??? 近年來,由于市場用量巨大,一次性餐飲具質(zhì)量安全問題備受關(guān)注。調(diào)查顯示,違規(guī)使用廢舊塑料、回收廢紙等有毒有害原材料,隨意添加填充母料以及濫用添加劑等,成為2010年我國一次性餐飲具產(chǎn)品質(zhì)量的"殺手"。
?。玻叭赵诰┡e辦的"2010中國一次性餐飲具行業(yè)發(fā)布會(huì)暨質(zhì)量安全論壇"上,國際食品包裝協(xié)會(huì)總結(jié)了目前我國一次性餐飲具行業(yè)存在的十大隱憂問題:違規(guī)使用廢舊塑料、回收廢紙等有毒有害原材料;填充母料隨意添加,有毒有害嚴(yán)重超標(biāo);添加劑標(biāo)準(zhǔn)存在漏洞,隨意濫用無法取證;致命苯類油墨占領(lǐng)主導(dǎo)市場;染色母料隨意使用,存在安全隱患;標(biāo)準(zhǔn)滯后、混亂;生產(chǎn)許可待完善;產(chǎn)品包裝標(biāo)志混亂,以次充好;夸大宣傳,擾亂市場;一次性包裝一次次污染,使用后廢棄管理缺失。
國際食品包裝協(xié)會(huì)同時(shí)發(fā)布的"中國一次性餐飲具行業(yè)分析及2010年度調(diào)查報(bào)告"顯示,通過對(duì)北京市100家餐飲管理公司管理的近千家餐飲企業(yè)進(jìn)行調(diào)查,目前大型餐飲企業(yè)使用的一次性塑料餐盒、碗的合格率接近百分之百,但中小企業(yè)一次性餐飲具質(zhì)量問題十分突出。
目前,我國僅一次性塑料餐盒年需求量就達(dá)150億只。國際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼秘書長、著名環(huán)保與食品安全專家董金獅表示,治理一次性餐飲具市場亂象,推動(dòng)行業(yè)健康發(fā)展,需探索建立長效監(jiān)管機(jī)制。
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