花椒油前景如何?據(jù)了解,花椒油溶法、油浸法、油淋法是生產(chǎn)花椒油的傳統(tǒng)方法,被國內(nèi)絕大多數(shù)花椒油廠使用。其做法是:將花椒直接放入熱的食用植物油中加蓋密封,或者將花椒盛入孔徑小于花椒直徑的容器中,將熱的食用植物油徐徐淋入容器中,炸出其香味,使有效成分溶入
花椒油前景如何?據(jù)了解,花椒油溶法、油浸法、油淋法是生產(chǎn)花椒油的傳統(tǒng)方法,被國內(nèi)絕大多數(shù)花椒油廠使用。其做法是:將花椒直接放入熱的食用植物油中加蓋密封,或者將花椒盛入孔徑小于花椒直徑的容器中,將熱的食用植物油徐徐淋入容器中,炸出其香味,使有效成分溶入油中,即得花椒油。上述方法的局限性較大,主要是油溫不好掌握。若溫度過高,花椒中的香味和麻味成分易揮發(fā)、分解而損失。若油溫過低,水分不易分離,容易導致油脂酸敗,并且有效成分不能充分溶解,僅有部分進入油中,造成浪費和產(chǎn)品成本偏高,缺乏市場競爭力。其次,存在著生產(chǎn)效率低,勞動強度大,衛(wèi)生條件差等缺點。
中國約有五分之一的人非常喜愛花椒(不包括不喜歡花椒麻味而僅喜歡花椒香味的那一部份消費者),按年人均消費300克計算,每年全國用量在7.0萬噸以上,但目前我國花椒總產(chǎn)量在5萬噸左右,遠遠滿足不了消費者的需求,因而花椒價格一直居高不下。
我國人口眾多,市場龐大,隨著人們生活水平的提高,花椒油、花椒粉、快餐面佐料的消耗量日漸增大,加之全球華人社區(qū)以花椒作調(diào)料和藥材需求的增長,開拓國際市場,擴大出口的發(fā)展?jié)摿Ω?。發(fā)展花椒生產(chǎn)是一項投資少、見效快、收益早的致富門路,對增加群眾收人,繁榮市場,滿足人民生活需要,出口換匯都有好處。
近年來,我國的花椒生產(chǎn)發(fā)展較快,花椒年產(chǎn)量已由新中國成立初期的200萬-250萬千克增加到現(xiàn)在的120000多萬千克。因此,發(fā)展花椒油生產(chǎn)前景廣闊。
據(jù)中研研究院《2020-2025年中國花椒油行業(yè)供需趨勢及投資風險研究報告》顯示
2020年花椒油行業(yè)發(fā)展前景趨勢及現(xiàn)狀分析報告
花椒早在明代時就成為中國的重要出口商品,并因鄭和下西洋而遠銷新加坡、馬來西亞等地,至今仍暢銷不衰?,F(xiàn)今,全國年出口花椒300噸左右,銷往日本、泰國、新加坡、馬來西亞等國家以及阿拉伯等一些信仰伊斯蘭教的國家?;ń纷鳛檎{(diào)味品,據(jù)統(tǒng)計,僅東南亞和日本的家庭消費市場年需求就在2.0萬噸以上,70%以上是從中國進口,加入WTO后,全世界的華人迫切需要花椒及其加工制品,預計將以10%以上的速度遞增。
圖表:2019-2025年中國花椒產(chǎn)量預測
數(shù)據(jù)來源:中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
花椒油研究報告對行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進行全面的闡述和論證,對研究過程中所獲取的資料進行全面系統(tǒng)的整理和分析,通過圖表、統(tǒng)計結(jié)果及文獻資料,或以縱向的發(fā)展過程,或橫向類別分析提出論點、分析論據(jù),進行論證。報告如實地反映客觀情況,一切敘述、說明、推斷、引用恰如其分,文字、用詞表達準確,概念表述科學化。報告對行業(yè)相關(guān)各種因素進行具體調(diào)查、研究、分析,洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術(shù)標準、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在,評估行業(yè)投資價值、效果效益程度,提出建設(shè)性意見建議,為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。
本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫,在大量周密的花椒油市場調(diào)研基礎(chǔ)上,主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外多種相關(guān)報紙雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù),客觀、多角度地對中國花椒油市場進行了分析研究。報告在總結(jié)中國花椒油行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上,結(jié)合新時期的各方面因素,對中國花椒油行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。報告資料詳實,圖表豐富,既有深入的分析,又有直觀的比較,為花椒油企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機,能準確及時的針對自身環(huán)境調(diào)整經(jīng)營策略。
隨著花椒油行業(yè)競爭的不斷加劇,國內(nèi)優(yōu)秀的行業(yè)企業(yè)愈來愈重視對市場的研究,特別是對企業(yè)發(fā)展環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究。正因為如此,一大批國內(nèi)優(yōu)秀的行業(yè)企業(yè)迅速崛起,逐漸成為行業(yè)中的翹楚!更多詳細分析,請關(guān)注中研研究院研究出版的《2020-2025年中國花椒油行業(yè)供需趨勢及投資風險研究報告》。
2020-2025年靈芝養(yǎng)生沖劑市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預測報告
隨著國內(nèi)經(jīng)濟的發(fā)展,靈芝養(yǎng)生沖劑市場發(fā)展面臨巨大機遇和挑戰(zhàn)。在市場競爭方面,靈芝養(yǎng)生沖劑企業(yè)數(shù)量越來越多,市場正面臨著供給與需求的不對稱,靈芝養(yǎng)生沖劑行業(yè)有進一步洗牌的強烈要求,但...
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