2020水稻種植行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

• 2020年7月8日 HaoChenChong來源：互聯(lián)網(wǎng) 334 14
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水稻種植業(yè)主要分布在亞洲季風(fēng)區(qū)。季風(fēng)區(qū)水稻的種植約有7000年的歷史，稻米是當(dāng)?shù)厝藗兿矏鄣闹饕Z食，所產(chǎn)稻米占世界稻米總產(chǎn)量的絕大部分。中國是世界上最大的稻米生產(chǎn)國家。

水稻種植業(yè)主要分布在亞洲季風(fēng)區(qū)。季風(fēng)區(qū)水稻的種植約有7000年的歷史，稻米是當(dāng)?shù)厝藗兿矏鄣闹饕Z食，所產(chǎn)稻米占世界稻米總產(chǎn)量的絕大部分。中國是世界上最大的稻米生產(chǎn)國家。

區(qū)位因素

1、水稻種植業(yè)是一種勞動密集型農(nóng)業(yè)，勞動強度大，需要投入大量勞動來精耕細作，東亞、東南亞、南亞人口稠密，勞動力豐富;

2、水稻單產(chǎn)高，亞洲水稻種植區(qū)是世界人口最密集的地區(qū)，人均耕地少，故在這里種植水稻可以緩解人口對土地的壓力和對糧食的需求;

3、這里的熱帶雨林氣候，熱帶、亞熱帶季風(fēng)氣候水熱條件充足;

4、水稻集中在平原和丘陵區(qū);

5、水稻集中在大河中下游平原，水源充足。

水稻種植業(yè)的生產(chǎn)特點

①中國水稻單位面積產(chǎn)量高，但人口多，消費量大，商品率低。

②我國水稻生產(chǎn)機械化水平低，科技含量也低。

③我國水稻種植規(guī)模小，是以家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制為形式、以小農(nóng)經(jīng)營方式為主的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)類型。

④沒有進行社會化大生產(chǎn)，我國為季風(fēng)氣候區(qū)，水利工程量大。

2014年我國種植業(yè)市場規(guī)模接近2萬億元，銷售收入達到1.62萬億元，利潤總額超過2000億澳元，總資產(chǎn)突破4萬億元，是我國農(nóng)業(yè)最為重要的組成部分，是國家重視的產(chǎn)業(yè)之一，關(guān)系到我國民計民生。2017年，全球有超過90%的水稻是在亞洲地區(qū)被生產(chǎn)出來的。印度水稻收獲面積4296 萬公頃，加工后總產(chǎn)量15876萬噸，居各國之首;但以單產(chǎn)而言，越南以5581kg/ha領(lǐng)先于日本、印度尼西亞等國家，在稻米的國際貿(mào)易戰(zhàn)中，東南亞各國在依附水稻種植優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)這一天然優(yōu)勢的同時，無不在默默發(fā)力;雜交水稻的優(yōu)勢在各個國家水稻種植改造升級中是必不可少的因素，誰率先打開了這個窗口，誰也就在這條生產(chǎn)鏈上占得先機。

2017年，我國稻谷產(chǎn)量20856萬噸，較2016年增加0.7%，進口量400萬噸?？傁M量達到18660萬噸，其中國內(nèi)總消費18560萬噸，出口100萬噸?？傁M量較2016年減少。其中食用消費15680萬噸，占比84%，較2016年減少0.1%，其中大米10820萬噸，占總制粉消費的69%;飼料及損耗1350萬噸，占比7.2%，較2016年減少2.2%;工業(yè)消費1400萬噸，占比7.5%，較2016年增加了7.7%;種用消費130萬噸，占比0.7%，較2016年減少了0.8%。

根據(jù)中研普華研究院報告《2020-2025年水稻種植行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》統(tǒng)計分析顯示：

一、行業(yè)供給情況分析

據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2017年我國稻谷播種面積45.26億畝，較2016年下降20.4萬畝;總產(chǎn)量20856萬噸，較2016年增加163萬噸。國家糧油信息中心12月份預(yù)計2017年全國稻谷播種面積為3003萬公頃，同比減少12.9萬公頃，減幅為0.42%。6-7月早稻主產(chǎn)省遭遇強降雨和高溫天氣，再加上中晚稻收獲期黃淮、江漢等地遭遇連陰雨，預(yù)計全國稻谷單位產(chǎn)量為6.887噸/公頃，同比增加26公斤/公頃，增幅為0.37%。

圖表：2013-2017年中國水稻種植行業(yè)供給情況

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

二、行業(yè)需求情況分析

據(jù)美國農(nóng)業(yè)部2017年12月份發(fā)布的供需平衡數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計17/18年全球稻米產(chǎn)量上調(diào)230萬噸至4.835億噸，全球出口量和總使用量分別上調(diào)40萬噸。總供給上漲快于使用量，全球期末庫存上調(diào)180萬噸至1.407億噸。其中中國期末庫存上調(diào)200萬噸至9450萬噸，是自1999/2000年以來最大值。

國家糧油信息中心預(yù)計2017/18年度國內(nèi)稻谷總消費為18560萬噸，較2016年度增加49萬噸，增幅0.26%。其中食用消費為15680萬噸，略減20萬噸，減幅0.12%;飼料消費及損耗為1350萬噸，減少30萬噸，減幅2.2%;工業(yè)消費1400萬噸，增加100萬噸，增幅7.7%。在國家“去庫存”力度不斷加大的背景下，稻谷工業(yè)消費量預(yù)計將持續(xù)增加。預(yù)計2017/18年度進口大米折稻谷(大米進口量除以0.7)400萬噸，較2016年減少164萬噸;出口大米折稻谷100萬噸，較2016年減少49萬噸。預(yù)計2017/18年度全國稻谷結(jié)余量為2425萬噸，較上月預(yù)計減少15萬噸，較2016年度減少187萬噸。

圖表：2013-2017年中國水稻種植行業(yè)需求情況

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

三、行業(yè)供需平衡情況分析

2018年2月，國家公布2018年稻谷最低收購價政策，國標(biāo)三等早秈稻、中晚秈稻和粳稻最低收購價分別定為2400元/噸、2520元/噸和2600元/噸。價格調(diào)整特征如下：一、最低收購價格下降幅度超出預(yù)期，較2017年下降幅度分別為7.7%、7.4%和13.3%，降幅為歷史最高;二、不同品種間價差縮小，最大價差為200元/噸，最小價差為80元/噸，逐步縮小不同稻谷品種價格差距;三、稻谷最低收購價三連降，價格回調(diào)至2012年的水平。四、改變單一的托市收購方式，增加補貼機制，在稻谷收儲制度和價格形成機制方面進行雙向改革，逐步向市場化過度。

除了價格收儲制度改革外，2018年國家進一步擴大耕地輪作休耕試點規(guī)模，涉及稻谷方面主要在湖南等重金屬污染區(qū)、黑龍江寒地井灌稻地下水超采區(qū)實施休耕、在江西稻谷低質(zhì)低效區(qū)進行耕地輪作。減少低效稻谷種植面積，實現(xiàn)稻谷生產(chǎn)的長效可持續(xù)性，農(nóng)業(yè)部預(yù)估2018年稻谷種植面積調(diào)減1000萬畝以上，約占稻谷種植總面積的2.2%。除了調(diào)減種植面積外，還重點發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻種植，穩(wěn)產(chǎn)量、重質(zhì)量將是今后一段時間國家關(guān)于稻谷生產(chǎn)的重要指導(dǎo)思路。

進入3月份后，隨著國家政策的合理引導(dǎo)，預(yù)計2018年早秈稻種植面積將進一步下滑，品種間的種植結(jié)構(gòu)將得到進一步優(yōu)化，從源頭實現(xiàn)稻谷市場去庫存。

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