紅茶英文為Black tea。紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng),鮮葉中的化學(xué)成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。
紅茶英文為Black tea。紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng),鮮葉中的化學(xué)成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名,為我國第二大茶類。紅茶屬全發(fā)酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝,紅茶在初制時(shí)稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。
紅茶的產(chǎn)區(qū)分布
主產(chǎn)地在中國、斯里蘭卡、印度、印度尼西亞、肯尼亞。
中國紅茶品種主要有:祁紅—產(chǎn)于安徽祁門、至德及江西浮梁等地;滇紅—產(chǎn)于云南佛海、順寧等地;霍紅—產(chǎn)于安徽六安、霍山等地;蘇紅—產(chǎn)于江蘇宜興;越紅產(chǎn)于浙江紹興一代;湖紅—產(chǎn)于湖南安化、新化、桃源等地;川紅—產(chǎn)于四川馬邊、宜賓、高縣等地;英紅—產(chǎn)于廣東英德等地;昭平紅——產(chǎn)于廣西昭平縣;其中尤以祁門紅茶最為著名。寧紅工夫產(chǎn)于江西修水一帶,是中國最早的工夫紅茶之一。
世界上紅茶的品種很多,產(chǎn)地也很廣,除中國以外,印度、東非、印尼、斯里蘭卡也有類似的紅碎茶生產(chǎn)。
2020年紅茶行業(yè)發(fā)展前景趨勢及現(xiàn)狀分析報(bào)告
近年來,隨著人們對(duì)紅茶文化的關(guān)注,眾多紅茶制造廠商開始關(guān)注紅茶的市場發(fā)展。一些世界著名紅茶生產(chǎn)項(xiàng)目引入中國中部,并得到大規(guī)模的發(fā)展擴(kuò)張。目前,中國已經(jīng)是全球茶葉面積最大的國家,但真正意義上出口的茶葉遠(yuǎn)比不上紅茶出口大國印度、斯里蘭卡。全世界茶葉平均單產(chǎn)超過65公斤,中國平均單產(chǎn)只有50公斤,而且茶葉均價(jià)不過每公斤1美元左右。盡管世界茶葉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)近20年來發(fā)生了顯著變化,紅茶由原來占市場90%份額下降到75%,綠茶及特種茶則由原來占市場份額的10%上升到25%。紅茶仍在國際市場上占據(jù)絕對(duì)位置。中國雖以綠茶生產(chǎn)為主,但“國茶貿(mào)易”特別需要紅綠并舉。
而目前中國紅茶品牌發(fā)展落后嚴(yán)重影響了自己在國際茶葉市場上的地位。國際茶業(yè)市場主打的是“紅茶”,約占茶葉貿(mào)易量的75%以上。中國幾大紅茶知名品牌亟待東山再起搶占國際市場,挑起“國茶貿(mào)易”的大梁。
隨著國際經(jīng)濟(jì)一體化的步伐加快,企業(yè)競爭日趨激烈,企業(yè)要在激烈的國際競爭中求得生存與發(fā)展,資本擴(kuò)張無疑十分必要。在快速的資本積聚中,企業(yè)兼并重組是一條可選擇的道路。在國際化的紅茶企業(yè)兼并重組趨勢下,如何借企業(yè)兼并重組的東風(fēng),打造我國企業(yè)的紅茶顯得尤為重要。企業(yè)兼并重組對(duì)我國企業(yè)明晰產(chǎn)權(quán),完善企業(yè)的治理結(jié)構(gòu)及建立現(xiàn)代企業(yè)制度也意義重大。
并購重組是結(jié)構(gòu)調(diào)整、提高行業(yè)整體素質(zhì)的重要手段,尤其在產(chǎn)業(yè)發(fā)展到規(guī)模競爭的當(dāng)下。從并購涉及的紅茶行業(yè)來看,新興行業(yè)的加入凸顯當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型軌跡。
報(bào)告由資深專家和研究人員通過周密的市場調(diào)研,依據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局、政府部門機(jī)構(gòu)發(fā)布的最新權(quán)威數(shù)據(jù),并對(duì)多位業(yè)內(nèi)資深專家進(jìn)行深入訪談的基礎(chǔ)上,通過相關(guān)市場研究的工具、理論和模型撰寫而成。本報(bào)告主要分析了國內(nèi)企業(yè)并購重組政策及規(guī)模、上市公司并購重組與操作策略、紅茶行業(yè)兼并重組動(dòng)因、紅茶企業(yè)兼并重組風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策建議,最后對(duì)紅茶企業(yè)海外并購風(fēng)險(xiǎn)及策略、融資渠道選擇提出相關(guān)建議,是企業(yè)了解行業(yè)并購重組發(fā)展動(dòng)態(tài),把握市場機(jī)會(huì),正確制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的必備參考工具,極具參考價(jià)值!
隨著紅茶行業(yè)競爭的不斷加劇,國內(nèi)優(yōu)秀的行業(yè)企業(yè)愈來愈重視對(duì)市場的研究,特別是對(duì)企業(yè)發(fā)展環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究。正因?yàn)槿绱?,一大批國?nèi)優(yōu)秀的行業(yè)企業(yè)迅速崛起,逐漸成為行業(yè)中的翹楚!
欲了解關(guān)于紅茶行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2020-2025年中國紅茶行業(yè)供需趨勢及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》。
2020-2025年中國紅茶行業(yè)供需趨勢及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告
紅茶研究報(bào)告對(duì)行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證,對(duì)研究過程中所獲取的資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析,通過圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料,或以縱向的發(fā)展過程,或橫向類別分析提出論點(diǎn)、...
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