實(shí)物抽樣合格率98.3%

　　國(guó)家質(zhì)檢總局副局長(zhǎng)蒲長(zhǎng)城會(huì)上表示，近年來，28大類525種食品抽查合格率一直在90%以上；中國(guó)食品出口合格率多年來一直保持在99.8%以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于進(jìn)口食品的合格率。

　　生鮮乳三胺合格率100%

　　農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)牛盾表示，截至目前，中國(guó)累計(jì)制定發(fā)布農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)350項(xiàng)，認(rèn)證無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品1萬7千多個(gè)。

　　牛盾說，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提升，蔬菜、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品監(jiān)測(cè)合格率穩(wěn)定在96%以上，生鮮乳三聚氰胺監(jiān)測(cè)合格率為100%。

　　食品工業(yè)面臨兩大問題

　　國(guó)家發(fā)改委產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)司巡視員、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)熊必琳表示，今年前三季度，全國(guó)規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)完成總產(chǎn)值44915億元，比上年同期增長(zhǎng)26%。預(yù)測(cè)今年全年食品工業(yè)總產(chǎn)值將達(dá)到5.3萬億元。

　　熊必琳指出，我國(guó)食品工業(yè)最顯著的特點(diǎn)是“一長(zhǎng)一多”：“一長(zhǎng)”是“從農(nóng)田到餐桌”的食品產(chǎn)業(yè)鏈很長(zhǎng)，從種植、養(yǎng)殖、加工、初加工、深加工到運(yùn)輸、儲(chǔ)存，一直到銷售、餐飲有很長(zhǎng)的環(huán)節(jié)，這導(dǎo)致食品安全隱患的薄弱環(huán)節(jié)多；“一多”指食品企業(yè)數(shù)量多，但規(guī)模小，產(chǎn)業(yè)集中度低、工業(yè)化程度低、科技自主創(chuàng)新能力低。全國(guó)有40多萬家食品生產(chǎn)加工企業(yè)，但規(guī)模以上企業(yè)僅37705家。

　　400企業(yè)承諾接受監(jiān)督

　　年會(huì)上，康師傅控股有限公司中國(guó)區(qū)董事長(zhǎng)趙慧敬領(lǐng)誓，來自400多家食品企業(yè)的代表共同宣讀《2010食品安全(北京)宣言》承諾，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督，建立健全誠(chéng)信體系，矢志確保食品安全，戮力構(gòu)建和諧社會(huì)。

　　本屆年會(huì)上，康師傅、燕京啤酒、光明乳業(yè)、五糧液、雙匯等十家企業(yè)還獲得“食品安全最具社會(huì)責(zé)任感企業(yè)”榮譽(yù)。

• ·2011-2015年中國(guó)減肥食品行業(yè)深度調(diào)研報(bào)告
• ·2011-2015年中國(guó)黃油市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告
• ·2011-2015年中國(guó)紅棗深加工市場(chǎng)盈利及發(fā)展前景預(yù)測(cè)分析報(bào)告
• ·2011-2015年中國(guó)海帶行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與投資盈利咨詢報(bào)告
• ·2011-2015年中國(guó)果醬市場(chǎng)供需態(tài)勢(shì)及發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告
• ·2011-2015年中國(guó)瓜子市場(chǎng)深度評(píng)估與發(fā)展前景分析報(bào)告
• ·2010-2015年中國(guó)酸酸乳行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資預(yù)測(cè)報(bào)告
• ·2010-2015年中國(guó)酸奶行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資預(yù)測(cè)報(bào)告
• ·2011-2015年中國(guó)高端禮品酒市場(chǎng)動(dòng)態(tài)聚焦與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告
• ·2010-2015年中國(guó)牛奶行業(yè)投資分析及深度研究咨詢報(bào)告

• · 2010年1-3季度食品工業(yè)運(yùn)行點(diǎn)評(píng)
• · 乳業(yè)巨頭調(diào)整價(jià)格點(diǎn)評(píng)
• · 北京糕點(diǎn)市場(chǎng)漲價(jià)潮點(diǎn)評(píng)
• · 乳制品市場(chǎng)漲價(jià)風(fēng)點(diǎn)評(píng)
• · 2010年1-9月乳制品行業(yè)生產(chǎn)點(diǎn)評(píng)
• · 麥當(dāng)勞漲價(jià)的邏輯點(diǎn)評(píng)

• · 美終止對(duì)中國(guó)濃縮蘋果汁十年反傾銷稅令
• · 第二批20萬噸國(guó)儲(chǔ)糖投放計(jì)劃點(diǎn)評(píng)
• · 2010年我國(guó)乳制品企業(yè)需重新申請(qǐng)生產(chǎn)許可證概述
• · 2010年11月我國(guó)各品牌食用油市場(chǎng)價(jià)格態(tài)勢(shì)簡(jiǎn)述
• · 蘋果收購價(jià)對(duì)果汁商市場(chǎng)生存影響情況簡(jiǎn)述
• · 糖價(jià)上漲對(duì)糕點(diǎn)和面包影響情況解讀

• ·2009年1-12月江蘇白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2009年1-12月浙江白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2009年1-12月安徽白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2009年1-12月福建白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2009年1-12月江西白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2009年1-12月山東白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)