站在“新零售”的風(fēng)口 區(qū)域連鎖將如何變革？

• 2018年6月27日 WuYaNan來源：中國家電網(wǎng) 722 43
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  2018-2023年中國應(yīng)急物流行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告

  應(yīng)急物流是指為應(yīng)對嚴(yán)重自然災(zāi)害、突發(fā)性公共衛(wèi)生事件、公共安全事件及軍事沖突等突發(fā)事件而對物資、人員、資金的需求進(jìn)行緊急保障的一種特殊物流活動。應(yīng)急物流與普通物流一樣，由流體、載體、...

“當(dāng)前，消費行為、消費渠道和消費市場已經(jīng)發(fā)生深刻變化，以新零售為代表的新型業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)，傳統(tǒng)零售業(yè)正在面臨一場新的商業(yè)變革?！?/p>

“當(dāng)前，消費行為、消費渠道和消費市場已經(jīng)發(fā)生深刻變化，以新零售為代表的新型業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)，傳統(tǒng)零售業(yè)正在面臨一場新的商業(yè)變革?！敝貞c百貨大樓股份有限公司董事兼黨委書記何謙表示。

從表面上看，消費升級的暗流涌動造就了新零售的出現(xiàn)。從底層邏輯上看，用戶興奮點的轉(zhuǎn)移、新技術(shù)的崛起以及互聯(lián)網(wǎng)平臺發(fā)展思路的轉(zhuǎn)變造就了新零售的風(fēng)生水起。在新零售日漸成為風(fēng)口的當(dāng)下，區(qū)域連鎖如何擁抱變革?

6月21日，在重慶百貨第六屆家電節(jié)暨2018中國(重慶)家電渠道商TOP峰會上，區(qū)域家電連鎖企業(yè)齊聚一堂，共同探索新零售破局之道。

取勢：擁抱全渠道轉(zhuǎn)型求勝

當(dāng)原來的聚客模式、盈利方式不在適用于新時代，當(dāng)京東、阿里等電商不斷擠壓區(qū)域傳統(tǒng)渠道空間，包括重百電器在內(nèi)的所有家電零售商都在摸索新的轉(zhuǎn)型之路。

在奧維云網(wǎng)(AVC)董事長兼總裁文建平看來，構(gòu)建線上線下融合的全渠道模式，是家電零售商的變革方向。

據(jù)文建平介紹，傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)正在加速裂變，如，連鎖向郊區(qū)大賣場轉(zhuǎn)變，百貨向流量入口體驗式賣場轉(zhuǎn)變，線上線下相結(jié)合的會員電商正在飛速崛起，“未來對于用戶而言，已沒有線上線下之分?！?/p>

事實上，重慶商社集團(tuán)、重慶百貨早已意識到這一點，于2014年開始全渠道布局。據(jù)重慶百貨大樓股份有限公司2016年年度報告數(shù)據(jù)顯示，自建線上銷售平臺交易額(GMV)1.1億元，增長14.1%，營業(yè)收入9545萬元，增長12.3%;此外，2017年電器事業(yè)部重點打造旗艦店，同時聚焦空白區(qū)域空白業(yè)態(tài)進(jìn)行網(wǎng)點開發(fā)，全年新開和簽約網(wǎng)點多家。

其實，無論零售業(yè)的概念如何更新，技術(shù)如何進(jìn)步，商家和消費者的訴求都不會改變，商家期望通過更加精準(zhǔn)的需求分析來降低成本，提升效率，而消費者則不僅希望買到適合的產(chǎn)品，更希望體驗有所提升。

明道：打通交易場景回歸零售本質(zhì)

零售首先是經(jīng)營顧客，圍繞經(jīng)營顧客打造有特色的商品與服務(wù)。將服務(wù)落到實處，是推動家電等零售企業(yè)向縱深發(fā)展的新機(jī)遇。

如同中國家用電器商業(yè)協(xié)會理事長彭寶泉所說，消費在升級，需求在變化，傳統(tǒng)家電零售商一定要從賣單件，賣套餐，向賣全套，賣方案加快轉(zhuǎn)型，從家電零售商向家電零售服務(wù)商嬗變升級。

隨著中國人均GDP突破8000美元邁向10000美元，服務(wù)型消費在顧客的消費比重將持續(xù)走高，通過服務(wù)上收費實現(xiàn)差異化和盈利，是區(qū)域連鎖企業(yè)必須關(guān)注的趨勢。

事實上，區(qū)域連鎖商正在這方面不斷探索。如，重百電器于賣場內(nèi)搭建包括電競、網(wǎng)咖、烘焙、動漫、VR影院等集休閑、學(xué)習(xí)、交流等功能于一體的商品應(yīng)用場景，向體驗式賣場轉(zhuǎn)變。

優(yōu)術(shù)：用數(shù)字化算法重構(gòu)“人、貨、場”

未來智慧零售，不僅是線上線下的融合，更是以互聯(lián)網(wǎng)和云計算、人工智能及大數(shù)據(jù)等技術(shù)為驅(qū)動的模式創(chuàng)新。零售企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級在提速毋庸置疑，但改變什么，以何種方式改變，每個企業(yè)的理解都不一樣。唯一的共性在于，大家都在做人、貨、場景的數(shù)字化。

數(shù)字化推動著零售內(nèi)涵發(fā)生新的變化，從而實現(xiàn)效率更高。如，原來海報隨機(jī)發(fā)放，如今通過數(shù)字化技術(shù)能夠做到移動端精準(zhǔn)推送。又如，通過對供應(yīng)鏈和內(nèi)部流程的數(shù)字化，可以實現(xiàn)送貨精準(zhǔn)率提高，周轉(zhuǎn)加快，并通過數(shù)字化的精細(xì)管理讓損耗降低。在如，過去做零售要先有固定場所，在場所里組織商品來吸引顧客購買。如今要先知道顧客是誰，顧客有什么喜好，然后圍繞這些人來組織場地，布置場景，配置商品。

在業(yè)內(nèi)人士看來，門店數(shù)字化轉(zhuǎn)型是真正提升企業(yè)運營效率的辦法，“需要下一番功夫，成效慢但非常有必要，好的企業(yè)都會走這一步”。

實際上，很多企業(yè)清楚轉(zhuǎn)型的方向是全渠道和數(shù)字化，但實體零售不比線上零售平臺，場景碎片化很嚴(yán)重，且市場環(huán)境錯綜復(fù)雜，本身又屬于勞動力密集型產(chǎn)業(yè)，這些都給企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型帶來了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，目前階段借助第三方力量或?qū)I(yè)技術(shù)公司，通過與成熟的企業(yè)和模式合作是一條可選之路。

當(dāng)然，零售企業(yè)的數(shù)字化經(jīng)營不僅僅是會員的數(shù)字化，它還包括商品的數(shù)字化、流程的數(shù)字化和供應(yīng)鏈的數(shù)字化等，而這些層面的數(shù)字化改造卻很難借助第三方，因為每家企業(yè)有著各自的商業(yè)邏輯，從長遠(yuǎn)角度，企業(yè)還需要依靠企業(yè)自身來實現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的深入。

對于區(qū)域連鎖來說，數(shù)字化轉(zhuǎn)型是其發(fā)展路上最大的變量，也是其起飛的翹板。

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