豬肉批發(fā)價格每公斤跌40元 養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)前景如何？2020生豬養(yǎng)殖及豬肉行業(yè)規(guī)模分析

• 2020年5月20日 WuYaNan來源：手機新浪網(wǎng) 1229 80
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最近大家有沒有覺得豬肉價格下降了呢?豬肉最新價格是多少?據(jù)最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：上周豬肉批發(fā)價格每公斤38.91元，比前一周下降7.4%。這是豬肉批發(fā)價春節(jié)后首次跌破40元。

最近大家有沒有覺得豬肉價格下降了呢?豬肉最新價格是多少?據(jù)最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：上周豬肉批發(fā)價格每公斤38.91元，比前一周下降7.4%。這是豬肉批發(fā)價春節(jié)后首次跌破40元。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測，5月11日至17日，全國食用農(nóng)產(chǎn)品市場價格比前一周下降2.7%。首次影響，豬肉股持續(xù)走低，牧原股份在接待機構(gòu)調(diào)研時表示，近期豬價下跌有以下幾個方面的因素：第一是近期需求較弱;第二是因為市場中大體重豬較多，豬價下跌導致部分養(yǎng)殖戶恐慌性拋售，導致豬肉供給增加;第三是進口豬肉增加，今年一季度進口豬肉95.1萬噸，同比增加1.7倍。

根據(jù)中研普華研究院《2020-2025年中國生豬養(yǎng)殖及豬肉行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預測報告》顯示：

中國生豬養(yǎng)殖市場現(xiàn)狀及規(guī)模分析

生豬，是對未宰殺的除種豬以外的家豬的統(tǒng)稱。生豬養(yǎng)殖是經(jīng)過種豬繁育、仔豬育肥等一系列培育和繁殖直到商品肉豬的過程，期間經(jīng)歷了純種豬--能繁母豬(二元)--商品肉豬(三元)等階段。生豬養(yǎng)殖原材料取自飼料行業(yè)，生豬出欄后通過屠宰加工行業(yè)直接面對消費者。

生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場規(guī)模超萬億，行業(yè)集中度提升空間大。我國生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模巨大，按生豬平均價格15元/公斤，出欄體重115公斤，全國年出欄量7億頭大致測算，生豬養(yǎng)殖市場規(guī)模高達1.2億元。從行業(yè)集中度看，2017年我國前五大養(yǎng)豬企業(yè)市占率僅為5%左右，行業(yè)規(guī)模最大企業(yè)溫氏股份出欄量1900萬頭左右，市占率僅為2.8%，我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)表現(xiàn)為明顯的“大行業(yè)、小公司”格局，龍頭企業(yè)未來成長空間巨大。

2016年國民經(jīng)濟實現(xiàn)“十三五”良好開局報告，豬肉產(chǎn)量5299萬噸，下降3.4%;2016年全年生豬平均價格在18.49元/千克，2016年與2015年相比環(huán)比上漲21.48%;2016年全年玉米平均價格1950元/噸，2016年與2015年相比環(huán)比下降15.69%;2016年全年平均豬糧比9.57:1,2016年與2015年相比環(huán)比上漲50.23%.

2016年我國能繁母豬存欄繼續(xù)下滑生豬存欄逐步恢復。豬價在2016年5-6月達到本輪周期高點后開始震蕩下行，能繁母豬存欄繼續(xù)下滑，從上一年12月的3798萬頭下滑到年底的3664萬頭，全年同比下滑5%,較上一年度去產(chǎn)能14%相比大幅縮窄，生豬存欄從上一年12月的38379萬頭下滑至36733萬頭，全年平均同比下滑4%,因環(huán)保、資金壓力造成的行業(yè)產(chǎn)能去化繼續(xù)。豬價在2016年5-6月達到本輪周期高點后開始震蕩下行，能繁母豬存欄繼續(xù)下滑，從上一年12月的3798萬頭下滑到年底的3664萬頭，全年同比下滑5%,較上一年度去產(chǎn)能14%相比大幅縮窄，生豬存欄從上一年12月的38379萬頭下滑至36733萬頭，全年平均同比下滑4%,因環(huán)保、資金壓力造成的行業(yè)產(chǎn)能去化繼續(xù)。

中國生豬養(yǎng)殖區(qū)域劃分

中國生豬養(yǎng)殖區(qū)域主要集中于沿江沿海地區(qū)，如長江流域、華北地區(qū)、東南沿海地區(qū)等。

生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景分析

中國是世界上最大的豬肉生產(chǎn)國和消費國，豬肉產(chǎn)量近5年一直穩(wěn)居全球首位，2007-2012年，中國豬肉生產(chǎn)量占全球豬肉生產(chǎn)量的比值一直維持在45%-50%之間，中國豬肉消費量占全球消費量的45%-51%，總體保持增長的趨勢。2011年中國豬肉生產(chǎn)量和消費量占全球比率分別為48.95%和49.39%，2012年將達到49.58%和50.11%。2007-2012年，中國生豬養(yǎng)殖存欄量占全球的比率維持在52%-60%之間，出欄量維持在54%-56%之間，2011年年存欄量為47711.5萬頭，出欄量為64125萬頭，預計2012年將分別達到45914.6萬頭和65747萬頭。

養(yǎng)豬業(yè)是我國農(nóng)業(yè)中的重要產(chǎn)業(yè)。對保障肉食品安全供應有重要作用，目前我國養(yǎng)豬業(yè)正由傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)向現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)轉(zhuǎn)變，無論是養(yǎng)殖模式、區(qū)域布局還是生產(chǎn)方式、生產(chǎn)能力都在發(fā)生顯著變化。存在自主創(chuàng)新能力弱、食品安全問題突出、勞動力成本增高、原種依賴進口、疫病嚴重、環(huán)保壓力大、飼料資源匱乏等諸多挑戰(zhàn)。但也有自主創(chuàng)新條件改善、國際市場空間大、國內(nèi)市場穩(wěn)步增長、政府支持力度大等機遇。未來的發(fā)展方向主要在“適度規(guī)模養(yǎng)殖”、“智能豬業(yè)”、“動物福利”、“低碳排放”等4個方面。

中研普華對國內(nèi)外養(yǎng)豬行業(yè)發(fā)展情況、發(fā)展趨勢及其所面臨的問題等進行了分析，對我國養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略規(guī)劃、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃等進行了深入探討。報告同時還對我國北京、廣東等地主要養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的概況、策略進行了分析，揭示了養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展機會，以及當前養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)面臨的競爭與挑戰(zhàn)。未來養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)前景如何?請關(guān)注中研普華研究院報告《2020-2025年中國生豬養(yǎng)殖及豬肉行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預測報告》。

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  2020-2025年中國生豬養(yǎng)殖及豬肉行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預測報告

  從1994年中國建立畜產(chǎn)品及相關(guān)生產(chǎn)資料價格統(tǒng)計報表至今，豬肉價格經(jīng)歷了5個谷底，4個完整周期。生豬和豬肉價格以大約三年為一個豬周期上下劇烈震蕩，被稱為"過山車"式價格波動。...

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