珍珠奶茶是很多女生的最愛,出去逛街時(shí)一定會(huì)點(diǎn)的食品,而近日珍珠奶茶在日本也非常受歡迎,日本的抹茶、玄米茶等作為原料,代替制作奶茶時(shí)經(jīng)常使用的紅茶,并且在制作珍珠時(shí),加入了碾碎的櫻花花瓣,受到許多年輕消費(fèi)者的歡迎。據(jù)介紹,這樣一杯奶茶的價(jià)格在500到700日
珍珠奶茶是很多女生的最愛,出去逛街時(shí)一定會(huì)點(diǎn)的食品,而近日珍珠奶茶在日本也非常受歡迎,日本的抹茶、玄米茶等作為原料,代替制作奶茶時(shí)經(jīng)常使用的紅茶,并且在制作珍珠時(shí),加入了碾碎的櫻花花瓣,受到許多年輕消費(fèi)者的歡迎。據(jù)介紹,這樣一杯奶茶的價(jià)格在500到700日元,約合人民幣32到45元。據(jù)了解,珍珠奶茶是一種有趣的飲料,通常由黑色或?yàn)觚埐?,牛奶或水果口味,甜味劑和臺(tái)灣菜中的耐嚼質(zhì)地組成,稱為QQ(你可能會(huì)認(rèn)為珍珠奶茶中的‘氣泡’) 。大多數(shù)情況下,QQ采用木薯珍珠的形式。
珍珠奶茶在日本流行的原因
據(jù)日本市民稱,珍珠奶茶有非常多的口味可以選擇,拿在手里既方便又好看。日本奶茶店回頭客比較多,生意好的時(shí)候,一天可以賣出500到600杯。
日本的珍珠奶茶價(jià)格是多少錢
據(jù)了解,日本的珍珠奶茶價(jià)格是在500日元至700日元,折合人民幣32到45元一杯。
珍珠奶茶的營(yíng)銷模式
1.珍珠奶茶顏色和口味是很講究的,可以給它取一些極富詩意的名子,如夏日情懷、金枝玉葉、初戀滋味、忘情水等,讓喝茶人極有口感之余,也體驗(yàn)到心理上享受。2、價(jià)錢要注意大眾化,一杯飲料的價(jià)格介于兩~五元最合適,加珍珠視當(dāng)?shù)仄骄M(fèi)水平多收一塊或者兩塊錢,適合大眾的消費(fèi)。
3.也可直接生產(chǎn)包裝后,針對(duì)超市,商場(chǎng)銷售。如果搭配自制果凍,自制果汁,各種自制冷飲及飲料收益更多項(xiàng)目更豐富更具有特色。
4.營(yíng)銷方式有多種,既可以加盟,也可以自己開店面,還可以做個(gè)手推車來賣,經(jīng)營(yíng)方式可以靈活多樣,根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力進(jìn)行選擇,產(chǎn)品質(zhì)量也分高中低檔,奶茶原料進(jìn)貨價(jià)格自然也有高中低之分。
中國(guó)未來奶茶行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景趨勢(shì)分析
據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示,目前經(jīng)營(yíng)范圍包含奶茶的企業(yè)超過14萬家。2019年至今為全國(guó)新增注冊(cè)奶茶企業(yè)有23664家,而此前,在2000年,全國(guó)奶茶企業(yè)不到1千家,我國(guó)奶茶企業(yè)出現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng),2019年創(chuàng)下歷史新高。
2018年,我國(guó)茶飲市場(chǎng)全面爆發(fā),截止到2018年第三季度,全國(guó)現(xiàn)制茶飲門店數(shù)達(dá)到41萬家,一年內(nèi)增長(zhǎng)74%。但是由于門檻低,易于復(fù)制,同質(zhì)化嚴(yán)重,關(guān)店率也高。
隨后一些奶茶品牌借助社交媒,打造爆款網(wǎng)紅奶茶,競(jìng)爭(zhēng)程度加劇,加上原材料成本提升,奶茶的價(jià)格一路水漲船高。而奶茶的主要消費(fèi)人群趨于年輕化,他們有一定的消費(fèi)能力,這也意味著未來發(fā)展可期。
數(shù)據(jù)顯示,2018年奶茶市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)的銷售額超過了500億,品牌茶飲門店的擴(kuò)張也在增速。
有業(yè)內(nèi)專家表示,未來奶茶飲品店多品類融合發(fā)展有利于提升現(xiàn)制茶飲店的盈利能力。
預(yù)計(jì)我國(guó)奶茶市場(chǎng)容量可達(dá)到986億,接近千億元級(jí)別。這也意味著就目前我國(guó)奶茶企業(yè)的容量來看,還沒有達(dá)到飽和狀態(tài),因此,我國(guó)奶茶行業(yè)發(fā)展空間前景可期。
2023年全球珍珠奶茶市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到3400億日元,約合人民幣217億元。眼下,在日本,不僅許多大型咖啡店、連鎖餐廳開始推出自家品牌的珍珠奶茶,就連一些美妝品牌也與奶茶店跨界合作推出了限量版的眼影、唇膏等,試圖從火熱的珍珠奶茶市場(chǎng)中分得一杯羹。
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