未來礦泉水行業(yè)發(fā)展趨勢如何?2020年礦泉水行業(yè)發(fā)展前景及發(fā)展現(xiàn)狀分析

• 2020年4月20日 LiuMingYue來源：中研網 563 31
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礦泉水是從地下深處自然涌出的或經人工揭露的、未受污染的地下礦水,含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體,在通常情況下,其化學成分、流量、水溫等動態(tài)在天然波動范圍內的相對穩(wěn)定。礦泉水是在地層深部循環(huán)形成的,含有國家標準規(guī)定的礦物質及限定指標。礦泉水一般

礦泉水是從地下深處自然涌出的或經人工揭露的、未受污染的地下礦水,含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體,在通常情況下,其化學成分、流量、水溫等動態(tài)在天然波動范圍內的相對穩(wěn)定。礦泉水是在地層深部循環(huán)形成的,含有國家標準規(guī)定的礦物質及限定指標。礦泉水一般應以不加熱冷飲或稍加溫為宜,最好不要煮沸。因為礦泉水一般含鈣、鎂較多,有一定的硬度。而煮沸時鈣、鎂易析出,也就是我們常說的水垢,這樣既丟失了鈣、鎂,還造成了感官上的不適,所以礦泉水的最佳飲用方法是常溫下直接飲用。一般礦泉水均有保質期,瓶裝為一年,桶裝為一個月。

未來礦泉水行業(yè)發(fā)展趨勢如何

據2019年中國瓶裝水品牌力指數(shù)排行榜顯示：農夫山泉以568.8的品牌力位居榜首。其次，康師傅以537.8品牌力指數(shù)位居榜單第二。值得一提的是，農夫山泉已連續(xù)2年超越康師傅，榮獲行業(yè)第一，其品牌位置逐步穩(wěn)定。此外，進入榜單前五的品牌還有娃哈哈、怡寶以及統(tǒng)一。

我國礦泉水目前也處于遍地開花階段，國有、集體、個體等企業(yè)紛紛建廠，外商如雀巢集團、韓國的真露集團等也相繼在我國安營扎寨。這此外國的企業(yè)集團憑借雄厚的實力，與我國這些小規(guī)模廠家搶奪市場。在此種情況下，一大批中、小礦泉水生產企業(yè)要倒閉、或被兼并，較大的企業(yè)也只有組成集團，增強實力，創(chuàng)建名牌，提高生存發(fā)展能力，方能與海外勢力競爭市場。我國礦泉水在產量增加的情況下，廠家數(shù)量將逐年減少。

我國礦泉水市場從無到有，從小到大，其發(fā)展速度令西方同業(yè)者感到震驚。從高級賓館到個體商販地攤，都在經營銷售礦泉水，從招待國家元首的國宴到普通家庭的日常飲食都喝礦泉水。產品包裝也各異，紙、塑料、玻璃、金屬各種包裝材料都有，大桶小聽形狀多樣，礦泉水市場呈現(xiàn)一派繁榮景象，其市場規(guī)模也隨著人們的需求而變得越來越大，2011年，市場規(guī)模209億元，而到了2016年年底，其市場規(guī)模達到490億元。增長十分迅速。

2020年礦泉水行業(yè)發(fā)展前景及發(fā)展現(xiàn)狀分析

中國的瓶裝礦泉水市場仍然處于成熟早期發(fā)展階段，是全球增長最快的市場之一。二零零五年至二零一零年間，中國的瓶裝礦泉水消耗量由1.9百萬噸增加至3.6百萬噸，期間的復合年增長率為14.1%，而瓶裝礦泉水市場的零售值由二零零五年的人民幣5,183百萬元增加至二零一零年的人民幣11,493百萬元，復合年增長率為17.3%。

中國的瓶裝礦泉水市場按平均零售價可分為兩大板塊：高端瓶裝礦泉水及大眾市場瓶裝礦泉水。高端瓶裝礦泉水的特性是擁有高端品牌形象，而零售價一般不低于每瓶500毫升人民幣5元。大眾市場瓶裝礦泉水的特性是擁有大眾市場形象，而零售價一般低于每瓶500毫升人民幣5元。由于瓶裝礦泉水經銷渠道分散，零售價并非識別品牌在頂端市場或大眾市場定位的唯一標準，消費者的認知亦為主要考慮因素。中國的著名高端瓶裝礦泉水品牌包括依云、富維克(Volvic)、Perrier、圣培露(SanPellegrino)、5100西藏冰川礦泉水、帕米爾及嶗山。鑒于成本差異非常大，中國的高端瓶裝礦泉水主要由高中收入消費者及中高收入客戶基礎龐大且具備龐大購買需求的大型企業(yè)及政府機構等團購客戶飲用。大眾礦泉水主要品牌有農夫山泉、哇哈哈及昆侖山等。

飲用礦泉水行業(yè)產銷運行分析

2014年我國礦泉水產量約1293萬噸，銷量約525.9萬噸，2015年產量約1537萬噸，銷量約585.3萬噸，2016年產量約2080萬噸，銷量約651.73萬噸。

飲用礦泉水行業(yè)利潤情況分析

2011年我國礦泉水行業(yè)利潤總額約10.16億元，2012年約12.59億元，2013年約14.58億元，2014年約16.38億元，2015年約18.29元，2016年約20.52億元。

圖表：2011-2016年中國礦泉水行業(yè)利潤總額統(tǒng)計

數(shù)據來源：中研普華

礦泉水行業(yè)前景

我國是人均礦泉水消費量是世界上最低的國家之一，城鎮(zhèn)居民人均消費量還不到10升。所以，我國礦泉水的消費市場潛力是很大的。而隨著人們對飲水健康的重視，未來高端礦泉水或是發(fā)展方向。

報告根據飲用礦泉水行業(yè)監(jiān)測統(tǒng)計數(shù)據指標體系，研究一定時期內中國飲用礦泉水行業(yè)現(xiàn)狀、變化及趨勢。飲用礦泉水報告有助于企業(yè)及投資者洞察中國飲用礦泉水行業(yè)市場供需行為，評估中國飲用礦泉水行業(yè)投資價值，為相關企業(yè)提供第三方的決策支持。報告內容有助于飲用礦泉水行業(yè)企業(yè)、投資者了解市場供需情況，并可以為企業(yè)市場推廣計劃的制定提供第三方決策支持。更多詳細分析，請關注中研研究院研究出版的《2020-2025年中國飲用礦泉水行業(yè)市場全景調研及投資價值評估咨詢報告》。

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