燒鵝為廣州人最?lèi)?ài)傳統(tǒng)美食 廣州哪里的燒鵝最好吃?

• 2018年12月29日 WangYu來(lái)源：中國(guó)排行榜 1263 82
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港媒稱，廣州日前公布“舌尖上的廣州”指數(shù)，腸粉是廣州最受歡迎的早茶點(diǎn)心，而燒鵝是最受關(guān)注的傳統(tǒng)美食，最?lèi)?ài)的湯水則為鯽魚(yú)豆腐湯。

港媒:“舌尖上的廣州”調(diào)查稱廣州人最?lèi)?ài)腸粉燒鵝

港媒稱，廣州日前公布“舌尖上的廣州”指數(shù)，腸粉是廣州最受歡迎的早茶點(diǎn)心，而燒鵝是最受關(guān)注的傳統(tǒng)美食，最?lèi)?ài)的湯水則為鯽魚(yú)豆腐湯。

據(jù)香港《明報(bào)》6月15日?qǐng)?bào)道，該指數(shù)由廣州市食藥監(jiān)局聯(lián)合網(wǎng)媒今日頭條發(fā)布。

《廣州日?qǐng)?bào)》報(bào)道，最受關(guān)注的廣州美食分別是燒鵝、白切雞、乳鴿及豬腳姜。

腸粉則是廣州人最?lèi)?ài)早茶點(diǎn)心，隨后是云吞、鳳爪和蝦餃。

而廣州人最?lèi)?ài)的湯是鯽魚(yú)豆腐湯、冬瓜丸子湯和栗子蓮藕湯。

不過(guò)，廣州人最關(guān)注的菜系卻是川菜，其次是魯菜、湘菜、日本料理、客家菜、潮汕菜等，粵菜不入前十名。

廣州哪里的燒鵝最好吃?盤(pán)點(diǎn)廣州燒鵝十大排名

廣州是一個(gè)繁華的大都市，有很多旅游景點(diǎn)也有很多特色美食。其中比較出名的粵菜美食有燒鵝，這道傳統(tǒng)名菜味道很好，皮脆肉嫩，肥而不膩非常好吃，那么大家知道廣州哪些餐廳的燒鵝好吃嗎?

廣州燒鵝十大排名

1.鵝公村：鵝公村是一家以東南亞的園林為特色的餐廳，這家餐廳的房間很多，招牌脆皮燒鵝非常好吃，味道很好。這道菜采用了荔枝柴燒制，所以燒鵝聞起來(lái)很香，吃起來(lái)皮脆柔嫩，非常美味。地址位于芳村花地大道南402-404號(hào)。

2.表妹金旺旺酒家：這家餐廳是一家有名的湛江餐館，這里的燒鵝非常好吃價(jià)格也不是很貴。燒鵝外皮焦香肉滑骨酥，讓人停不下。來(lái)這家餐廳還可以品嘗一下真味雞、杏仁茶和黑椒小鹿排以及豬手等，味道還不錯(cuò)。地址：解放中路306號(hào)中曦大廈1-2樓。

3.朱仔記食府：這家餐廳是一家有名的老字號(hào)餐廳，餐廳的人氣很高每次去吃總是有很多人排隊(duì)，餐廳菜品的分量足，價(jià)格不是很貴。餐廳的燒鵝是選取正宗黑鬃鵝然后使用環(huán)保炭古法炮制，保證燒鵝的皮脆肉嫩，燒鵝的味道很好，外皮香脆好吃。地址：江南大道南429號(hào)。

4.炳勝品味：炳勝品味是一家老牌粵菜餐廳，這家餐廳的裝修風(fēng)格是以舊時(shí)嶺南風(fēng)格為主，這家餐廳的“灌湯燒鵝”非常好吃，是一道招牌菜。肉質(zhì)鮮嫩，味道很好。來(lái)這家餐廳還可以品嘗一下脆皮叉燒和豉油皇鵝腸以及碳燒豬頸肉等特色美食。地址：東曉路33號(hào)。

5.吳系茶餐廳：這家餐廳的裝修風(fēng)格是香港老式茶餐廳的風(fēng)格。環(huán)境比較好而且吃飯比較安靜。餐廳的燒鵝是一道招牌菜皮脆肉嫩很好吃，另外菠蘿油、西多士、干炒牛河這些菜品的味道也不錯(cuò)，地址位于天河?xùn)|路75號(hào)匯坊B1樓103-107號(hào)。

6.廣州酒家：這是一家老字號(hào)餐廳，據(jù)說(shuō)已經(jīng)有80年歷史的酒家。古色古香的裝修風(fēng)格，熱情周到的服務(wù)以及色香味俱全的美食，享譽(yù)廣州。這家餐廳的燒鵝味道很好，是廣州人喜歡吃的，被評(píng)為廣州十佳燒鵝之一。來(lái)這家餐廳還可以品嘗一下蝦餃和文昌雞以及鳳爪、榴蓮酥等，地理位置位于文昌南路2號(hào)。

7.泮溪酒家：這家餐廳的知名度很高，很多廣州本地人都知道。在廣州燒鵝十大排名中這里的脆皮燒鵝很好吃，蝦餃和馬蹄糕、白兔餃、鳳爪等也可以品嘗一下，味道還不錯(cuò)，地址位于龍津西路151號(hào)。

8.陳仔燒臘店：這家餐廳的生意很好，節(jié)假日很多人來(lái)這里吃飯，這家餐飲的燒鵝被譽(yù)為最好吃的燒鵝之一。味道很好皮脆肉滑，入口肥而不膩香味濃郁好吃，讓人回味無(wú)窮。蜜汁叉燒和蜜汁燒排骨以及燒鴨等味道很不錯(cuò)，地址位于長(zhǎng)壽東路291號(hào)。

9.通記燒臘：這家餐廳的燒鵝比較好吃，不早點(diǎn)去還買(mǎi)不到。地址位于白云區(qū)抗英大街三元里市場(chǎng)燒臘2檔，在廣州燒鵝十大排名中這家餐廳的燒鵝皮色金紅肉質(zhì)鮮嫩好吃，口碑還不錯(cuò)，贏得很多客戶的贊譽(yù)。

10.鹿鳴酒家：這家餐廳的燒鵝選用的食材是清遠(yuǎn)黑鬃鵝，這樣的燒鵝味道好吃，肉質(zhì)嫩滑。燒鵝皮脆油少 ，口感上皮脆肉有汁，吃起來(lái)肥而不膩，外觀看上去新鮮飽滿有光澤，味道還不錯(cuò)。

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