一位市民正在仔細地挑選著面粉。

　　繼食用油生產(chǎn)企業(yè)"被打招呼"不得漲價后，昨天，記者獲悉，11月30日，國家發(fā)改委召集古船面粉、五得利面粉、利達面粉等大型糧企座談。國家發(fā)改委要求這些企業(yè)在明年兩會前穩(wěn)定價格，為彌補企業(yè)虧損，國家糧食局將安排企業(yè)競購低價小麥。

　　■座談

　　發(fā)改委： 全國兩會前穩(wěn)價

　　玉泉路糧油批發(fā)市場信息部負責人劉敬亮表示，在北京市場上像餐飲、主食廚房主要用五得利面粉，而市民家庭主要以古船為主。此外，利達面粉也占據(jù)北京市相當大的市場份額。

　　昨天，河北五得利面粉廠內(nèi)部人士透露，該企業(yè)負責人于11月27日和11月30日先后兩次赴京，參加國家發(fā)改委組織的"座談"。他還透露，發(fā)改委要求，當天參加座談的糧食企業(yè)包括中糧、古船、五得利、利達等在全國兩會之前不得漲價，以穩(wěn)定市場。

　　企業(yè)可優(yōu)先購買低價小麥

　　此外，知情人士還透露，座談中，為彌補企業(yè)虧損，國家糧食局將低價"照顧"幾大糧食企業(yè)，安排競購小麥。

　　12月3日，國家糧食局在網(wǎng)站上發(fā)布消息，表示為保證市場供應，穩(wěn)定小麥和面粉市場價格，國家糧食局等部門進一步加大市場調(diào)控力度，在繼續(xù)安排最低收購價小麥競價銷售的同時，按照順價銷售的原則，選擇部分大型面粉加工企業(yè)進行小麥定向銷售，加工面粉及時投放市場，增加市場供給。

　　■行動

　　12月1日起三品牌下調(diào)價格

　　五得利內(nèi)部人士表示，為落實座談精神，企業(yè)已經(jīng)從12月1日起，緊急調(diào)整價格，一斤面粉降3分錢，一袋25公斤裝面粉下調(diào)1.5元。天津利達面粉廠在座談會后也調(diào)整了面粉價格，據(jù)其北京區(qū)域銷售企業(yè)負責人介紹，目前利達5公斤裝的面粉每袋下調(diào)0.45元，平均每斤下調(diào)3分錢。她介紹，根據(jù)國家發(fā)改委的要求，總公司要求面粉出廠價格全部下調(diào)。

　　根據(jù)玉泉路市場的監(jiān)測顯示，12月1日，市場商戶全部接到廠家通知，面粉價格當天全面下調(diào)。其中，"五得利"面粉批發(fā)均價下調(diào)1.5元，目前批發(fā)價格為73元；"古船"富強粉下調(diào)2元，批發(fā)價格為71元。在三大知名品牌價格相繼下調(diào)后，市場其他面粉價格也出現(xiàn)回落趨勢。

　　劉敬亮表示，受到國家抑制物價過快上漲政策的影響，市場看漲的預期有所回落，或者說熱度下降。他介紹，近一周，面粉銷售清淡不少，三個品牌的銷售量下降的幅度均在30%左右。目前市場庫存十分充足，有供大于求的趨勢。按照往年慣例，元旦、春節(jié)是糧食銷售的傳統(tǒng)旺季，有可能會有一波小漲的行情，但這個幅度肯定會很小。

　　■相關

　　菜價持續(xù)四周走低

　　在一輪聲勢浩大的物價調(diào)控后，北京市場的各類農(nóng)產(chǎn)品價格集體回落，蔬菜價格連續(xù)四周走低，而食用油和糧食價格相繼下調(diào)，豬肉雞蛋價格停止上漲趨勢。

　　昨天，記者在新發(fā)地蔬菜市場的各個交易區(qū)均能看到車輛爆滿的情況。一些來市場交易的車輛由于無法進入交易區(qū)，只好在主路的兩側打開車廂開賣。市場負責人介紹，近期的蔬菜上市量比較大，市場交通更加擁堵。

　　土豆商戶余彬告訴記者，這幾天土豆的價格一天落一毛多，運到北京的費用已經(jīng)達2.5元/公斤了，而2.4元/公斤還賣不動，主要還是因為上市量比較大。

　　市場監(jiān)測顯示，11月12日至18日蔬菜價格指數(shù)為122，昨天則為88。新發(fā)地提供的71個品種蔬菜11月30日的平均價格為1.7元/公斤，昨天的均價為1.61元/公斤。市場分析人員預測，大白菜價格將保持穩(wěn)定，而大蔥、辣椒、扁豆、蘿卜、姜、芹菜、菜花等將保持下降趨勢。

　　■各方反應

　　市民價格漲跌影響不大

　　劉女士昨天剛剛到西直門的法寶超市買了一袋古船面粉，她發(fā)現(xiàn)面粉比前幾天便宜了。她表示，全家人都愛吃面食，一袋10斤的面也就吃10天左右。她對記者說，其實降兩塊錢，對自己家沒有什么影響，只不過所有產(chǎn)品一起漲，感覺到生活成本高點。

　　商戶不知名品牌賣不動

　　玉泉路市場商戶林師傅表示，價格回落后，銷售量反而下降兩成，感覺大家都是買漲不買跌。林師傅說，很多面粉小廠現(xiàn)在有點撐不住了，因為原來跟大品牌之間有價格差，所以好賣點，現(xiàn)在大品牌也便宜了，這些不知名的面粉品牌根本賣不動。

　　商戶王師傅則表示，雖然國家要求不漲價，但是如果小麥收不上來，而且其他成本也很高，企業(yè)不可能堅持低價太久。

　　專家打招呼比下文件好

　　中國社科院經(jīng)濟研究所經(jīng)濟增長理論室主任劉霞輝認為，相關物價調(diào)控部門和企業(yè)"私下打招呼"屬于一種非正式的價格干預，"雖然不是正式的限價政策，但企業(yè)通常都會配合政府工作。比如，必須漲價的可以少漲一些，能延后的先不漲價"。

　　劉霞輝認為，這種私下打招呼的方式更有利于穩(wěn)定市場。這是政府和企業(yè)的一種磋商方式，對各方都是有利的。據(jù)介紹，目前很多發(fā)達國家也都有這種方式，比如外國政府經(jīng)常會和大型企業(yè)溝通，就業(yè)、價格都在溝通范疇內(nèi)。

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