你想嘗試一下人造肉嗎？據(jù)悉，浙江金字火腿推出了國內(nèi)首款人造肉產(chǎn)品——人造肉并，并在自家天貓旗艦店開啟預(yù)售，售價(jià)118元。
國產(chǎn)人造肉來了：118元四片
人造肉、人造奶和人造雞蛋等等掀起了一股人造食物的風(fēng)潮。這些人造肉你想去嘗試一下嗎?國產(chǎn)人造肉來了，據(jù)悉，浙江金字火腿推出了國內(nèi)首款人造肉產(chǎn)品——人造肉并，并在自家天貓旗艦店開啟預(yù)售，售價(jià)118元。該產(chǎn)品為四人份，即四片人造肉餅售價(jià)118元。
金字火腿人造肉餅是什么制成的?
據(jù)了解，這款人造肉餅是金字火腿與美國杜邦公司合作生產(chǎn)，主要成分為轉(zhuǎn)基因大豆等植物蛋白。
金字火腿稱這款人造肉餅有牛肉的質(zhì)感和口感，每100g含11.7g蛋白質(zhì)，對于素食主義者是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。不過118元220g“肉”，對于普通人嘗個(gè)鮮可以，當(dāng)成飯吃實(shí)在有點(diǎn)兒力有不逮。
金字火腿
金字火腿股份有限公司創(chuàng)辦于1992年8月，2004年被認(rèn)定為"浙江省科技農(nóng)業(yè)企業(yè)".公司主要生產(chǎn)"金字"牌金華火腿，火腿小包裝系列和腌制熟食系列(軟包裝)等。金字火腿股份有限公司憑著優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和良好信譽(yù)，在國內(nèi)建立了銷售網(wǎng)點(diǎn)千余家。
金字火腿股份有限公司是專業(yè)生產(chǎn)金華火腿、低鹽火腿、發(fā)酵肉制品、火腿制品、火腿調(diào)味品的現(xiàn)代化食品企業(yè)。
人造肉試水市場反應(yīng)良好
此前，人造肉已經(jīng)開始試水市場。9月4日，煙臺雙塔食品股份有限公司宣布，研制出國內(nèi)首款以豌豆蛋白為原料的素肉月餅。9月6日，珍肉(北京)食品科技有限公司在淘寶平臺上架號稱是“首款國產(chǎn)人造植物肉”的“珍肉”月餅。
該產(chǎn)品以大豆蛋白為原料，售價(jià)88元，一共上市3000份，6天內(nèi)售罄。
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