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滁州市糧食產業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略
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http://shiquanmuye.com 發(fā)稿日期:2008-8-22
- 【搜索關鍵詞】：研究報告 投資分析 市場調研 糧食 農藥 化肥 農業(yè)
- 中研網訊：
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今年夏糧收購已近尾聲，與往年相比，收購數量銳減，其中農民惜售是主要原因之一，也是今年夏糧收購一個較為突出的現象。由于惜售，許多農民把大量糧食存放在家里，而農民普遍缺乏儲糧科學知識，因此，存放在家里的糧食面臨諸多隱患。對此，筆者最近對部分農民存糧情況作一初步調查，情況大致歸納如下：
一、儲糧觀念陳舊
1、大部分農民認為，農村自古以來，代代相傳都是用木柜、布袋、麻袋、缸等儲糧的，蟲咬一點，鼠、雀吃一點沒關系，拋、灑、漏、脫、霉一點也不奇怪，反正糧食不值錢，有的甚至認為反正最后要賣掉的，因而安全隱患較大。
2、科學儲糧是糧食部門的事，是國家糧庫的事，農民無需掌握。
3、村干部認為，農戶存糧有千萬家，家家自會有辦法，鼠咬、雀啄畢竟有限無所謂（其實一家不多，各家各戶加起來就不是一個小數字了），蟲蛀、霉變也不可怕。
二、儲糧設施落后
1、農戶儲糧存放的工具大體上有：木柜、水泥柜、鐵皮倉、磚砌倉。這是經濟條件和住房條件較好的農戶；大部分農戶是直接存放在編織袋、飼料袋、化肥袋內，也有的用塑料紙縫成一個大屯圍起來，存放在墻角邊，給老鼠等有可乘之機。
2、堆放地點陰暗潮濕，一般農戶的存糧與各種雜物、農藥和化肥等放在一起，這樣不占地方，卻極易造成糧食霉變。
3、單獨設立存糧倉的農戶幾乎沒有。在接受調查的16戶農戶中，沒有一家專門設立儲糧糧倉的。
三、儲糧技術守舊：
1、農戶對自己存糧的好壞都是憑眼看、鼻聞、牙咬、手摸等感官辦法，這已是傳統(tǒng)的老辦法，沒有一家擁有新的、現代化檢查設備的。
2、自己到市場購買存糧藥劑熏糧。農戶對熏糧藥物的毒性認識不足，使用劑量也把握不準，不但不利于糧食熏蒸，也不利于藥劑存放和安全。
3、農戶存糧一旦發(fā)生霉變，極大多數選擇將壞糧迅速賣給糧商，因此價高價低就不重要了，這不僅減少收益，也不利于食品安全。
從以上三個方面情況看，筆者認為，要將農民家里部分存糧保管好，需要全社會參與“精耕細作”，有關部門要加強科學儲糧的宣傳，研究出行之有效的對策幫助農民存好糧食，同時及時宣傳好有關收購政策，讓沒有儲存條件的農民及時把余糧賣給儲糧企業(yè)；農戶要充分認識保管好存糧的意義和重要性，讓有限的糧食發(fā)揮最大的作用，為確保全社會糧食安全作出應有的貢獻。 - ■ 與【滁州市糧食產業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略】相關新聞
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