今日蛋價(jià)漲勢(shì)趨緩 雞蛋行情走勢(shì)預(yù)測(cè)

• 2018年3月13日 lihuizhen來源：中國(guó)飼料行業(yè)信息網(wǎng) /農(nóng)產(chǎn)品期貨網(wǎng) 833 51
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  2018-2023年有機(jī)蔬菜銷售行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資態(tài)勢(shì)及投融資策略指引報(bào)告

  風(fēng)險(xiǎn)投資是在創(chuàng)業(yè)企業(yè)發(fā)展初期投入風(fēng)險(xiǎn)資本，待其發(fā)育相對(duì)成熟后，通過市場(chǎng)退出機(jī)制將所投入的資本由股權(quán)形態(tài)轉(zhuǎn)化為資金形態(tài)，以收回投資，取得高額風(fēng)險(xiǎn)收益。全球風(fēng)險(xiǎn)資本市場(chǎng)已進(jìn)入新一輪快速...

今日雞蛋價(jià)格表現(xiàn)為東北部偏低，且勢(shì)頭是回落，而西南部則價(jià)格依然保持堅(jiān)挺，但上漲空間非常有限。綜合分析，今日蛋價(jià)的趨勢(shì)穩(wěn)中稍落。

今日蛋價(jià)漲勢(shì)趨緩，破三在即

大約從3月1日開始，雞蛋價(jià)格節(jié)節(jié)回落，一直到持續(xù)到‘三八‘婦女節(jié)這天，稍微開始抬頭，微漲兩天之后，從今天的數(shù)據(jù)來看并不理想。

今日主產(chǎn)區(qū)(河南，河北，山東)的價(jià)格維持在3.00元/斤至3.15元每斤，且部分地區(qū)有所回落。不僅如此，天津今天已經(jīng)低于3元/斤，部分地區(qū)維持在2.84元/斤，北京大部分地區(qū)維持在3元/斤。也就是說，北方消費(fèi)城市供大于求，種種跡象表明，北方包括主產(chǎn)區(qū)在內(nèi)價(jià)格不容樂觀。

我們一起看今天的數(shù)據(jù)，今天山東地區(qū)最高價(jià)格是青島、煙臺(tái)，報(bào)價(jià)在3.30元/斤左右，最低地區(qū)是濟(jì)南和德州，價(jià)格維持在3.10-3.15元/斤之間。河北省最高地區(qū)是廊坊，報(bào)價(jià)在3.00元左右，其他地區(qū)大部分維持在2.80元/斤-2.90元/斤。河南雞蛋價(jià)格表現(xiàn)稍微好點(diǎn)，信陽(yáng)、周口地區(qū)價(jià)格在3.30元左右，而平頂山、洛陽(yáng)地區(qū)偏低，價(jià)格維持在3.10元左右，河南其他大部分地區(qū)穩(wěn)定在3.20元/斤。

其他省份，江蘇、湖北、黑龍江等地區(qū)價(jià)格普遍維持在3.10-3.20元/斤之間，安徽價(jià)格偏高，價(jià)格維持在3.30-3.40元/斤之間。而南方，和西北地區(qū)價(jià)格仍舊較高，甘肅平均4元/斤，云南和青海則3.70元/斤。福建3.80元/斤，廣東主要城市仍是4.5元/斤以上。

整體來看，今日雞蛋價(jià)格表現(xiàn)為東北部偏低，且勢(shì)頭是回落，而西南部則價(jià)格依然保持堅(jiān)挺，但上漲空間非常有限。綜合分析，今日蛋價(jià)的趨勢(shì)穩(wěn)中稍落。

春季消費(fèi)淡季，對(duì)于很多有經(jīng)驗(yàn)蛋雞養(yǎng)殖者來說，已經(jīng)見怪不怪，目前的行情也在預(yù)料之中，但以后的價(jià)格走勢(shì)究竟怎樣?愛禽社雞蛋價(jià)格評(píng)論員認(rèn)為，破3元回到兩元時(shí)代也是有可能，但不會(huì)波動(dòng)太大，通過與去年蛋雞總體存欄同期對(duì)比，今年的雞蛋行情不會(huì)太差，蛋雞養(yǎng)殖從業(yè)者不要太悲觀。

3月低迷就意味著整個(gè)上半年都低迷嗎?

經(jīng)過周末的連續(xù)下跌，今天全國(guó)蛋價(jià)震蕩偏弱，部分地區(qū)繼續(xù)小幅回調(diào)，主產(chǎn)區(qū)均價(jià)在3元附近徘徊。雞蛋供應(yīng)正常，養(yǎng)殖戶有低價(jià)惜售心理，對(duì)蛋價(jià)起到一定支撐，但終端市場(chǎng)繼續(xù)低迷，走貨較慢，主產(chǎn)區(qū)價(jià)格有全面破3的風(fēng)險(xiǎn)。目前行內(nèi)對(duì)未來蛋價(jià)的走勢(shì)有兩種觀點(diǎn)：

一、認(rèn)為雞蛋市場(chǎng)會(huì)重復(fù)17年上半年的行情，主產(chǎn)區(qū)價(jià)格一旦全面破三，蛋價(jià)將陷入長(zhǎng)期低迷。

二、認(rèn)為當(dāng)前蛋價(jià)是季節(jié)性消費(fèi)低迷所致，會(huì)隨著消費(fèi)的恢復(fù)而回暖，不會(huì)重復(fù)去年的行情。筆者傾向于第二種觀點(diǎn)。蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)太盲目，包括養(yǎng)殖戶、蛋商，也包括圈內(nèi)自媒體，缺乏客觀分析，往往是人云亦云，蛋價(jià)跌就唱衰，蛋價(jià)漲就牛氣。

去年歲末蛋價(jià)暴漲，行內(nèi)牛氣熏天，筆者曾提醒要積極淘汰老雞，否則年后會(huì)有破3風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)時(shí)這種呼吁被嗤之以鼻，招致罵聲一片。而現(xiàn)在蛋價(jià)真的逼近3元時(shí)，大家又過于悲觀，把責(zé)任一股腦兒推給人為炒作，沒人反省自己。其實(shí)蛋價(jià)的漲漲跌跌，最大的原動(dòng)力是從業(yè)者的心態(tài)，大家少點(diǎn)盲目、少點(diǎn)投機(jī)，安心養(yǎng)雞，認(rèn)真經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)，蛋價(jià)就會(huì)長(zhǎng)期穩(wěn)定。

個(gè)人觀點(diǎn)：此番蛋價(jià)的回落是消費(fèi)低迷所致，也會(huì)隨著消費(fèi)恢復(fù)而回暖，跟去年的行情有本質(zhì)區(qū)別，主要原因如下：

一，存欄基數(shù)不同。

去年的持續(xù)低迷行情是從16年11月份開始的，之后的春節(jié)消費(fèi)高峰、清明、端午備貨等都未能給蛋價(jià)以實(shí)質(zhì)性的提振，這說明17年上半年的存欄量太大，供需失衡，這才造成十年未有的持續(xù)低迷。養(yǎng)雞是有周期性的，有新雞開產(chǎn)，就會(huì)有老雞淘汰，去年這么大存欄基數(shù)不是短時(shí)間形成的，是14、15、16年連續(xù)幾年飼料成本低，雞蛋保持較高盈利水平，整個(gè)行業(yè)長(zhǎng)期處于擴(kuò)張態(tài)勢(shì)所致。

拋開各種不靠譜的數(shù)據(jù)，一個(gè)簡(jiǎn)單的道理：存欄基數(shù)的積累是需要時(shí)間的。因?yàn)轲B(yǎng)殖戶的信心恢復(fù)需要時(shí)間、育雛需要時(shí)間、上游種雞行業(yè)的產(chǎn)能恢復(fù)也需要時(shí)間，而去年6-10月補(bǔ)欄量不高，減去淘汰老雞的量，在產(chǎn)蛋雞數(shù)量很可能是負(fù)增長(zhǎng)，否則18年春節(jié)蛋價(jià)就不會(huì)暴漲。

從去年11月開始，補(bǔ)欄量開始顯著增加，而去年11月到現(xiàn)在短短4個(gè)月時(shí)間，就會(huì)再?gòu)?fù)制一個(gè)十年未有的低迷行情嗎?筆者不信，這不符合行業(yè)的客觀規(guī)律。而且這個(gè)過程中，大量老雞在不斷淘汰，所以在產(chǎn)蛋雞存欄量到底增長(zhǎng)了多少，行內(nèi)人士可以冷靜分析下。

去年下半年蛋價(jià)持續(xù)高位運(yùn)行，年底還來了一波暴漲，而淘雞價(jià)格又先于蛋價(jià)回落，有多少養(yǎng)殖戶選擇延遲淘汰老雞?雖然缺乏數(shù)據(jù)支持，但筆者敢大膽斷言，去年歲末到今年開春，在產(chǎn)蛋雞中老雞的比例是近來最高的。

二，疫情不同。

伴隨著去年上半年蛋價(jià)持續(xù)低迷的是不斷爆發(fā)的疫情，蛋價(jià)想漲也漲不起了，而今春到目前為止還沒聽說有大規(guī)模疫情爆發(fā)，至少是波及范圍有限。

近幾年中國(guó)經(jīng)濟(jì)面臨轉(zhuǎn)型，增長(zhǎng)速度沒有前些年那么快，零售市場(chǎng)整體疲軟，但去年和今年相比不會(huì)有大的變化。具體到雞蛋市場(chǎng)，今年上半年和去年上半年相比，該有的消費(fèi)淡季依然會(huì)有，該來的消費(fèi)旺季同樣會(huì)來，唯一不同的是存欄基數(shù)，有相對(duì)較低的存欄支撐，隨著消費(fèi)的恢復(fù)，蛋價(jià)也會(huì)回暖。

3月是一年中消費(fèi)最低迷的時(shí)期，這個(gè)時(shí)候不能奢望蛋價(jià)能有多高，但也不能因此就過分悲觀。

筆者對(duì)今年上半年蛋價(jià)依然持之前的觀點(diǎn)，過了3月這個(gè)消費(fèi)低迷期后，蛋價(jià)會(huì)逐步回暖，整個(gè)上半年相對(duì)平穩(wěn)，維持在3.5左右是可以預(yù)期的。當(dāng)然，下半年就難說了，看看現(xiàn)在的補(bǔ)欄熱情就可想而知了。

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