武漢1萬(wàn)多家餐飲店恢復(fù)外賣 武漢餐飲業(yè)現(xiàn)狀與前景 2020年在線餐飲外賣預(yù)測(cè)

• 2020年3月27日 GuoMeng來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1130 73
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蘇醒中的武漢什么樣?被按下暫停鍵的武漢已經(jīng)陸續(xù)重啟。武漢這座城市正在復(fù)蘇，武漢人的快樂(lè)回來(lái)了。煙火氣升，城市漸醒。就在這幾天，被按下暫停鍵的武漢已經(jīng)陸續(xù)重啟、恢復(fù)城市的各項(xiàng)功能。

武漢1萬(wàn)多家餐飲店恢復(fù)外賣

蘇醒中的武漢什么樣?被按下暫停鍵的武漢已經(jīng)陸續(xù)重啟。武漢這座城市正在復(fù)蘇，武漢人的快樂(lè)回來(lái)了。煙火氣升，城市漸醒。就在這幾天，被按下暫停鍵的武漢已經(jīng)陸續(xù)重啟、恢復(fù)城市的各項(xiàng)功能。武漢快遞業(yè)開始全面復(fù)工，武漢公交解封，武漢數(shù)百列動(dòng)車組準(zhǔn)備就緒，地鐵也定于28日開始恢復(fù)，4月8日武漢即將開啟離漢通道。熱干面，正在蘇醒!這一刻久違了!據(jù)悉，武漢1萬(wàn)多家餐飲店恢復(fù)外賣。您的外賣到了!昨天點(diǎn)了一份燒烤，今天吃了一頓川菜，久違的外賣終于回來(lái)了。3月26日，武漢餐飲協(xié)會(huì)發(fā)布《創(chuàng)建無(wú)疫情餐飲企業(yè)規(guī)范》，為即將復(fù)工復(fù)產(chǎn)的餐飲企業(yè)提供防疫指南。武漢餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉國(guó)梁在采訪中透露，目前武漢每日外賣單量達(dá)10萬(wàn)+，已有1萬(wàn)多家餐飲店恢復(fù)外賣業(yè)務(wù)。

2019年武漢gdp總量

2018年，武漢市地區(qū)生產(chǎn)總值(GDP)14847.29億元，比上年增長(zhǎng)8.0%。根據(jù)湖北潛江市官網(wǎng)在20日發(fā)布的文章中公開的信息，2019年武漢市完成的名義GDP約為1.622萬(wàn)億元。這意味著，按經(jīng)濟(jì)總量排序武漢市仍排在成都(17012.65億元)之后，位居全國(guó)第8名，而不是之前的第7名。

武漢餐飲業(yè)現(xiàn)狀與前景

武漢疫情對(duì)餐飲業(yè)的影響

疫情之下，武漢餐飲業(yè)受到的沖擊，幾乎是毀滅性的。它的損失恐怕無(wú)法用數(shù)字來(lái)統(tǒng)計(jì)。

如湖錦酒樓、亢龍?zhí)泳栖?、艷陽(yáng)天、小藍(lán)鯨、三五醇、王府井、雅和睿景等，面積動(dòng)輒上萬(wàn)平米，主要承接市民酒席、宴會(huì)。年夜飯、新春酒席是他們一年收入的大頭，因疫情爆發(fā)，全部取消，無(wú)疑打擊巨大。

有業(yè)內(nèi)人士估計(jì)，僅春節(jié)這個(gè)黃金檔，這些大餐企的總營(yíng)業(yè)損失恐怕有50億左右。同時(shí)他們往往不止有餐飲業(yè)務(wù)，還有地產(chǎn)和各類投資，項(xiàng)項(xiàng)業(yè)務(wù)損失的疊加更讓“餐飲航母”們難上加難。

武漢餐飲市場(chǎng)規(guī)模有多大

2014年的《中國(guó)餐飲業(yè)年度報(bào)告》，從全國(guó)看，2014年最能吃的省份是廣東，餐飲銷售收入為2836.6億元，居全國(guó)第一。第二到第十名分別是山東、江蘇、河南、浙江、四川、河北、湖北、遼寧、湖南。湖北餐飲銷售收入為1565.7億元，排在全國(guó)第八。2014年武漢實(shí)現(xiàn)餐飲銷售總額403億元，相當(dāng)于人均一年吃掉3900元。2014年底武漢常住人口1033萬(wàn)，按此計(jì)算，相當(dāng)于一年人均餐飲消費(fèi)3900元。2015年湖北餐飲行業(yè)消費(fèi)總額1700億元，武漢超過(guò)400億元，電子支付增幅超過(guò)五成。

2019年武漢燒烤類企業(yè)(名稱和經(jīng)營(yíng)范圍中包含“燒烤”)總數(shù)在4300家左右，而2015年該類型企業(yè)不到800家。此外，火鍋類企業(yè)2019年武漢有2600家左右，而在5年前武漢火鍋企業(yè)總數(shù)不到1000家。

2019年，全國(guó)餐飲收入46721億元，比上年增長(zhǎng)9.4%，高于2018年的7.7%;12月份餐飲收入4825億元，同比增長(zhǎng)9.1%。2019年餐飲收入高于2019年社會(huì)消費(fèi)品零售總額1.4個(gè)百分點(diǎn)。

2019年全國(guó)居民人均可支配收入30733元人民幣，扣除價(jià)格因素實(shí)際增長(zhǎng)5.8%，與經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)基本同步。另有數(shù)據(jù)顯示，2019年全國(guó)網(wǎng)上零售額為106324億元，比上年增長(zhǎng)16.5%。其中，實(shí)物商品網(wǎng)上零售額85239億元，增長(zhǎng)19.5%，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重為20.7%;在實(shí)物商品網(wǎng)上零售額中，吃、穿和用類商品分別增長(zhǎng)30.9%、15.4%和19.8%。其中“吃”的一項(xiàng)增長(zhǎng)最快，消費(fèi)者也樂(lè)于在“吃”上花錢。在一線城市之外，三四線城市的餐飲消費(fèi)市場(chǎng)也是一個(gè)重要的增長(zhǎng)點(diǎn)。

2020年在線餐飲外賣預(yù)測(cè)

未來(lái)餐飲外賣市場(chǎng)在未來(lái)三年內(nèi)仍將維持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)2020年中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場(chǎng)交易規(guī)模將達(dá)5980億元。

中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對(duì)餐飲外賣行業(yè)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營(yíng)成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。欲了解關(guān)于中國(guó)餐飲外賣行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2020-2025年中國(guó)餐飲外賣行業(yè)市場(chǎng)前瞻與未來(lái)投資戰(zhàn)略分析報(bào)告》。

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  2020-2025年中國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及投資戰(zhàn)略研究報(bào)告

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