中國(guó)餐飲外賣市場(chǎng),昔日巨頭餓了么不再一家獨(dú)大,在美團(tuán)外賣和百度外賣進(jìn)攻下,當(dāng)前整體市場(chǎng)呈現(xiàn)出暫時(shí)的三足鼎立局面。
2020配送餐行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析
中國(guó)餐飲外賣市場(chǎng),昔日巨頭餓了么不再一家獨(dú)大,在美團(tuán)外賣和百度外賣進(jìn)攻下,當(dāng)前整體市場(chǎng)呈現(xiàn)出暫時(shí)的三足鼎立局面。在不同城市、不同細(xì)分市場(chǎng),各家競(jìng)爭(zhēng)依舊非常激烈。從2013年到今天,中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)最大的風(fēng)口就是O2O,餐飲外賣這個(gè)領(lǐng)域,是少有的幾個(gè)跑通了的O2O模式之一,除了人口紅利之外,一度三分外賣市場(chǎng)的美團(tuán)外賣、餓了么和百度外賣,很大程度上是基于BAT代理人之間對(duì)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)用戶紅利的爭(zhēng)奪。
對(duì)于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)來說,早期的餐飲外賣本是一個(gè)相對(duì)邊緣的賽道,由于巨頭的涌入,才讓這個(gè)市場(chǎng)的價(jià)值被重新看待。然而即便如此,餐飲外賣的問題也很明顯:客單價(jià)低、滲透率低,造成了其市場(chǎng)空間也相對(duì)有限。以美團(tuán)為例,美團(tuán)和大眾點(diǎn)評(píng)合并后,目前擁有近6億用戶,移動(dòng)端月活躍用戶超1.5億,全國(guó)覆蓋2800個(gè)市縣、有450萬(wàn)商戶。從商戶數(shù)量和用戶數(shù)量來看,這個(gè)成績(jī)十分可觀,但同時(shí)存在的問題是商戶價(jià)值低,ARPU低。中國(guó)在線訂餐市場(chǎng)2016年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到1662.4億元,2017年市場(chǎng)規(guī)模約為2045.6億元,餐飲外賣市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度也在放緩。
2019年全國(guó)送餐員平均薪資達(dá)7750元,從城市需求量看,送餐員需求量最高的城市為北京,其次是上海、深圳、廣州、成都。
在線餐飲外賣成為三大飲食方式之一,送餐員的需求量越來越大。外賣送餐員在一、二線城市覆蓋率很高,并有逐步向三、四線城市下沉的趨勢(shì)。2019年送餐員關(guān)注的前十大城市分別為北京、上海、成都、深圳、杭州、西安、廣州、重慶、南京、武漢,送餐員企業(yè)需求城市前十名分別為北京、上海、深圳、廣州、成都、重慶、南京、武漢、杭州、西安。送餐員關(guān)注的城市和對(duì)送餐員需求量最高的城市,都集中在一線和新一線,其中,一線城市的需求量更高,而美食之都成都也在兩大榜單上排名靠前。
2019年全國(guó)平均薪資水平達(dá)到7750元,在全國(guó)送餐員企業(yè)提供薪資排名中共有四城市薪資在8000元以上,杭州以9121元一馬當(dāng)先,北京薪資9072元排名第二,南京、上海,分別為8728元和8481元。
配送餐行業(yè)報(bào)告根據(jù)配送餐行業(yè)的發(fā)展軌跡及多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),對(duì)中國(guó)配送餐行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析,并重點(diǎn)分析了我國(guó)配送餐行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn),對(duì)配送餐行業(yè)未來的發(fā)展趨勢(shì)及前景作出審慎分析與預(yù)測(cè)。是配送餐企業(yè)、學(xué)術(shù)科研單位、投資企業(yè)準(zhǔn)確了解行業(yè)最新發(fā)展動(dòng)態(tài),把握市場(chǎng)機(jī)會(huì),正確制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的必備參考工具,極具參考價(jià)值!
欲了解關(guān)于配送餐行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2020-2025年中國(guó)配送餐行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查與發(fā)展前景分析報(bào)告》。
2020-2025年中國(guó)餐飲外賣行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告
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