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近日,2016年份的荔仙酒莊紅葡萄酒(Chateau Prieure Lichine, Margaux, France)在紅酒世界網(wǎng)上商城上線(xiàn)開(kāi)售,期酒稅前售價(jià)為248元,激動(dòng)歡呼的同時(shí)也讓人對(duì)這款美酒有了更多的好奇和期待。 四月初的波爾多期酒(Bordeaux En Primeur)品鑒周之后,各路酒評(píng)人和酒評(píng)機(jī)構(gòu)相繼公布評(píng)分,令人緊張而期待的期酒發(fā)售也接踵而來(lái)。
在2016年這個(gè)備受贊譽(yù)的偉大年份之下,波爾多四級(jí)莊荔仙酒莊(Chateau Prieure Lichine)的葡萄酒表現(xiàn)如何呢?
著名酒評(píng)家詹姆斯·薩克林(James Suckling)在品鑒了這款酒之后,給出了93-94分的高分好評(píng)。他認(rèn)為這款酒富有層次,展現(xiàn)出豐富的成熟果香和單寧。酒體飽滿(mǎn),單寧圓潤(rùn)而富有嚼勁,帶有如柑橘類(lèi)水果一般的余味,這款酒的品質(zhì)如2015年一般卓越。
《葡萄酒愛(ài)好者》(Wine Enthusiast)給予了這款酒94分的贊許,并表示這款酒的果味已十分可口,充滿(mǎn)黑醋栗和李子的風(fēng)味。其結(jié)構(gòu)精良,口感濃稠,同時(shí)充滿(mǎn)果香。
《葡萄酒觀(guān)察家》(Wine Spectator)雜志為該酒打出了91-94分,認(rèn)為這款酒充分體現(xiàn)了該年份的精華,黑李子和醋栗風(fēng)味混合,櫻桃和覆盆子的香氣突出,單寧極具活力且具有荊棘般輕微刺激感。酸度令人垂涎。
帕克團(tuán)隊(duì)(Robert Parker Points)給該酒打出了90-92分的評(píng)價(jià)。在他們看來(lái),這款酒需在杯中稍醒片刻方才展示出它的風(fēng)味,黑莓、藍(lán)莓和紫羅蘭的香氣逐漸顯現(xiàn),透著一絲泥土的氣息。酒體中等,單寧緊實(shí),帶有大量多汁的黑色水果風(fēng)味,還有石墨和煙熏的味道。這是一款產(chǎn)自瑪歌村(Margaux)的經(jīng)典葡萄酒,風(fēng)格直接,入口后風(fēng)味頗為持久,自始至終清新怡人。毫無(wú)疑問(wèn),這款酒在裝瓶后的表現(xiàn)必然會(huì)再度得到高分好評(píng)。
此外,酒評(píng)人李志延(Jeannie Cho Lee)也認(rèn)為這款酒精細(xì)且頗有層次感,表現(xiàn)出2016年份經(jīng)典的一面。她給出了93分的好評(píng),并對(duì)該酒所展現(xiàn)出的細(xì)節(jié)之處和優(yōu)雅感表示了贊肯。
荔仙酒莊的歷史最早可追溯至中世紀(jì)時(shí)期,從克萊蒙教皇五世(Pape Clement V)時(shí)的修道院葡萄園起步,后被有著“葡萄酒教父”之稱(chēng)的艾力斯·荔仙(Alexis-Lichine)收購(gòu)更名為荔仙酒莊,并不斷擴(kuò)充更新、改革創(chuàng)造,使其成為瑪歌酒的先鋒者。在1855年的波爾多列級(jí)莊評(píng)級(jí)中,荔仙酒莊被評(píng)為波爾多四級(jí)莊。1999年,酒莊易主伯蘭德集團(tuán) (Group Ballande),而歷任莊主們所秉持的釀酒理念和優(yōu)秀傳統(tǒng)也沿襲至今。目前,荔仙酒莊的釀酒顧問(wèn)為斯蒂芬·德農(nóng)古(Stephane Derenoncourt),2009年份羅伯特·帕克(Robert Parker)打出滿(mǎn)分的19款波爾多紅葡萄酒中,有4款便是經(jīng)斯蒂芬之手打造的。
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