面粉市場(chǎng)即將升溫 再不買面粉就要漲價(jià)了？

• 2017年8月22日 lihuizhen來源：聯(lián)農(nóng)聚牧 592 33
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面粉市場(chǎng)需求回暖明顯面粉市場(chǎng)出現(xiàn)大幅回暖，工廠開機(jī)率也有明顯提升，當(dāng)前大部分地區(qū)工廠時(shí)間都在20小時(shí)以上，部分地區(qū)甚至滿負(fù)荷生產(chǎn)。

　　聽說面粉要漲價(jià)了?

　　今夏以來，國(guó)內(nèi)面粉市場(chǎng)在經(jīng)歷了6、7兩個(gè)月的大幅下跌以后，8月份以來基本止跌趨穩(wěn)。監(jiān)測(cè)顯示，當(dāng)前主產(chǎn)區(qū)制粉企業(yè)特一粉出廠價(jià)在3050—3010元/噸，較6月初的價(jià)格下跌了110—210元/噸。

　　據(jù)了解，近來面粉市場(chǎng)氛圍正在慢慢發(fā)生變化，河北、山東已經(jīng)率先表現(xiàn)出回暖跡象，西北、東北客戶開始備貨，河北、山東廠家受益訂單增多，部分開機(jī)率略有提升，廠家面粉出廠價(jià)格出現(xiàn)小幅上調(diào)。

　　當(dāng)前河北石家莊地區(qū)特一粉出廠價(jià)為3080元/噸左右，山東濟(jì)南地區(qū)特一粉出廠價(jià)為3080元/噸左右，山西太原地區(qū)特一粉出廠價(jià)為3040元/噸左右，河南鄭州地區(qū)特一粉出廠價(jià)為3050元/噸左右，江蘇徐州地區(qū)特一粉出廠價(jià)為3010元/噸左右，部分地區(qū)價(jià)格較上旬上調(diào)了20—40元/噸。

　　據(jù)市場(chǎng)人士分析，近來面粉市場(chǎng)的回暖，一方面是因?yàn)樾←渻r(jià)格上漲，制粉企業(yè)生產(chǎn)成本增加;另一方面是麩皮等副產(chǎn)品價(jià)格下跌幅度較大，企業(yè)挺價(jià)面粉欲望增強(qiáng)，當(dāng)然市場(chǎng)預(yù)計(jì)后期面粉市場(chǎng)升溫也是一個(gè)重要的因素。

　　根據(jù)往年情況，8月下旬后面粉市場(chǎng)呈現(xiàn)逐漸升溫、價(jià)格不斷攀升之勢(shì)，一般在中秋節(jié)前后達(dá)到高點(diǎn)。雖然目前制粉企業(yè)面粉出廠提價(jià)尚顯謹(jǐn)慎，但因看好后期面粉消費(fèi)，部分企業(yè)上調(diào)的意愿在不斷增強(qiáng)。面粉消費(fèi)由淡季向旺季的轉(zhuǎn)換，將會(huì)導(dǎo)致制粉企業(yè)小麥采購力度增加。

　　另外，由于當(dāng)前一級(jí)市場(chǎng)小麥余量已經(jīng)不多，后期制粉企業(yè)的采購對(duì)象將會(huì)轉(zhuǎn)向糧庫和貿(mào)易商。考慮到倉儲(chǔ)保管費(fèi)等儲(chǔ)存成本，貿(mào)易商的合理利潤(rùn)，采購成本勢(shì)必將有所提高，這也將會(huì)一定程度上支撐小麥價(jià)格。

　　面粉市場(chǎng)需求回暖明顯面粉市場(chǎng)出現(xiàn)大幅回暖，工廠開機(jī)率也有明顯提升，當(dāng)前大部分地區(qū)工廠時(shí)間都在20小時(shí)以上，部分地區(qū)甚至滿負(fù)荷生產(chǎn)。面粉需求好轉(zhuǎn)并不足以推動(dòng)面粉價(jià)格上行，但近期小麥價(jià)格出現(xiàn)較大漲幅，尤其是河北藁城地區(qū)新麥到廠價(jià)最高達(dá)2510元/噸，漲30-40元/噸。受此影響，河北地區(qū)面粉價(jià)格也出現(xiàn)上行走勢(shì)，邯鄲五得利特精粉3300元/噸，較前期上漲40-80元/噸。據(jù)悉，新鄉(xiāng)延津、宿遷、雄縣等地五得利面粉價(jià)格也同時(shí)進(jìn)行了調(diào)整，預(yù)計(jì)后期面粉將出現(xiàn)一波上行走勢(shì)。

　　市場(chǎng)再現(xiàn)上年大漲幾率不大

　　由于今年新麥“質(zhì)”和“量”雙豐收，新麥價(jià)格出現(xiàn)大漲行情的幾率不大。其因有三：一是國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)整體供需相對(duì)寬松，國(guó)家糧油信息中心8月份預(yù)計(jì)，2017/2018年度全國(guó)小麥產(chǎn)量13020萬噸，較上年度增加135萬噸;消費(fèi)量10370萬噸，減少401萬噸;進(jìn)口量300萬噸，減少125萬噸;供求結(jié)余量增加410萬噸，增幅16.16%;二是今年夏收糧源收購結(jié)構(gòu)與上年有所不同，各市場(chǎng)主體入市收購均較積極，夏收以來大多制粉企業(yè)都收購了一定量的新小麥庫存，部分貿(mào)易商手中小麥也不少;三是國(guó)儲(chǔ)糧源庫存充裕，目前國(guó)家臨儲(chǔ)小麥?zhǔn)Ｓ鄮齑媪繛?610萬～5710萬噸，同比高1730萬～1830萬噸。綜上所述，今年新麥?zhǔn)召弮r(jià)格難以再現(xiàn)去年大幅上行走勢(shì)。

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