全球2.65億人或面臨嚴(yán)重糧食危機(jī) 當(dāng)前市場(chǎng)糧價(jià)總體水平如何？未來糧食價(jià)格會(huì)漲價(jià)嗎？

• 2020年4月22日 GuoMeng來源：互聯(lián)網(wǎng) 715 42
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全球2.65億人或面臨嚴(yán)重糧食危機(jī)

一場(chǎng)疫情把無數(shù)人逼上絕路，據(jù)悉，全球2.65億人或面臨嚴(yán)重糧食危機(jī)，對(duì)數(shù)以百萬(wàn)計(jì)(因糧食危機(jī)而)命懸一線的人來說，新冠病毒可能意味著災(zāi)難。世界糧食計(jì)劃署21日說，由于新冠病毒疫情擴(kuò)散沖擊全球經(jīng)濟(jì)，2020年全球面臨嚴(yán)重糧食危機(jī)的人口可能增至2.65億。全球已有1.35億人口面臨嚴(yán)重糧食危機(jī)。受缺少旅游收入、僑匯減少以及旅行等方面限制措施影響，今年這一數(shù)據(jù)預(yù)期增加大約1.3億。世界糧食計(jì)劃署今年預(yù)期需要100億至120億美元資金支持，這一金額去年是83億美元。這一組織今后數(shù)月打算儲(chǔ)備大量糧食以應(yīng)對(duì)更多需求。

2020中國(guó)糧食儲(chǔ)備夠吃幾年

2019年為例，大米和小麥全年進(jìn)口量?jī)H占當(dāng)年產(chǎn)量的1.8%和2.3%。即使不進(jìn)口也不影響國(guó)內(nèi)口糧供應(yīng)。從庫(kù)存情況看，稻谷、小麥都能滿足1年以上的消費(fèi)需求。據(jù)介紹，我國(guó)人均糧食占有量，2010年以來持續(xù)高于世界平均水平，2019年超過470公斤，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于人均400公斤的國(guó)際糧食安全的標(biāo)準(zhǔn)線。

數(shù)據(jù)顯示，2019年中國(guó)糧食總產(chǎn)量6.64億噸，比2018年增加0.9%，創(chuàng)歷史最高水平，實(shí)現(xiàn)了“16連豐”。6.64億噸是啥概念?就是13277億斤，中國(guó)有14億人口，人均糧食占有量為474公斤，超過了國(guó)際公認(rèn)的400公斤安全線。

疫情發(fā)生以來，糧食和物資儲(chǔ)備部門加強(qiáng)市場(chǎng)糧源調(diào)度，有序組織拍賣政策性糧源，有效保障了市場(chǎng)需求。目前為止，沒有動(dòng)用過中央儲(chǔ)備糧，除了個(gè)別市縣，絕大部分地區(qū)也沒有動(dòng)用過地方儲(chǔ)備糧。

截至目前，全國(guó)復(fù)工企業(yè)的小麥和稻谷的加工能力每天96.2萬(wàn)噸，折合19.2億斤，按照每天一人一斤糧計(jì)算，僅這些糧食應(yīng)急加工企業(yè)每天的加工能力，就夠全國(guó)14億人吃一天多。

當(dāng)前市場(chǎng)糧價(jià)總體水平如何?

2004 年以來，我國(guó)對(duì)稻谷、小麥實(shí)行最低收購(gòu)價(jià)政策，根據(jù)市場(chǎng)情況每年收購(gòu)了一定數(shù)量的最低收購(gòu)價(jià)糧食，這部分糧食主要通過國(guó)家糧食交易平臺(tái)向市場(chǎng)投放，有效地滿足了市場(chǎng)供應(yīng)，穩(wěn)定了市場(chǎng)價(jià)格。

據(jù)國(guó)家糧油信息中心監(jiān)測(cè)，3 月 23 日全國(guó)加工企業(yè)小麥、早秈稻、中晚秈稻、粳稻進(jìn)廠價(jià)格比春節(jié)前增長(zhǎng) 0.1%、下降 0.2%、增長(zhǎng) 0.4%、增長(zhǎng) 1.3%。面粉、早秈米、中晚秈米、粳米出廠價(jià)格比春節(jié)前下降 0.4%、增長(zhǎng) 0.6%、增長(zhǎng) 0.5%、增長(zhǎng) 1.3%。

未來糧食價(jià)格會(huì)漲價(jià)嗎

聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)高級(jí)經(jīng)濟(jì)學(xué)家表示，由于冠狀病毒疫情的爆發(fā)，各國(guó)民眾和政府恐慌性囤積食品，食品通脹可能即將來臨，一場(chǎng)全球性的糧食危機(jī)可能一觸即發(fā)。

聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織資深經(jīng)濟(jì)學(xué)家Abdolreza Abbassian稱：這不是供應(yīng)問題，疫情引發(fā)了人們?cè)诩Z食安全方面的行為變化。如果大宗商品買家認(rèn)為他們無法在5月或6月收到小麥或大米發(fā)貨，那該怎么辦?這可能會(huì)導(dǎo)致全球糧食供應(yīng)危機(jī)。在過去幾個(gè)交易日以來，大豆、燕麥和小麥等期貨商品價(jià)格一直在走高。隨著對(duì)主食(尤其是面包、面粉、面食和餅干)的需求上升，投資者開始大量買進(jìn)谷物。作為全球基準(zhǔn)的芝加哥小麥期貨價(jià)格在3月份上漲了9%以上。美國(guó)牛肉批發(fā)價(jià)格本周飆升至2015年以來的最高水平，雞蛋價(jià)格也有所上漲。

專家認(rèn)為，國(guó)際糧食市場(chǎng)價(jià)格異常波動(dòng)，對(duì)我國(guó)難以形成直接的沖擊。相反，如果國(guó)際糧價(jià)在一定程度上形成國(guó)內(nèi)糧價(jià)上升預(yù)期，有利于促進(jìn)提高農(nóng)民種糧積極性，對(duì)穩(wěn)定今年糧食生產(chǎn)具有一定的積極作用。

據(jù)中研普華研究報(bào)告《2019-2025年中國(guó)糧食貿(mào)易行業(yè)全景調(diào)研及投資戰(zhàn)略分析報(bào)告》分析顯示

中國(guó)糧食貿(mào)易行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，但與其他國(guó)家相比，農(nóng)業(yè)水平較為薄弱，所以我國(guó)一直重視農(nóng)業(yè)的發(fā)展，在生產(chǎn)和貿(mào)易兩方面都積極地給予支持和保護(hù)，為現(xiàn)代化建設(shè)提供了物質(zhì)保障。世界各國(guó)都非常重視糧食安全問題，由于糧食生產(chǎn)存在波動(dòng)，糧食消費(fèi)結(jié)構(gòu)不停變化，任何一個(gè)國(guó)家都不可能做到完美的供需平衡，必須借助進(jìn)出口貿(mào)易來輔以調(diào)節(jié)，這促進(jìn)了糧食貿(mào)易地位的顯著上升。隨著我國(guó)人口數(shù)量增加，糧食供求總量趨緊，結(jié)構(gòu)性矛盾突出，糧食貿(mào)易總額、進(jìn)口額呈現(xiàn)出較大的體量，出口額相對(duì)較小。2018年，我國(guó)糧食進(jìn)口量11555萬(wàn)噸，其中，進(jìn)口大豆8803萬(wàn)噸，占進(jìn)口量的76%，這主要是由于我國(guó)大豆種植面積少，增產(chǎn)能力面臨技術(shù)瓶頸，單產(chǎn)能力低于玉米等其他糧食作物，導(dǎo)致了國(guó)內(nèi)大豆的供給能力止步不前，自給率僅為7.87%，消費(fèi)主要依靠進(jìn)口，對(duì)外依存度較高，這為保障糧食安全留下了隱患。

糧食貿(mào)易的影響不僅僅體現(xiàn)在進(jìn)出口數(shù)量上，政治、經(jīng)濟(jì)、文化與糧食貿(mào)易都有不可分割的關(guān)系。糧食是所有產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根基，發(fā)達(dá)國(guó)家可以通過操控糧食貿(mào)易來擾亂其他國(guó)家的糧食供需，從而影響到所有產(chǎn)業(yè)，甚至波及到其他國(guó)家的社會(huì)穩(wěn)定和市場(chǎng)秩序。糧食安全與糧食貿(mào)易密切相關(guān)，兩者互為因果、互相制約。不同的糧食貿(mào)易政策會(huì)直接影響糧食安全水平，而糧食安全水平的變化又推動(dòng)了新貿(mào)易政策的革新。

新中國(guó)成立以來，我國(guó)糧食貿(mào)易從小到大、從弱到強(qiáng)。隨著貿(mào)易規(guī)模的不斷增加，糧食貿(mào)易對(duì)我國(guó)糧食安全的影響作用越來越明顯。目前我國(guó)糧食安全的主要矛盾已經(jīng)從總量不足轉(zhuǎn)變?yōu)榻Y(jié)構(gòu)安全和品質(zhì)安全。在結(jié)構(gòu)安全方面，主要表現(xiàn)是玉米、稻谷階段性供過于求，大豆、高粱、大麥等供給不足;高端優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供給不足。在品質(zhì)安全方面，我國(guó)部分糧食品種還不能完全適應(yīng)消費(fèi)升級(jí)的需求。比如，稻谷、小麥有較大庫(kù)存，但優(yōu)質(zhì)數(shù)量占有的比例較小。另外，我國(guó)糧食出口能力越來越薄弱，在國(guó)際貿(mào)易中難以賺取經(jīng)濟(jì)利益，這都不利于我國(guó)糧食產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

因此，在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)社會(huì)背景下，保障我國(guó)的糧食安全，離不開對(duì)糧食貿(mào)易的分析。一是貿(mào)易總量的變化對(duì)我國(guó)糧食供需平衡的影響。貿(mào)易凈進(jìn)口額的數(shù)值能否滿足國(guó)內(nèi)需求的缺口，直接影響到糧食安全的穩(wěn)定。二是貿(mào)易結(jié)構(gòu)的差異對(duì)我國(guó)供給的影響。我國(guó)貿(mào)易結(jié)構(gòu)是否失衡，哪些品種的進(jìn)口依賴程度超過警示線，這些都關(guān)系著國(guó)內(nèi)糧食生產(chǎn)的布局。三是貿(mào)易政策對(duì)國(guó)內(nèi)糧食市場(chǎng)的影響。科學(xué)的貿(mào)易政策既能滿足國(guó)內(nèi)的糧食需求，又可保護(hù)糧食市場(chǎng)的穩(wěn)定，對(duì)我國(guó)糧食安全有積極作用。

中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對(duì)糧食貿(mào)易行業(yè)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營(yíng)成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。欲了解關(guān)于中國(guó)糧食貿(mào)易行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2019-2025年中國(guó)糧食貿(mào)易行業(yè)全景調(diào)研及投資戰(zhàn)略分析報(bào)告》。

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  2019-2025年中國(guó)糧食酒行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告

  糧食酒行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析糧食酒未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘糧食酒行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)...

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