià)格壓力的減輕，啤酒的盈利能力將上升。

    數(shù)據(jù)顯示，2009年1-2月食品飲料各行業(yè)收入增速均下降，其中，白酒的收入增速下滑，利潤(rùn)增速回升；啤酒的收入增速基本保持穩(wěn)定，利潤(rùn)出現(xiàn)同比下降；葡萄酒收入增速和利潤(rùn)下滑幅度較大；乳制品的收入增速下滑，但利潤(rùn)總額的增長(zhǎng)超過80%，達(dá)到歷史最高水平；屠宰及肉制品的收入和利潤(rùn)保持增長(zhǎng)，但增速下滑。

    數(shù)據(jù)顯示，今年1-2月啤酒收入增長(zhǎng)14.72%，啤酒的銷量增長(zhǎng)12.9%，增速均略有下降。中投顧問食品行業(yè)分析師陳晨認(rèn)為，從前2月的情況來看，作為大眾消費(fèi)品，啤酒銷售受經(jīng)濟(jì)減速的影響較小。隨著夏季的到來，啤酒旺季將至，銷量和收入都將好轉(zhuǎn)。

• · 液態(tài)奶新品提價(jià)一成
• · 啤酒原材料壓力增大
• · 三鹿第二批破產(chǎn)財(cái)產(chǎn)拍賣
• · 國(guó)內(nèi)乳品品牌仍占主要市場(chǎng)份額
• · 全球食糖減產(chǎn)幅度進(jìn)一步增加
• · 一桶油兩個(gè)月內(nèi)降價(jià)近20元

• · 2009年全國(guó)烤煙收購(gòu)價(jià)格提高10%
• · 2008年全球葡萄酒產(chǎn)量小幅上升
• · “三鹿”品牌和商標(biāo)遭遇撤拍
• · 開封：食用油價(jià)格持續(xù)走低
• · 農(nóng)業(yè)部乳品新政近期出臺(tái)
• · 西寧市場(chǎng)食用油價(jià)格下降

• ·2008年1-11月江西白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2008年1-11月湖南白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2008年1-11月湖北白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2008年1-11月河南白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2008年1-11月山東白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2008年1-11月江西白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)