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中國經(jīng)濟(jì)連鎖酒店的趨勢(shì)預(yù)測(cè)
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http://shiquanmuye.com 發(fā)稿日期:2010-4-30
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2011年中國星級(jí)賓館酒店市場(chǎng)趨勢(shì)觀察研究預(yù)測(cè)報(bào)告 在我國住宿企業(yè)中,單體經(jīng)營(yíng)的企業(yè)占80%以上,一直以來,產(chǎn)業(yè)集中度低,缺乏規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益。近年2011年上海星級(jí)賓館酒店市場(chǎng)趨勢(shì)觀察研究預(yù)測(cè)報(bào)告 目前,上海共有五星級(jí)酒店56家(包括未掛牌五星級(jí)酒店),四星級(jí)酒店61家(包括未掛牌四星級(jí)酒2010-2015年中國西餐行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資分析 本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫,在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上,主要依據(jù)了國家統(tǒng)計(jì)局、2010-2015年中國正餐行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資分析 本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫,在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上,主要依據(jù)了國家統(tǒng)計(jì)局、經(jīng)濟(jì)連鎖酒店業(yè),上演洗牌進(jìn)行時(shí),火拼正酣,兼并與重組,是酒店行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。
也正因?yàn)榻?jīng)濟(jì)型連鎖酒店的廣闊前景,大量的小規(guī)模經(jīng)濟(jì)型酒店正在快速出現(xiàn),從酒店市場(chǎng)看,已經(jīng)形成了對(duì)高端品牌酒店與低端旅社的有效補(bǔ)充,成為更多的消費(fèi)者所關(guān)注的酒店類型,市場(chǎng)規(guī)模被快速放大。從目前狀況分析,各經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店為了能增加自己的核心競(jìng)爭(zhēng)能力,正在朝同樣的目標(biāo)前進(jìn),而所采用的策略基本相似:一、抱著負(fù)債做規(guī)模的僥幸心理,以大量的資金借貸,通過并購和快速自建終端,形成數(shù)量的快速提升實(shí)現(xiàn)規(guī)模增加;二、大量與資本合作,形成有風(fēng)險(xiǎn)投資介入與未來上市的資本之路。
雖然市場(chǎng)在快速放大,但是由于競(jìng)爭(zhēng)的增加和品牌成本的增加,更多的企業(yè)面臨著發(fā)展緩慢和隨時(shí)被淘汰的困境。為什么會(huì)出現(xiàn)一邊是不斷涌現(xiàn),而另一邊是不斷消亡的現(xiàn)象呢?整體來說,有以下三方面的原因:
1、 酒店是品牌與地段雙重影響的盈利模式。很多的二線城市,連鎖經(jīng)濟(jì)酒店都在交通樞紐附近,如南通的莫泰就在南通汽車總站附近,而七斗星也在不遠(yuǎn)的地方。在一個(gè)區(qū)域,地段良好的位置,是屬于絕對(duì)的稀缺資源,這就意味著這個(gè)地段就是利潤(rùn),而在具有一定規(guī)模的基礎(chǔ)上,才能體現(xiàn)出品牌的價(jià)值與優(yōu)勢(shì)。沒有良好地段的支撐,也就沒有穩(wěn)定盈利的前景。因此,當(dāng)最佳地段被其他酒店占據(jù)時(shí),有實(shí)力的酒店往往采取收購的形式,以保證未來單店盈利狀況,這必然造成某些非品牌經(jīng)濟(jì)酒店陷入到消亡的境地。
2、 經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店以加盟與自營(yíng)兩種模式為主要的商業(yè)拓展模式。部分新的經(jīng)濟(jì)型酒店,本身是品牌經(jīng)濟(jì)酒店的加盟商,在與品牌經(jīng)濟(jì)酒店合作過程中,發(fā)現(xiàn)有相當(dāng)部分的利潤(rùn)讓給了品牌所有者,而自身卻在盈利上更顯困難,同時(shí)發(fā)現(xiàn)品牌經(jīng)濟(jì)酒店也并沒有立即帶來龐大的生意量,因此,轉(zhuǎn)向自己運(yùn)營(yíng)一個(gè)新的品牌,并通過類似的手段實(shí)行加盟與招商,這造成新品牌經(jīng)濟(jì)酒店不斷誕生,同時(shí)也在一定程度上,進(jìn)一步增加了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的壓力,使更多的酒店迫于經(jīng)營(yíng)壓力,走上了消亡的道路。
3、 經(jīng)濟(jì)酒店以地段為核心資產(chǎn),在目前房地產(chǎn)格局下有升值空間。作為商業(yè)地產(chǎn)的一個(gè)組成部分,眾多的經(jīng)濟(jì)酒店所承租的地段具有很好的升值空間,更多的經(jīng)濟(jì)酒店,除了考慮承租外,還有直接進(jìn)行購買的狀況,這就使酒店經(jīng)營(yíng)具有雙重特征:A、經(jīng)營(yíng)酒店;B、經(jīng)營(yíng)地產(chǎn)。因此,當(dāng)商業(yè)地產(chǎn)發(fā)生變化時(shí),更多的經(jīng)濟(jì)酒店隨著出現(xiàn)與消亡。
鑒于資本、品牌、模式、市場(chǎng)大環(huán)境、消費(fèi)者的一站式需求解決等原因,具有商業(yè)地產(chǎn)發(fā)展價(jià)值的經(jīng)濟(jì)酒店不斷出現(xiàn),發(fā)展并壯大。但是,也正是因?yàn)閱蔚暧芰Φ钠,更多的沒有形成規(guī)模的經(jīng)濟(jì)酒店,在不能得到資本的親睞后,成為競(jìng)爭(zhēng)的弱勢(shì)群體。由此,我們可以推測(cè),中國經(jīng)濟(jì)連鎖酒店的趨勢(shì)包括如下幾個(gè)方面:
1、 已經(jīng)有資本介入的連鎖酒店,將通過各種手段進(jìn)一步加強(qiáng)兼并和新區(qū)域開發(fā),形成在局部市場(chǎng)的絕對(duì)強(qiáng)勢(shì),尤其是在大量二線城市廣泛布局,成為區(qū)域酒店的核心力量。
2、 小規(guī)模經(jīng)濟(jì)連鎖酒店,越來越成為被資本及規(guī)模經(jīng)濟(jì)酒店關(guān)注的對(duì)象,收購或者參股是必由之路,小型經(jīng)濟(jì)連鎖酒店消亡的速度將更加加速。
3、 未來中國可能形成三到五家經(jīng)濟(jì)酒店共存的格局,且都能成為資本的親賴對(duì)象,目前,已經(jīng)形成了多家上市公司,而上市區(qū)域集中在美國的納斯達(dá)克與香港,概念股可能是未來新的模式。
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