飼料添加劑改善畜產(chǎn)品品質(zhì) 中國飼料添加劑市場競爭格局分析

• 2019年12月23日 ZhouXun來源：互聯(lián)網(wǎng)綜合 311 13
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飼料添加劑改善畜產(chǎn)品品質(zhì) 中國飼料添加劑市場競爭格局分析

飼料添加劑是指在飼料生產(chǎn)加工、使用過程中添加的少量或微量物質(zhì)，在飼料中用量很少但作用顯著。飼料添加劑是現(xiàn)代飼料工業(yè)必然使用的原料，對強(qiáng)化基礎(chǔ)飼料營養(yǎng)價值，提高動物生產(chǎn)性能，保證動物健康，節(jié)省飼料成本，改善畜產(chǎn)品品質(zhì)等方面有明顯的效果。飼料添加劑作為飼料工業(yè)的核心，近幾年得到了迅速發(fā)展，產(chǎn)品體系逐漸完善，產(chǎn)量不斷攀升，對我國飼料工業(yè)發(fā)展起到了積極的推動作用。

飼料添加劑的分類

飼料添加劑分為微生物飼料添加劑和中草藥飼料添加劑。其中，微生物飼料添加劑是一種取代或平衡動物生態(tài)系統(tǒng)中一種或多種菌系的微生物制品。狹義上講，它是一種能激發(fā)自身有益菌種繁殖增長，同時抵制有害菌系生長的微生物制品。

微生物飼料添加劑含有大量的有益菌(活性乳酸菌，雙歧桿菌，芽孢桿菌)，復(fù)合酶，螯合肽，脫霉劑等，作為飼料進(jìn)入畜禽體內(nèi)后，能迅速繁殖，一方面，投入菌種的代謝物中和腸內(nèi)毒素抑制了其它有害菌叢的生長，另一方面，其在宿主體內(nèi)形成了正常微生物菌群，為宿主合成主要的維生素，提供營養(yǎng)和阻止致病菌的入侵。

藥物飼料添加劑，是在飼料的生產(chǎn)加工過程里，加入一些少量或者微量，卻能起到很顯著作用的藥物，達(dá)到增加飼料營養(yǎng)價值，提高動物生產(chǎn)性能的目的。2019年7月10日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部于宣布停止生產(chǎn)、進(jìn)口、經(jīng)營、使用除中藥外的所有促生長類藥物飼料添加劑品種，并對相關(guān)管理政策作出調(diào)整。自2020年7月1日起，飼料生產(chǎn)企業(yè)停止生產(chǎn)含有促生長類藥物飼料添加劑(中藥類除外)的商品飼料。此前已生產(chǎn)的商品飼料可流通使用至2020年12月31日。

飼料添加劑的應(yīng)用

雞的消化道相對較短，腸道黏膜屏障脆弱。在集約化養(yǎng)殖條件下，與長消化道動物相比更加容易受到不良微生物的侵害，導(dǎo)致各類疾病的發(fā)生。使用飼料添加劑是防治腸道疾病、改善肉雞和蛋雞生產(chǎn)性能的有效手段之一。

目前研究與應(yīng)用表明，飼料添加劑在仔豬、母豬和育肥豬的養(yǎng)殖中均取得了良好應(yīng)用效果。在仔豬日糧中添加飼料添加劑，可促進(jìn)仔豬腸道發(fā)育，改善腸道健康，降低腹瀉率，提高仔豬生長速度和飼料轉(zhuǎn)化率。對于哺乳期仔豬，添加飼料添加劑有助于建立益生菌的優(yōu)勢菌群;對斷奶仔豬，可以改善因自身消化酶分泌、日糧的抗原性等因素導(dǎo)致的腹瀉、生長受阻等不利影響。

飼料添加劑在水產(chǎn)方面的應(yīng)用體現(xiàn)在餌料與水體凈化兩個方面。飼料添加劑可改善水產(chǎn)動物微生態(tài)平衡、促進(jìn)生長發(fā)育，發(fā)揮防治疾病和提高生產(chǎn)性能的作用。益生菌可在魚類腸道內(nèi)定植，促進(jìn)魚的生長發(fā)育，提高抗病力。飼用飼料添加劑可降低對蝦的發(fā)病率，提高成活率與產(chǎn)量。

飼料添加劑的發(fā)展

我國飼料添加劑的發(fā)展可分為三個階段，目前，我國飼料添加劑市場正由模仿階段向自主研發(fā)階段過度。2018年全國飼料添加劑產(chǎn)品總量1094.5萬噸，同比增長5.8%。其中，直接制備飼料添加劑1035萬噸，同比增長5.3%，生產(chǎn)混合型飼料添加劑59萬噸，同比增長15.3%。2019年上半年，全國飼料添加劑產(chǎn)品總量461萬噸，同比增長4.9%。從主要品種看，飼料添加劑細(xì)分品種主要有氨基酸、礦物元素、酶制劑和微生物制劑等種類，近年來，氨基酸、酶制劑和微生物制劑等生物飼料產(chǎn)品呈現(xiàn)強(qiáng)勁上升勢頭。

隨著養(yǎng)殖規(guī)模化提高，工業(yè)飼料消費(fèi)需求的穩(wěn)定增長，包括限抗禁抗政策的推進(jìn)，飼用氨基酸、飼用維生素、酶制劑、微生態(tài)制劑、微生物等綠色、生態(tài)、環(huán)保添加劑的需求將保持較好發(fā)展勢頭。隨著動物營養(yǎng)學(xué)、生理學(xué)、飼養(yǎng)學(xué)、生物化學(xué)、生物工程學(xué)、藥物學(xué)、微生物學(xué)等多門學(xué)科的發(fā)展,現(xiàn)在的飼料添加劑已融合了多門學(xué)科和多種新技術(shù)。因此，在相當(dāng)長的--段時間內(nèi)，我國飼料添加劑的開發(fā)生產(chǎn)應(yīng)朝制度化、科技化、專業(yè)化、系列化、環(huán)?；?、功能化、經(jīng)濟(jì)化、便捷化、高效化、營養(yǎng)化方向發(fā)展。

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