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全球營養(yǎng)保健品市場發(fā)展分析（上）
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http://shiquanmuye.com 發(fā)稿日期:2008-5-28
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- 中研網訊：
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近期于美國新澤西州舉行的美國植物提取物專業(yè)供應商東部展（SupplysideEast）上發(fā)布了一份營養(yǎng)保健品市場研究報告。該報告綜合了由Datamonitor公司、營養(yǎng)產業(yè)期刊（NutritionBusinessJournal）等機構發(fā)表的相關數據，分地區(qū)、分類別對營養(yǎng)保健品全球市場發(fā)展進行了觀察（最新數據統(tǒng)計截至2006年）。
數據顯示，包括維生素、植物藥等在內的營養(yǎng)保健品，在2006年形成的全球市場規(guī)模超過了520億美元，而自2006年發(fā)展至今，該市場規(guī)模又增長了4~6個百分點。
2006年，在營養(yǎng)保健品的全球銷售額中，西歐市場大約占據了14.4%的份額，位列亞太地區(qū)市場（44.2%）和北美洲市場（32.2%）之后排第三位；拉丁美洲市場和東歐市場各占大約3%；而非洲、中東和澳大利西亞（指馬來群島和大洋洲）市場合計占3%的份額。這其中，讓人感到相當吃驚的是，亞太地區(qū)正在發(fā)生巨變，成為膳食補充劑最大的市場。
從單一國家及地區(qū)市場來看，美國的規(guī)模仍然最大，2006年的銷售額達到156億美元；第二大規(guī)模的是日本，銷售額達到114億美元；中國位居第三，銷售額達到59億美元；韓國緊隨其后，銷售額達到19億美元。中國臺灣地區(qū)則位居第七，銷售額達到13億美元。這些亞太國家和地區(qū)的銷售額合計達到205億美元。此外，澳大利亞的銷售額大約在7.85億美元，澳大利西亞地區(qū)的銷售額約為8.91億美元。
四國壟斷歐洲
在歐洲，意大利是最大的營養(yǎng)保健品市場，規(guī)模達到16億美元，占整個歐洲市場的23%。德國緊隨其后，市場規(guī)模達到15億美元，占比約為20%。英國位居第三，2006年的銷售額達到11億美元，占比為13%。法國所占份額為11%，銷售額達到8.37億美元。
其他10個歐洲市場合計占據了整個歐洲營養(yǎng)保健品市場余下的三分之一的份額；其中，斯堪的納維亞地區(qū)國家占據了10%，西班牙、比利時和荷蘭各占4%，奧地利、瑞士和土耳其各占2%，而葡萄牙、愛爾蘭和希臘各占1%。
意大利
益生菌是意大利最受歡迎的一類保健品，銷售額超過3億美元。礦物質類和補藥類也頗受關注，銷售額均超過1億美元。其他較受青睞的保健品包括眼保健類、魚油類、蜂王漿、兒童用特定產品、鈣類以及人參、銀杏葉、紫錐菊、大蒜油類產品，各自的銷售額都在5000萬美元以下。
德國
在德國市場上，銷量最好的是礦物質類，2006年的銷售額超過2億美元。排第二位的是補藥類，緊隨其后的是紫錐菊類，它們的銷售額均超過1億美元。
其他銷售額在5000萬~1億美元的保健品是鈣類、魚油類、洋薊類、銀杏葉類、山楂類。貫葉連翹類和月見草油類也受到歡迎，銷售額在2500萬美元左右。硅藻土類以及多組分混合物等保健品的銷售額在1億美元左右。
英國
魚油類在英國是最受歡迎的產品，其銷售額超過2.25億美元。
其他類別的產品的銷售規(guī)模也很龐大，銷售額幾乎達到2億美元，包括能量補充劑類、琉璃苣油類、洋薊類和各種組分混合物。此外，葡萄糖胺的銷售額超過7500萬美元，兒童用特定產品的銷售額超過5000萬美元，而其余產品的銷售額都低于5000萬美元，包括礦物質類、大蒜油類、月見草油類、人參類、補藥類、鈣類、貫葉連翹類和眼保健類。
法國
在法國，具有營養(yǎng)功效的化妝品以及用于防曬、美容的的營養(yǎng)保健品的銷售規(guī)模最大，2006年銷售額剛好超過2億美元。
補藥類的銷售額超過1.5億美元，占膳食補充劑總銷售額的23%。復合維生素和維生素C的銷售額均超過1億美元。這兩種產品合在一起，占全部膳食補充劑銷售額的三分之一。銀杏葉類在法國也深受歡迎，銷售額略低于1億美元。礦物質類的銷售額剛好超過5000萬美元。銷售額低于5000萬美元的有眼保健類、鈣類、兒童用特定產品、月見草油類和蜂王漿。
雖然歐洲營養(yǎng)品市場目前由這四大主要市場壟斷，但業(yè)內人士表示，荷蘭、愛爾蘭等新興市場正在開始呈現出快速增長的勢頭。在主要市場上，預計價格競爭將會繼續(xù)下去，一些“利基”產品可望有良好表現。
亞太地區(qū)發(fā)展迅猛
迄今為止，亞太地區(qū)營養(yǎng)保健品的市場規(guī)模已經超過北美和歐洲。
在亞太地區(qū)，最受歡迎的是補藥類，2006年的銷售額大約為40億美元。鈣類位居第二，銷售額超過15億美元。緊隨其后的是蛋白粉，銷售額接近10億美元。其他受歡迎的依次是兒童用特定營養(yǎng)品、葡萄糖胺、人參類、礦物質類、益生菌類和魚油類。
中國
在中國，最受歡迎的是鈣類，2006年銷售額超過10億美元。蛋白粉次之，銷售約為7億美元。復合維生素是第三大單一產品，銷售額超過6億美元。補藥類和兒童用特定產品緊隨其后，銷售額略低于4億美元。人參類的銷售額超過3.5億美元。魚油類的銷售額大約為1億美元，緊隨其后的是礦物質類。
中國還有著規(guī)模龐大的其他類別的產品，它們的銷售額超過15億美元，包括靈芝類和阿膠類等。2007年，中國營養(yǎng)保健品市場的增長速度減緩到了6%，雖然進入這一市場的代價不菲，但面向中產階級的商業(yè)機會是非常巨大的。
日本
在日本，最大類別的營養(yǎng)產品是復合嬰兒食品，2006年的銷售額超過6.5億美元。益生菌類次之，銷售額超過3.5億美元。幫助消化的梅子干產品位居第三，銷售額超過3億美元。
蜂王漿和鈣類的銷售額也都超過了3億美元，緊隨其后的是氨基酸類。輔酶Q10類和菌類的銷售額均超過2.5億美元。
2007年，在全球主要的膳食補充劑市場中，日本是增長速度唯一下降的市場，這主要是因為監(jiān)管部門針對市場出臺了更加嚴格的措施，從而大大制約了營養(yǎng)產品的銷售以及生產廠家對產品所作的健康標注。
鈣和復合維生素推動美國市場發(fā)展
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