快餐店將停售漢堡了。漢堡是美國(guó)人最常見(jiàn)和最喜愛(ài)的食品。近期,美國(guó)大型漢堡連鎖餐廳開(kāi)始暫停供應(yīng)漢堡。麥當(dāng)勞也宣布可能會(huì)暫停部分美國(guó)餐廳的營(yíng)業(yè),或者停止供應(yīng)最受歡迎的巨無(wú)霸及麥香雞。疫情給美國(guó)肉類供應(yīng)帶來(lái)的沖擊前所未有。
美國(guó)多個(gè)品牌快餐店停售漢堡
快餐店將停售漢堡了。漢堡是美國(guó)人最常見(jiàn)和最喜愛(ài)的食品。近期,美國(guó)大型漢堡連鎖餐廳開(kāi)始暫停供應(yīng)漢堡。麥當(dāng)勞也宣布可能會(huì)暫停部分美國(guó)餐廳的營(yíng)業(yè),或者停止供應(yīng)最受歡迎的巨無(wú)霸及麥香雞。疫情給美國(guó)肉類供應(yīng)帶來(lái)的沖擊前所未有。
麥當(dāng)勞巨無(wú)霸
巨無(wú)霸為知名速食連鎖店麥當(dāng)勞的主要產(chǎn)品之一,該產(chǎn)品于1968年起開(kāi)始發(fā)售。該漢堡產(chǎn)品以上下兩層(或上中下三層)面包夾住牛肉、起司、少量生菜等七種食材,除了早餐外,于該餐廳全天供應(yīng)。麥當(dāng)勞曾推出號(hào)稱有15層,包含四片牛肉的無(wú)敵巨無(wú)霸。
除了少數(shù)地方因?yàn)樽诮汤碛蓪⑴H飧臑槠渌忸?例如:印度把牛肉改為炸雞排)外,巨無(wú)霸的制作與供應(yīng)在全球麥當(dāng)勞餐廳大同小異,不過(guò)價(jià)格則因各地消費(fèi)情況不同而有所差異。例如:美國(guó)為2.7美金,中國(guó)大陸為3.28美金,臺(tái)灣為2.29美金。根據(jù)此特點(diǎn),經(jīng)濟(jì)學(xué)甚至延伸出巨無(wú)霸指數(shù)來(lái)反應(yīng)各地金融及物價(jià)狀況。
麥當(dāng)勞和肯德基的區(qū)別
麥當(dāng)勞(McDonald's)是全球大型跨國(guó)連鎖餐廳,1955年創(chuàng)立于美國(guó)芝加哥,主要售賣漢堡包,以及薯?xiàng)l、炸雞、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。
肯德基(KentuckyFried Chicken,肯塔基州炸雞),簡(jiǎn)稱KFC,是美國(guó)跨國(guó)連鎖餐廳之一,也是世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業(yè),1952年創(chuàng)立于美國(guó)肯塔基州Corbin市,主要出售炸雞、漢堡、薯?xiàng)l、蓋飯、蛋撻、汽水等高熱量快餐食品。
麥當(dāng)勞主要產(chǎn)品有吉士漢堡包、麥香魚(yú)、麥辣雞腿漢堡、麥樂(lè)雞、那么大雞排等。
肯德基主要產(chǎn)品有香辣雞腿堡、勁脆雞腿堡、新奧爾良烤雞腿堡、川辣嫩牛五方、老北京/墨西哥雞肉卷、葡式蛋撻等。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2020-2025年快餐外賣行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》顯示:
連鎖餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)情況
1、商品購(gòu)進(jìn)總額
圖表:2016-2019年中國(guó)餐飲連鎖行業(yè)商品購(gòu)進(jìn)總額情況
數(shù)據(jù)來(lái)源:中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理
2、統(tǒng)一配送商品購(gòu)進(jìn)額
圖表:2016-2019年中國(guó)連鎖餐飲業(yè)統(tǒng)一配送商品購(gòu)進(jìn)額情況
數(shù)據(jù)來(lái)源:中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理
2020-2025年快餐外賣行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告
中研普華通過(guò)對(duì)快餐外賣行業(yè)長(zhǎng)期跟蹤監(jiān)測(cè),分析快餐外賣行業(yè)需求、供給、經(jīng)營(yíng)特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈等多方面的內(nèi)容,整合行業(yè)、市場(chǎng)、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源,為客戶提供深...
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