生豬價格趨勢分析以及養(yǎng)殖建議

• 2018年6月25日 YeShiMei來源：搜豬網(wǎng)　新華社 632 36
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  2018-2023年中國黃鳳雞養(yǎng)殖行業(yè)供需趨勢及投資風險研究報告

  中研普華通過對黃鳳雞養(yǎng)殖行業(yè)長期跟蹤監(jiān)測，分析黃鳳雞養(yǎng)殖行業(yè)需求、供給、經(jīng)營特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈等多方面的內容，整合行業(yè)、市場、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提...

山東省畜牧獸醫(yī)信息中心最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，6月11日至6月17日，山東省生豬價格連續(xù)第五周回升，豬糧比價進入6:1-8.5:1之間的綠色區(qū)域，生豬養(yǎng)殖走出虧損困境。

今年以來，山東省滕州市生豬價格呈一路持續(xù)下跌之勢，2月26日開始生豬價格從7.10元/500克持續(xù)下跌到5月上旬上半年最低點4.70元/500克，同期飼料價格和人工價格在不斷上漲，導致養(yǎng)殖戶出現(xiàn)大面積虧損。

2013年全年平均出欄價格為7.20元/500克，全年平均養(yǎng)殖總成本為1353.10元/頭(只含雇工工資)，所有年份都以每頭豬115公斤算，全年平均銷售收入為1656元/頭，全年平均每頭收益為302.90元;

2014年全年平均出欄價格為6.30元/500克，比上年同期低0.90元/頭，降幅為12.5%，全年平均養(yǎng)殖總成本為1386.40元/頭(同上)，比上年同期增加33.30元，漲幅為2.46%，全年平均銷售收入為1449.00元/頭，比上年同期減少207.00元/頭，降幅為12.5%，全年平均每頭收益為62.60元，比上年同期低240.30元/頭;

2015年全年平均出欄價格為7.30元/500克，比上年同期增加1.00元/500克，增幅為15.87%，全年平均養(yǎng)殖總成本為1349.20元/頭(同上)，比上年同期減少37.20元/頭，降幅為2.68%，全年平均銷售收入為1679.00元/頭，比上年同期增加了230元/頭，增幅為15.87%，全年平均每頭收益為329.80元，比上年同期增加了267.20，增幅為426.84%;

2016年收益最高的年份全年平均出欄價格為8.90元/500克，比上年同期增加了1.60元/500克，增幅為21.92%，全年平均養(yǎng)殖總成本為1665.50元/頭(同上)，比上年同期增加了316.30元/頭，增幅為23.44%，全年平均銷售收入為2047.00元/頭，比上年同期增加收入368元/頭，增幅為21.92%，全年平均每頭收益為381.50元，比上年同期增加51.70元/頭，增幅為15.68%;

2017年全年平均出欄價格為7.40元/500克，比上年同期減少1.50元/500克，降幅為16.85%，全年平均養(yǎng)殖總成本為1472.20元/頭(同上)比上年同期減少193.30元/頭，降幅為11.6%，全年平均銷售收入為1702.00元/頭，比上年同期減少345元/頭，降幅為16.85%，全年平均每頭收益為229.80元，比上年同期減少151.70元/頭，降幅達39.76%;

2018年1-5月份平均出欄價格為5.90元/500克，1-5月份平均養(yǎng)殖總成本為1555.60元/頭(同上)，平均銷售收入為1357.00元/頭，平均每頭收益為-198.60元，生豬養(yǎng)殖業(yè)出現(xiàn)全面虧損。

今年生豬出欄價格持續(xù)下降，反映出近期生豬市場低迷及生豬養(yǎng)殖戶艱難的生存處境。生豬市場需求不旺價格持續(xù)走低的主要原因：

一是節(jié)前我國部分儲備肉企業(yè)提前入市，儲備企業(yè)本意是想平抑傳統(tǒng)節(jié)日價格上漲，穩(wěn)定節(jié)日市場價格，但養(yǎng)殖業(yè)為賣好價節(jié)前集中出欄，導致生豬市場供應量過大，生豬市場價格隨即大幅回落;

二是節(jié)后恢復生產(chǎn)因價格原因略有滯后，使生豬產(chǎn)業(yè)鏈中間環(huán)節(jié)開工不足，壓價收購;

三是節(jié)前生豬出欄價格下降，飼料價格上漲，養(yǎng)殖成本上升，導致部分養(yǎng)殖戶選擇壓低存欄量止損觀望，希望節(jié)后價格能有小幅回升，導致生豬市場供應量較為充足;四是節(jié)后社會需求的恢復也需要時間，需求量的上漲有一定的延遲效應;六是自去年六月開始的環(huán)保整治對整個養(yǎng)殖業(yè)來說也是一個不小的成本支出，讓本來已經(jīng)虧損的生豬養(yǎng)殖雪上加霜。在調研中我們了解到，當前我市生豬出欄價格持續(xù)低迷，養(yǎng)殖戶壓欄盼價。下半年走勢從目前的存欄量及仔豬補欄量來看，后市價格有望回升。

從大周期上看，從2014年開始的暴跌、大漲周期，至今再次輪回來看，近期內價格走勢不會好轉。預計生豬出欄價格最早將于年底有所回升。一是因環(huán)保及虧損等原因會造成個別養(yǎng)殖戶退出生豬養(yǎng)殖行業(yè);二是仔豬補欄到出欄的周期一般為6個月左右，目前疫情較上年略高，價格的低迷讓養(yǎng)殖戶不再花錢保不太健壯的仔豬，致使生豬后市存欄量將有大幅下降。在成本上漲，出欄價格下降的雙重壓力下，短期養(yǎng)殖企業(yè)及養(yǎng)殖戶還能承受，周期過長將會有部分養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖戶破產(chǎn)，退出養(yǎng)殖行業(yè)。

滕州市物價局根據(jù)調研結果提出了相關幾點建議：

1.政府加大豬肉儲備、有效調節(jié)市場供求;

2.政府擴大免費疫苗品種的發(fā)放，降低生豬死亡率，降低養(yǎng)殖成本;

3.推廣價格目標保險，降低生豬養(yǎng)殖戶投資風險;

4.加強信息宣傳，引導養(yǎng)殖戶有效控制存欄量、做好科學養(yǎng)殖、降低成本，在競爭中度過“寒冬”。

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