中國化妝品零售峰會：傳統(tǒng)化妝品店如何向新零售門店轉(zhuǎn)型？

• 2019年3月20日 ChenJunYi來源：品觀網(wǎng) 885 55
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中國早已從物資匱乏的年代，進(jìn)入了經(jīng)濟(jì)增長和技術(shù)升級的高速發(fā)展期。擁有“互聯(lián)網(wǎng)原住民”身份的新一代消費(fèi)者，正在崛起為消費(fèi)市場的主力軍。相比于產(chǎn)品的低價，他們更看重差異化和個性化，甚至?xí)闷放频奈幕瘍?nèi)涵來標(biāo)榜個人價值觀。在這種趨勢下，不少化妝品品牌及時做

中國早已從物資匱乏的年代，進(jìn)入了經(jīng)濟(jì)增長和技術(shù)升級的高速發(fā)展期。擁有“互聯(lián)網(wǎng)原住民”身份的新一代消費(fèi)者，正在崛起為消費(fèi)市場的主力軍。相比于產(chǎn)品的低價，他們更看重差異化和個性化，甚至?xí)闷放频奈幕瘍?nèi)涵來標(biāo)榜個人價值觀。

在這種趨勢下，不少化妝品品牌及時做出了“年輕化”的戰(zhàn)略調(diào)整，以求抓住品牌的未來。但對于傳統(tǒng)的化妝品門店而言，受種種因素的影響，這場改革讓它們普遍感到迷茫和手足無措。

2019年3月19日，由品觀APP主辦、澳希亞集團(tuán)主贊助的“2019中國化妝品零售峰會”在湖南長沙世紀(jì)金源酒店拉開帷幕。品觀APP創(chuàng)始人鄧敏、廣州澳希亞實(shí)業(yè)有限公司赫拉事業(yè)部總經(jīng)理李顯明、有贊聯(lián)合創(chuàng)始人蝎子、吉艾知妝優(yōu)普創(chuàng)始人謝謙、資深零售實(shí)戰(zhàn)專家仉連元、改店問老王創(chuàng)始人王凌志、小美誠品CEO鄧俊等多位行業(yè)人士，就傳統(tǒng)門店向新零售門店轉(zhuǎn)型的思維層面、策略層面以及門店升級的具體辦法，展開了一場深刻的探討。

新零售門店轉(zhuǎn)型的思維升級

鄧敏在開幕致辭中談到，當(dāng)新零售成為“心零售”，商業(yè)才是值得期待的美好?！靶牧闶邸钡摹靶摹逼鋵?shí)是一顆心的兩個面。一個心面向外，用心鏈接消費(fèi)者和合作伙伴;一個心向內(nèi)，回歸自我并與團(tuán)隊(duì)協(xié)同成長。這樣企業(yè)會自然生發(fā)出一股內(nèi)生力，而內(nèi)生力正是看不見的競爭力。

鄧敏強(qiáng)調(diào)的“心”，也是澳希亞一直在努力構(gòu)建的事。從2016年開始，連續(xù)4年，澳希亞圍繞“零售進(jìn)化”、“重新定義零售”、“突破零售邊界”為線下零售改革行進(jìn)了一系列深入探討。在2019中國化妝品零售峰會上，李顯明代表澳希亞再一次提出“新周期心時代”的倡導(dǎo)。

這一次，李顯明從“新零售、心商品、心服務(wù)”三個方面，充分展示了澳希亞帶領(lǐng)行業(yè)跨越新周期的能力。同時提到，新零售的核心是以消費(fèi)者為中心的全渠道業(yè)務(wù)協(xié)同;心商品需要同時滿足“高品質(zhì)、高顏值、高流量”三個條件;心服務(wù)則是要把傳統(tǒng)服務(wù)進(jìn)化成“四種能力”——維護(hù)會員的能力、強(qiáng)大引流能力、強(qiáng)大吸客能力、強(qiáng)大心溝通能力。

蝎子則以去中心化社交電商興起，談到“分享式的被動消費(fèi)”，同樣為線下門店改革帶來了啟發(fā)。新零售門店也需要注重，通過為單個客戶提供更多服務(wù)獲取更多價值，通過分享裂變讓老客戶帶來更多新客戶。本質(zhì)上與李顯明強(qiáng)調(diào)的四種能力有異曲同工之意。

但這些觀點(diǎn)背后，更加強(qiáng)調(diào)的是思維的轉(zhuǎn)變?；瘖y品產(chǎn)業(yè)即將演變成一種以消費(fèi)者為軸心的新業(yè)態(tài)，然而化妝品門店的經(jīng)營者只有在思維、意識層面深刻認(rèn)識到這一點(diǎn)，做到知行合一，才能真正為門店改革奠定基礎(chǔ)。

新零售門店轉(zhuǎn)型的策略升級

如果說以上是理論和思維層面的賦能，那么謝謙、仉連元、王凌志、鄧俊則就傳統(tǒng)門店如何向新零售門店轉(zhuǎn)型給出了具體建議。

1、數(shù)據(jù)上的支撐

在現(xiàn)場，謝謙生動演繹了大數(shù)據(jù)的魅力，用2016年到2018年400家門店的運(yùn)營數(shù)據(jù)報告，重點(diǎn)解讀了底妝品類的銷售策略以及消費(fèi)者的變化趨勢，為化妝品門店在選品和了解消費(fèi)者喜好方面提供了很好的數(shù)據(jù)參考。同時，能讓化妝品門店“避免在錯誤的戰(zhàn)場投入過多的精力”。

2、新技術(shù)的賦能

同樣，為了避免讓門店在錯誤戰(zhàn)場投入過多資金，仉連元對門店引入新技術(shù)也給了幾點(diǎn)參考意見。他認(rèn)為，所有的陌生，都是來自對新技術(shù)的無知。傳統(tǒng)門店向新零售門店升級無疑需要依托新人群、應(yīng)用新技術(shù)，但門店也需要對人工智能設(shè)備進(jìn)行正確評估，把它們用在“刀刃上”。比如，無人銷售派樣機(jī)更適合用作促銷引流作;智能美妝魔鏡更適合單一品牌;自助收銀刷臉支付更適合KA超市或無人便利店。

3、重塑坪效

王凌志談到坪效是門店改革的第一課，也是穩(wěn)中求勝的重要指標(biāo)。同時，他還給出了14字口訣“切短 變彎 移收銀;場景 體驗(yàn) 創(chuàng)組合”，強(qiáng)調(diào)把動線加長、變豐富，把停留點(diǎn)變久、變多點(diǎn)。

4、優(yōu)化品類

動線采用曲徑通幽的設(shè)計(jì)，讓消費(fèi)每走一步都能看到新商品，這也意味著門店要積極尋求新品類，獲取新的增長點(diǎn)?！芭c化妝品零售總額對比，進(jìn)口化妝品占整個化妝品零售總額的16.14%?！痹卩嚳】磥?，進(jìn)口品正在成化妝品店渠道新的增長點(diǎn)。鄧俊就門店如何選擇進(jìn)口品，給出了三點(diǎn)建議：打造進(jìn)口爆品、培養(yǎng)第二梯隊(duì)、對品類結(jié)構(gòu)進(jìn)行細(xì)分優(yōu)化。

為零售發(fā)燒的先行者

當(dāng)晚，“零售發(fā)燒友主題晚宴”熱鬧開場，集結(jié)了眾多愿意為零售傾注熱情的有識之士，共同探討零售方法，突破渠道壁壘。為了答謝這群為零售變革貢獻(xiàn)一己之力的先行者們，現(xiàn)場設(shè)置了零售發(fā)燒友之“未來零售家”、“后起之秀“、“好奇巨星”、“找貨達(dá)人“ 、“超級學(xué)霸”、“朋滿天下”六個獎項(xiàng)。

不僅如此，現(xiàn)場還正式揭幕了“品觀中國行”活動。據(jù)了解，“品觀中國行”旨在通過深度走訪市場，對產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行深度調(diào)研;用圖文記錄產(chǎn)業(yè)生態(tài)，以數(shù)據(jù)預(yù)測產(chǎn)業(yè)趨勢，探索產(chǎn)業(yè)新動能。本次湖南峰會，便是“品觀中國行”的第一站。

過去20多天里，品觀APP抽調(diào)多名團(tuán)隊(duì)骨干及記者，奔赴湖南一線市場，覆蓋長沙、株洲、岳陽、常德、張家界、益陽、湘潭、郴州、衡陽、永州、邵陽、婁底等12個城市，鏈接湖南區(qū)域近百家產(chǎn)業(yè)用戶，為行業(yè)還原一個真實(shí)的市場情況，也為化妝品門店的改革積極尋求辦法。

未來，品觀還在行動，與澳希亞和廣大零售發(fā)燒友為“共建化妝品行業(yè)良性生態(tài)”持續(xù)發(fā)力。讓我們一起期待3月20日品觀“2019中國化妝品零售峰會”下半場。

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