我國豬肉月平均批發(fā)價格首次下滑 預(yù)計春節(jié)肉價低于上年同期

• 2020年11月4日 HuangJiang來源：互聯(lián)網(wǎng) 496 26
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豬肉什么時候降價?近兩個月，一直處于高位的豬肉價格，終于開始下降了。在蘇州一家農(nóng)貿(mào)市場，市場標(biāo)牌上寫著指導(dǎo)價，前腿肉、五花肉28元一斤，小排和大排分別32元和36元一斤。攤主們表示，九月份，豬肉價格就已經(jīng)開始下降，十月份的肉價降幅更是超過了10%，價格便宜了

豬肉什么時候降價?近兩個月，一直處于高位的豬肉價格，終于開始下降了。在蘇州一家農(nóng)貿(mào)市場，市場標(biāo)牌上寫著指導(dǎo)價，前腿肉、五花肉28元一斤，小排和大排分別32元和36元一斤。攤主們表示，九月份，豬肉價格就已經(jīng)開始下降，十月份的肉價降幅更是超過了10%，價格便宜了，買的人也多了一些。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，今年以來，我國的豬肉月平均批發(fā)價格，10月份出現(xiàn)首次同比下滑。從16省市瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數(shù)的周平均值來看，九月第一周為每公斤47.16元，10月19日至23日這周為每公斤37.15元，降幅超過20%。

根據(jù)中研普華《2020-2025年豬肉行業(yè)風(fēng)險投資態(tài)勢及投融資策略指引報告》分析：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示，前三季度我國新建投產(chǎn)1.25萬個規(guī)模養(yǎng)豬場，復(fù)養(yǎng)了1.34萬個空欄的規(guī)模養(yǎng)豬場。到9月底，全國生豬存欄達(dá)到3.7億頭，恢復(fù)到2017年末的84%;能繁母豬存欄達(dá)到3822萬頭，恢復(fù)到2017年末的86%。隨著各地產(chǎn)能的不斷釋放，生豬供應(yīng)量將不斷提升。

預(yù)計元旦、春節(jié)肉價低于上年同期

家住山東省濟(jì)南市槐蔭區(qū)的張立桂“掌管”著一家人的餐桌，是生鮮店的常客。最近幾周她明顯感受到“肉盤子”輕快不少：“國慶假期我回老家，在縣城買豬肉還得一斤30多元呢，這兩天在濟(jì)南買了一斤里脊，價格降到20多元?！?/p>

在濟(jì)南市玉函路的銀座超市“金鑼冷鮮肉”銷售柜臺，銷售人員告訴記者，近一段時間肉價降幅明顯，柜臺銷售額也有所上升，目前每天銷售額近8000元。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，今年以來隨著生豬生產(chǎn)恢復(fù)，豬肉市場總體呈現(xiàn)出供應(yīng)改善、價格振蕩回落態(tài)勢。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長陳光華說，生產(chǎn)方面，今年3月以來生豬出欄連續(xù)7個月環(huán)比增長，前期新增產(chǎn)能正在陸續(xù)釋放。進(jìn)口豬肉也在增加，1至9月進(jìn)口量為328.6萬噸，同比增長132.2%。價格方面，9月以來豬肉價格連續(xù)9周下降。

“目前集貿(mào)市場價格每公斤47.66元，比今年2月份的最高點(diǎn)低了11.98元，回落趨勢明顯?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部總經(jīng)濟(jì)師魏百剛表示，根據(jù)專家分析和測算，綜合考慮生產(chǎn)恢復(fù)、進(jìn)口、消費(fèi)變化等因素，預(yù)計明年元旦、春節(jié)期間，豬肉供應(yīng)量同比會增長約三成，價格總體將低于上年同期，不會出現(xiàn)價格大漲情況，“能夠保障過年期間老百姓碗里不缺肉”。

前三季度生產(chǎn)恢復(fù)好于預(yù)期

魏百剛表示，今年以來各地落實(shí)生豬生產(chǎn)恢復(fù)扶持政策，加快養(yǎng)殖場戶擴(kuò)能增養(yǎng)，抓好非洲豬瘟常態(tài)化防控，前三季度生豬生產(chǎn)恢復(fù)好于預(yù)期。

據(jù)了解，前三季度全國新建投產(chǎn)了1.25萬個規(guī)模養(yǎng)豬場，1.34萬個空欄規(guī)模養(yǎng)豬場復(fù)養(yǎng)。到9月底，全國生豬存欄達(dá)到3.7億頭，恢復(fù)到2017年末的84%;能繁母豬存欄達(dá)到3822萬頭，恢復(fù)到2017年末的86%。

在市場拉動和政策推動下，今年養(yǎng)殖場戶補(bǔ)欄增養(yǎng)的積極性高，生豬生產(chǎn)持續(xù)恢復(fù)。

“特別是今年6月和7月，能繁母豬和生豬存欄先后實(shí)現(xiàn)同比增長，這是生豬生產(chǎn)恢復(fù)的兩個重要拐點(diǎn)。”陳光華說，8月、9月增幅進(jìn)一步擴(kuò)大，“按照這個趨勢，我們有信心實(shí)現(xiàn)全年生豬產(chǎn)能基本恢復(fù)到接近常年水平的目標(biāo)。”

想了解更詳實(shí)的豬肉行業(yè)分析請點(diǎn)擊中研普華出版的《2020-2025年豬肉行業(yè)風(fēng)險投資態(tài)勢及投融資策略指引報告》

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