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三聚氰胺事件后乳企生存環(huán)境調(diào)查
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http://shiquanmuye.com 發(fā)稿日期:2009-4-24
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2009-2012年中國米香型酒行業(yè)市場深度研究及前景 【出版日期】 2009年4月 【報告頁碼】 350頁 【圖表數(shù)量】 150個2009-2012年葡萄糖行業(yè)競爭格局與投資戰(zhàn)略研究咨 葡萄糖主要用于食品和醫(yī)藥工業(yè),也是合成山梨醇的原料和工業(yè)還原劑。葡萄糖是人體最易吸收的一種單2009年中國煙草行業(yè)研究咨詢報告 2009年是充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的一年,宏觀經(jīng)濟(jì)的變化對煙草行業(yè)的影響已開始顯現(xiàn)。不考慮人口增長的2009-2012年中國有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢及投資前景 【出版日期】 2009年4月 【報告頁碼】 350頁 【圖表數(shù)量】 150個在如此大的虧損面上,乳企不得不在經(jīng)營策略、市場布局等方面做出大調(diào)整。其實,求變的不僅是虧損乳企,昨日召開的國務(wù)院常務(wù)會議做出決定:擴(kuò)大奶粉收儲規(guī)模,將原料奶收購貸款貼息政策延長至今年年底。另外,未在產(chǎn)品中檢測出三聚氰胺的三元等企業(yè)也在變,借助三鹿生產(chǎn)線和銷售渠道,三元的河北產(chǎn)首批奶粉新產(chǎn)品將在全國13個省市全面上市,并放出了“進(jìn)入全國乳業(yè)三強(qiáng)”的豪言。企業(yè)在變,國家政策在變,消費市場、奶源基地等都在進(jìn)行著微妙而痛苦的變。
企業(yè)信心受到嚴(yán)重打擊
這些天來,牟靜君異常繁忙。作為中國乳制品工業(yè)協(xié)會常務(wù)副理事長,牟靜君每天都接到多個乳企的電話。“企業(yè)現(xiàn)在太困難了。由于沒有資金,同時又積壓了大量庫存,很多企業(yè)處于半停產(chǎn)狀態(tài)。我每天接到企業(yè)的訴苦電話,心里非常難受。我個人及協(xié)會最怕的,就是企業(yè)在這次危機(jī)中喪失心氣,以后發(fā)展也就更難了。”
中國乳制品工業(yè)協(xié)會的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,2008年1-12月,我國規(guī)模乳制品企業(yè)產(chǎn)量增長率為-0.5%,而過去幾年,這個數(shù)字為20%以上。華北五個重點產(chǎn)奶區(qū)黑龍江、河北、陜西等均出現(xiàn)負(fù)增長。
生產(chǎn)經(jīng)營困難的同時,部分企業(yè)還面臨道德的譴責(zé)及法律的質(zhì)問。
在“三聚氰胺”事件發(fā)生后不久,中國乳制品工業(yè)協(xié)會配合政府收集企業(yè)的賠償款,去年12月份已將賠償款按衛(wèi)生部的名單發(fā)放到全國各個省市的29.4萬嬰幼兒手中。但消費者與企業(yè)之間因“三聚氰胺”而來的瓜葛遠(yuǎn)沒有結(jié)束。
半年來,除了三鹿之外,不管是外資品牌,如多美滋、惠氏,還是國產(chǎn)品牌,如圣元、伊利等,都被曝對“結(jié)石”寶寶有不可推卸的責(zé)任,部分企業(yè)還被告上法庭。受不斷負(fù)面消息的影響,圣元一度被迫停產(chǎn),該公司在美國的股票也受到很大的影響。中國乳制品工業(yè)協(xié)會近期也收到廣州一名患兒代理律師發(fā)出的律師函,律師函中要求中國乳制品工業(yè)協(xié)會、中國人壽保險股份有限公司盡快辦理醫(yī)療費的報銷,否則將對中國乳制品工業(yè)協(xié)會、中國人壽保險股份有限公司提起訴訟。
企業(yè)庫存方面,中國乳制品工業(yè)協(xié)會前段時間對黑龍江、北京、內(nèi)蒙古等15個骨干企業(yè)進(jìn)行了庫存調(diào)查,這些企業(yè)的產(chǎn)量占乳品行業(yè)的半壁江山。調(diào)查發(fā)現(xiàn),這些省市的庫存就高達(dá)25萬噸,其中河北大包粉為5000噸,寧夏全脂奶粉庫存9500噸,陜西更是高達(dá)4.1萬噸。全國奶粉庫存超過30萬噸。
此外,由于資金短缺,企業(yè)拖欠奶款現(xiàn)象也非常嚴(yán)重。據(jù)中國乳制品工業(yè)協(xié)會提供的數(shù)據(jù)顯示:在呼和浩特,企業(yè)拖欠奶農(nóng)的資金接近億元;寧夏企業(yè)拖欠奶農(nóng)資金高達(dá)2億多元。因資金和庫存問題停產(chǎn)企業(yè)的數(shù)量也在增多。以寧夏為例,36家企業(yè)正常生產(chǎn)的僅10家,半生產(chǎn)企業(yè)16家,80%以上企業(yè)虧損。
在國內(nèi)企業(yè)內(nèi)需難以恢復(fù)的同時,我國出口又遭遇金融危機(jī)、“三聚氰胺”事件雙重打擊后,去年1-9月份,我國乳品出口5.75萬噸,同比呈增長趨勢,但9月事發(fā)后,出口量急劇下降,10月當(dāng)月出口乳制品1036噸,同比下降91.8%。目前也無恢復(fù)趨勢。
去年9月14日前產(chǎn)品將成垃圾
談到庫存,不得不談去年10月份的第二次大規(guī)模乳品撤回。
“三聚氰胺”事件后,企業(yè)撤回一大批產(chǎn)品,所受損失無法計算。而在去年“十一”后、乳業(yè)市場有所復(fù)蘇時,中國乳業(yè)市場又進(jìn)行了第二次撤回。
去年10月11日,各企業(yè)突然接到衛(wèi)生部、國家工商總局和國家質(zhì)檢總局等六部委下發(fā)的緊急通知,要求各超市、商店、城鎮(zhèn)和農(nóng)村零售攤點等銷售者,必須將所有9月14日前生產(chǎn)的國產(chǎn)奶粉和液態(tài)奶,無論什么品牌、批次,立即全部下架,停止銷售,就地封存,由生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行清理。
業(yè)內(nèi)人士向記者透露,其實,下架產(chǎn)品還不止液態(tài)奶及奶粉,只要含乳超過15%的產(chǎn)品全部下架,而且不管是否被查出含有三聚氰胺。但半年過去了,這些下架產(chǎn)品仍在企業(yè)的倉庫中,部分液態(tài)奶已過期,企業(yè)已倒掉或處理,由于奶粉保質(zhì)期較長,仍在企業(yè)倉庫中!爸两瘢髽I(yè)還沒有接到相關(guān)部門的通知,該如何處理這些產(chǎn)品。”
牟靜君也透露,現(xiàn)在很多企業(yè)上報庫存時,去年9月14日之前的產(chǎn)品占了相當(dāng)大的一部分,還有一些企業(yè)甚至詢問,是否應(yīng)該把這些9月14日之前的產(chǎn)品計入公司年度虧損額中,因為隨著保質(zhì)期越來越短,這些產(chǎn)品不久的將來很可能就是一堆垃圾。
如果說去年9月11日是中國乳業(yè)的災(zāi)難日,去年9月14日則是中國乳業(yè)的受難日!皩@一天之前生產(chǎn)的產(chǎn)品下架,讓消費者對中國乳業(yè)僅存的一絲信任都沒有了,大家現(xiàn)在‘談奶色變’。”牟靜君表示。
去年9月14日之前的產(chǎn)品若真的成為垃圾,給企業(yè)帶來的負(fù)擔(dān)是巨大的!皟H蒙牛一家企業(yè),第二次下架的產(chǎn)品價值總額就超過30億元!蹦察o君透露。
庫存已成為各個企業(yè)最大的煩惱。某大型乳企負(fù)責(zé)人曾在接受媒體采訪時表示,今年確實有庫存,而且數(shù)量比往年大很多。圣元公關(guān)部門的相關(guān)負(fù)責(zé)人也曾表示,庫存是整個行業(yè)的問題。雖然各乳企都稱不方便透露庫存情況,但均表示將努力恢復(fù)銷售和市場。
扶持力度不夠市場恢復(fù)遲緩
自“三聚氰胺”事件后,國家及各地政府出臺了許多政策扶持乳業(yè)。但在各專家看來,國家的政策更注重在監(jiān)管和保證質(zhì)量方面,而在對奶業(yè)市場的恢復(fù)方面力度還不夠。
各專家呼吁,國家層面上要建立一條完備、長久的收儲機(jī)制。奶業(yè)“蓄水池”一旦能夠建立,不管國際市場上漲下跌,還是國內(nèi)市場遇上突發(fā)狀況,中國奶業(yè)起碼會有一道防線,對市場有一種調(diào)節(jié)作用,奶農(nóng)不會因價格變化太快而蒙受損失。這種機(jī)制對奶業(yè)國際化和現(xiàn)代化都將起到很大的促進(jìn)作用。
“完備、長久的儲備機(jī)制”與目前中國乳制品工業(yè)協(xié)會提交給工信部的提案不謀而合。
牟靜君透露,企業(yè)為了減少損失,已經(jīng)把保質(zhì)期短的原奶噴成了保質(zhì)期相對長點兒的奶粉。她建議,國家可以效仿西方國家對奶品的收儲政策,以成本價收購奶粉,目前市場價奶粉是2.8萬元/噸,政府可以2.5萬元/噸收購。目前全國奶粉市場的庫存超過30萬噸,按照牟靜君給出的收購價,國家需撥出75億元資金。
為了解決庫存、盤活企業(yè)資金,中國乳制品工業(yè)協(xié)會已向上級主管部門工業(yè)信息化部提議了第二輪10萬噸奶粉收儲計劃。此前,中國乳制品工業(yè)協(xié)會提交的5萬噸奶粉收儲計劃已被國務(wù)院等相關(guān)部門通過,資金也于前段時間全部下發(fā)到各個乳企所在政府的財政部門。
中國乳制品工業(yè)協(xié)會仍然希望以直接將收儲方案遞交國務(wù)院的方式為乳企做些事情!吧洗5萬噸的收儲提案是我們協(xié)會直接遞交給國務(wù)院,并由總理親自簽字,文件底本還在我這兒呢。”牟靜君表示,“5萬噸換來了大約8000萬元的資金。企業(yè)有了這筆錢,可以加速現(xiàn)金流,也有錢收奶了。奶農(nóng)也不至于流著淚殺牛賣!。
但中國乳制品工業(yè)協(xié)會相關(guān)人士分析,目前提案很可能還沒有上交給國務(wù)院,政府暫時也不會有任何動作。牟靜君擔(dān)憂地表示,“中國乳業(yè)在全球做到第三非常不容易,不能讓這個行業(yè)在一兩年內(nèi)就這么毀了。相關(guān)部門應(yīng)該趕快行動起來拯救中國乳業(yè)”。
此外,作為企業(yè)的代表,跟乳制品相關(guān)的各個協(xié)會并不認(rèn)同某些政府部門在“三聚氰胺”事件后的表現(xiàn)。“在事件發(fā)生后,國務(wù)院組織各相關(guān)單位召開了多次會議,但某些部門每次總是把責(zé)任推給企業(yè)。其實,‘三聚氰胺’事件跟以往的食品安全事件不一樣,它是人為的。作為主管畜牧的部門,農(nóng)業(yè)部也應(yīng)該負(fù)有一定的責(zé)任。農(nóng)業(yè)部現(xiàn)在呼吁企業(yè)趕緊收奶,但企業(yè)真的是沒錢了。”相關(guān)人士無奈地表示。
奶粉收儲難成長久制度
目前,各協(xié)會和專家提出的收儲形式為兩種:一是政府在企業(yè)生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)給予補(bǔ)貼;二是國家買單,將收儲的合格奶粉發(fā)放給特殊人群。
中國乳業(yè)協(xié)會理事陳渝分析,“噸位決定地位”。由于所占比例占國民經(jīng)濟(jì)份額相當(dāng)大,國外早就有奶產(chǎn)品儲備機(jī)制。但我國的奶業(yè)在整個經(jīng)濟(jì)發(fā)展中影響不如糧食產(chǎn)業(yè),雖然全國奶農(nóng)有200多萬,但僅占整個農(nóng)業(yè)的1%,與其他農(nóng)業(yè)相比,畜牧業(yè)所占份額很小。此外,與其他農(nóng)產(chǎn)品相比,奶粉的保質(zhì)期較短,一般為一到兩年,儲備期間需要的設(shè)備資金投入也相對會更大,所以目前我國并沒有統(tǒng)一建立奶粉儲備體系,只有部分省市臨時出臺了收儲政策。
此外,目前也有人質(zhì)疑,乳企陷入困境,資金短缺,是乳業(yè)不自律埋下的惡果,如今卻總想著讓政府為他們解困。而奶業(yè)協(xié)會提出“奶儲備”,不過是想讓政府為企業(yè)的風(fēng)險買單罷了。也有專家質(zhì)疑,收儲意味著要國家來買單,而國家如何消化又會帶來深層次的問題。
針對上述質(zhì)疑,牟靜君表示,企業(yè)的確存在問題,但它們已交了昂貴的學(xué)費,付出了沉重的代價,也吸取了經(jīng)驗教訓(xùn)。她強(qiáng)調(diào),乳業(yè)這個產(chǎn)業(yè)比較特殊,是勞動密集型產(chǎn)業(yè),乳業(yè)一個產(chǎn)業(yè)衰敗,相關(guān)的很多產(chǎn)業(yè)也將受到影響,如包裝業(yè)、運輸業(yè)等。這對就業(yè)也是一大考驗。
牟靜君一直認(rèn)為,在“三聚氰胺”事件后,各界都在誤解乳企跟奶業(yè)!斑@次事件是非傳統(tǒng)食品安全事件,乳企的檢測設(shè)備都沒有這一項,所以不能說完全是企業(yè)的責(zé)任。且事后在市場無法大量消化剩余奶源的時候,眾多奶粉企業(yè)承擔(dān)了收購責(zé)任,把鮮奶噴成奶粉。政府當(dāng)時也說過會收儲這些奶粉。奶農(nóng)有人同情,消費者有人同情,那么企業(yè)呢?”
“乳企現(xiàn)在相當(dāng)困難,內(nèi)有大量庫存,在外也難以從銀行那兒借到錢。國家進(jìn)行收儲,這筆資金等于是先借給企業(yè)的,等企業(yè)渡過難關(guān)后,再回購這些奶粉。”牟靜君表示,“與其讓那些奶粉、牛奶在倉庫中變質(zhì)、過期,不如國家出錢購買,給貧困或者災(zāi)區(qū)的人們食用!
陳渝則提議,現(xiàn)在各種消費券非常流行,各級政府也可以推出牛奶消費券,這樣不但可以讓老百姓喝上放心奶、強(qiáng)壯國民,還可以帶動內(nèi)需消費,更重要的是對奶業(yè)市場起一個恢復(fù)作用。
讓消費者重新喝奶有多難?
“三聚氰胺”事件后,許多消費者幾乎“絕緣”中國乳品,北京的陳大媽就是其中一員。但就在幾天前,陳大媽在小區(qū)門口的訂奶點訂了一個月的酸奶。這是半年多來陳大媽第一次訂奶。跟陳大媽一樣,這個社區(qū)的多個住戶圍在訂奶點填寫訂奶單。陳大媽拿著一瓶“三元”酸奶說:“還是喝點兒奶好,但要認(rèn)準(zhǔn)牌子!
陳渝在接受記者采訪時,這樣分析中國消費者:“中國消費者有時候還是很健忘的,這也是許多企業(yè)在‘三聚氰胺’事件之后選擇沉默的一個原因,這些企業(yè)希望‘時間沖淡一切’。市場在這個過程中有所恢復(fù)。”
“光明乳業(yè)銷售已恢復(fù)九成以上”、“蒙牛稱整體銷售已恢復(fù)九成”……乳業(yè)消費市場到底恢復(fù)了多少呢?陳渝認(rèn)為,目前市場恢復(fù)了80%左右。也有專家表示,國內(nèi)乳業(yè)未來還有15%-20%的發(fā)展空間,今年年底可以恢復(fù)九成市場。
但牟靜君對目前市場恢復(fù)情況比較保守。她認(rèn)為,宣傳市場迅速恢復(fù),消費者可能才會重新喝奶,所以現(xiàn)在很多企業(yè)及地方政府“報喜不報憂”,并沒有實事求是地上報實情,實際恢復(fù)率遠(yuǎn)不到九成!案鶕(jù)協(xié)會的調(diào)查,目前市場也就恢復(fù)到‘三聚氰胺’事件前的七成左右!
“的確,與去年9月事發(fā)相比,中國乳業(yè)消費市場已很大程度上得以恢復(fù)。但不可否認(rèn)的是,有相當(dāng)大的一部分消費者選擇永遠(yuǎn)棄牛奶而去,永遠(yuǎn)棄國產(chǎn)奶而去!矍璋贰录o消費者、給市場造成的陰影遠(yuǎn)沒有散去。而食品行業(yè)給中國消費者帶來的任何一次新的傷害,如仿瓷餐具等,都將勾起消費者對‘三聚氰胺’事件的回憶。”陳渝表示。
從整體上看,雖然市場得以恢復(fù),但這都是用超低價格換來的。牟靜君認(rèn)為,現(xiàn)在牛奶價格已經(jīng)到了降得不能再降的地步。雖然市場有所恢復(fù),但整個行業(yè)的效益沒有得到明顯改善,“徹底恢復(fù)起碼要一到兩年時間”。
“三聚氰胺”事件不僅讓消費者不相信中國的奶粉,為避免類似“大白兔奶糖”事件的發(fā)生,國內(nèi)食品加工企業(yè)也開始放棄國內(nèi)奶粉,改用了進(jìn)口奶粉。據(jù)悉,現(xiàn)在企業(yè)大規(guī)模庫存的是大包粉,這是乳業(yè)的基礎(chǔ)產(chǎn)品,可以加工成嬰幼兒奶粉、成人奶粉、冰淇淋、復(fù)原乳等產(chǎn)品。
但目前,國外奶粉進(jìn)口價甚至低于國內(nèi)奶粉成本價,國內(nèi)奶粉成本價為2.5萬元/噸左右,美國大包脫脂奶粉最低到岸價只要1.6萬元/噸,國內(nèi)企業(yè)使用進(jìn)口奶粉何樂而不為呢?
半年來,我國進(jìn)口乳制品大增。僅今年1月份,我國進(jìn)口乳制品2萬多噸,同比大增98.7%,中國乳制品工業(yè)協(xié)會預(yù)計,今年1-7月份,我國乳制品進(jìn)口將突破10萬噸,達(dá)到去年全年水平。
政府直補(bǔ)奶農(nóng)治標(biāo)不治本
進(jìn)口的大增,傷害的是國內(nèi)市場和國內(nèi)奶農(nóng)。奶農(nóng)曾是迅速富起來的農(nóng)民群體。這些年來,乳業(yè)對幫助農(nóng)村人口致富有著巨大推動作用,且養(yǎng)奶牛能帶動國家的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,還利于環(huán)保,是國家扶持鼓勵的產(chǎn)業(yè)。但在“三聚氰胺”事件后,由于市場受到巨大打擊,企業(yè)庫存嚴(yán)重,無收奶需求,收奶價直線降低,奶農(nóng)開始?xì)⑴!?
來看看原奶收購價的變化:寧夏地區(qū),去年9月份的收購價為2.8元/公斤,現(xiàn)在跌為1.6元/公斤;陜西甚至出現(xiàn)了0.8元/公斤的超低價;呼倫貝爾原奶收購價由去年的3元/公斤跌至1.6元/公斤;山東原奶價格也由此前接近3元/公斤的價格跌到2元/公斤。
原奶價格低于成本價,奶農(nóng)都無力飼養(yǎng)奶牛:一頭奶牛每天一般產(chǎn)奶15公斤,只能賣20多元,但飼養(yǎng)價格卻不降,一頭奶牛每天的飼料支出就30元-40元,這意味著養(yǎng)奶牛就賠錢。而往年,一個200頭奶牛的養(yǎng)殖戶賣原奶的月純利潤就有3萬元。
在低于成本的原奶收購價面前,奶農(nóng)只能流淚殺牛:寧夏去年12月,每天有300頭牛被殺,今年1月每天有500頭牛被殺,2月份更是發(fā)展成每天700頭牛被殺,半年來寧夏奶?倲(shù)降低了20%;唐山半年來奶牛減少了15%-20%;甘肅奶?倲(shù)由“三聚氰胺”事件前的7萬頭減少到現(xiàn)在的1萬頭;呼和浩特市每天也有500頭奶牛消失。
“目前雖然還有奶農(nóng)殺牛的事情發(fā)生,但根據(jù)協(xié)會的了解和調(diào)查,部分地區(qū)的原奶收購價格正在緩慢提升,這意味著市場因旺季來臨有所回暖,而奶農(nóng)的前景并沒有前段時間那么悲觀了,起碼已經(jīng)看到了曙光!标愑灞硎,“其實,凡事都有兩面性。奶農(nóng)殺掉的都是早淘汰的奶牛,有的可能本身已到‘退役’年齡,有的可能是因品種不好。去年年底,這個現(xiàn)象對整個原奶市場可能是一個利好”。
“但現(xiàn)在很多奶農(nóng)殺的都是青少年牛,長期這樣,即使市場回暖,行業(yè)也將陷入‘無原奶’的境地。”牟靜君擔(dān)憂地表示,“原奶是一個特殊的產(chǎn)業(yè),擠出的奶不能留,當(dāng)天就得交給工廠,否則只有倒掉,F(xiàn)在最可憐的當(dāng)屬奶農(nóng)。”中國乳制品工業(yè)協(xié)會呼吁工信部、發(fā)改委及商務(wù)部等,積極采取措施救奶業(yè)、救奶農(nóng)、救市場。
專家紛紛認(rèn)為,政府直接給奶農(nóng)補(bǔ)貼,雖然是一種扶持方式,但這種方法只能治標(biāo),不能治本。要解決奶農(nóng)問題、奶源問題,就必須治本。乳業(yè)的深層問題是奶源問題。目前乳業(yè)的設(shè)備現(xiàn)代化與落后的飼養(yǎng)絕對不匹配。奶源問題一天不解決,就無法解決乳業(yè)的根本問題。
陳渝分析,奶農(nóng)總是抱怨收購價格低,但與美國相比,中國的原奶收購價格是高的了。美國一公斤原奶折人民幣也就1.7元,而在中國原奶的收購價是2元多。
但中國的原奶質(zhì)量目前還無法跟美國原奶質(zhì)量相比。這是一種很嚴(yán)重的背離現(xiàn)象。
為什么會發(fā)生這種現(xiàn)象呢?陳渝分析,就是因為我國奶源科技化、現(xiàn)代化程度太低,奶牛出奶量太低,所以與其給錢補(bǔ)貼奶農(nóng),不如教他們方法,政府可以給奶農(nóng)發(fā)放技術(shù)手冊,對奶農(nóng)進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn),對牛奶養(yǎng)殖實行準(zhǔn)入制等,保證奶農(nóng)真正的利益。這樣才能幫助奶農(nóng)提高養(yǎng)殖生產(chǎn)水平,在國際競爭力上贏得效果。
勒緊褲腰帶向海內(nèi)外推廣
在市場難以有起色之際,企業(yè)只有繼續(xù)加大宣傳贏回消費者的心。這半年來,乳企的形象廣告、單品廣告、節(jié)目冠名“井噴”。按照慣例,夏季是每年奶業(yè)的旺季,中國乳制品工業(yè)協(xié)會預(yù)計,企業(yè)的廣告將會更多。
“企業(yè)現(xiàn)在對廣告的投入非常大,‘勒緊褲腰帶做推廣’。因為他們非常清楚,在這個時候如果不做推廣,就會徹底在消費者面前消失!蹦察o君表示,“中國乳業(yè)從未有過像今年這樣的廣告轟炸”。
此外,為了讓消費者有耳目一新的感覺,各個乳企也在產(chǎn)品策略上做出了一定的調(diào)整。
蒙牛在年報中稱,將繼續(xù)研發(fā)健康產(chǎn)品,對乳制品的口味、功能及包裝進(jìn)行提升,重點針對高端乳制品市場及細(xì)分市場,推出更多高技術(shù)含量、高附加值的新產(chǎn)品,引導(dǎo)消費潮流。
相對蒙牛、伊利等企業(yè),在此次事件中受損失的光明則決定在今年趁常溫奶老大蒙牛、伊利疲于應(yīng)戰(zhàn)的間隙,大力發(fā)展常溫奶。光明已經(jīng)正式確立了新鮮、常溫、奶粉為公司發(fā)展的三大戰(zhàn)略支柱品類,常溫奶就此正式躋身光明“三駕馬車”之列,“突破常溫”成為2009年光明三大市場目標(biāo)的重要組成部分。
而最大的受益者三元則如愿得到三鹿的優(yōu)質(zhì)資產(chǎn),并宣傳將擠入國內(nèi)乳業(yè)三大企業(yè)的行列。“三聚氰胺”事件提升了三元的美譽(yù)度,對整個銷售也有提升,部分地區(qū)三元的銷量出現(xiàn)了100%的增長。三元2008年年報在乳企上市公司中也是一枝獨秀,全年實現(xiàn)贏利,凈利4075.61萬元,同比增加87.22%。此前,三鹿龐大的經(jīng)銷商將為三元打開全國市場助一臂之力。
在企業(yè)重新上路時,官方也在為中國乳業(yè)而努力。中國乳制品工業(yè)協(xié)會也將配合企業(yè)做推廣,重振國內(nèi)市場和國際市場。牟靜君表示,下個月,她將組織中國乳品企業(yè)參加由法國國際食品展覽會主辦方法國愛博集團(tuán)主辦的“第十屆上海國際食品展會”,希望借此重新樹立中國乳企的形象,讓國內(nèi)外消費者敢于重新喝上中國的乳品。此外,她正在與多個組織機(jī)構(gòu)聯(lián)系,利用“營養(yǎng)周”等活動,宣傳牛奶的營養(yǎng)!拔艺J(rèn)為這個行業(yè)還是朝陽行業(yè),沒有其他食物有牛奶這么完善的營養(yǎng)!彼龔(qiáng)調(diào)
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