2020年茯茶行業(yè)市場現(xiàn)狀調(diào)研及發(fā)展投資潛力分析

• 2020年7月27日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網(wǎng) 405 20
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茯茶行業(yè)前景如何?中國茶按基本類分有綠茶、紅茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶六大類，涇陽茯磚茶屬黑茶類;按再加工茶類分有花茶、緊壓茶、萃取茶等，涇陽茯磚茶又屬緊壓茶類。全國一千多種茶品中，唯涇陽茯磚茶品中生長繁殖有一種有益曲霉菌——“金花菌”，生物學(xué)家現(xiàn)定

茯茶行業(yè)前景如何?中國茶按基本類分有綠茶、紅茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶六大類，涇陽茯磚茶屬黑茶類;按再加工茶類分有花茶、緊壓茶、萃取茶等，涇陽茯磚茶又屬緊壓茶類。全國一千多種茶品中，唯涇陽茯磚茶品中生長繁殖有一種有益曲霉菌——“金花菌”，生物學(xué)家現(xiàn)定名為“冠突散囊菌”。它是涇陽茯磚茶的獨特之處，因而形成了涇陽茯磚茶的獨特風格。茯茶中的“金花”是一種有益菌，生物學(xué)家現(xiàn)定名為“冠突散囊菌”，是國家二級機密保護菌種，在自然界只有千年靈芝才有。如同奶酪中的乳酸菌。其消食健胃，殺腥解膩，降脂減肥，降壓降糖，生津御寒的飲用功能為其他茶類所不及。

茯茶行業(yè)前景

茯茶既有傳統(tǒng)的市場，又有潛在的市場。作為邊銷茶，大量的產(chǎn)品是銷往西北少數(shù)民族地區(qū)的新疆、青海、甘肅、寧夏、內(nèi)蒙、西藏等省區(qū)。盡管他們通過幾百年若干代人的飲用形成了"寧肯三日無糧，不可一日無茶"的共識，但內(nèi)地省份大多數(shù)人不了解、不飲用茯茶。隨著經(jīng)濟的發(fā)展、人民生活水平的提高、飲食結(jié)構(gòu)的變化、"富貴病"的產(chǎn)生，以及對茯磚在少數(shù)民族地區(qū)人民強身健體和保健功能的深入研究，人們對茯磚的認識產(chǎn)生了改變。人們對茯茶的接受度迅速提高，茯磚不僅適合邊疆少數(shù)民族地區(qū)牧民的飲用，而且適合全國乃至全世界人民飲用，尤其適合肉類食用量增加的人群的飲用?，F(xiàn)在正處在一個崇尚生活品質(zhì)、渴望健康的時代，人人都會慎重選擇健康的飲品。可以預(yù)見，隨著人們對茯磚認識的深入，飲用茯磚茶的人將越來越多，茯磚市場也必然越來越廣闊。2025年，行業(yè)需求規(guī)模將會達到5.87萬噸。

據(jù)中研研究院《2020-2025年茯茶市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告》

2020年茯茶行業(yè)市場現(xiàn)狀調(diào)研及發(fā)展投資潛力分析

涇陽位于陜西省中部，涇河之北，“八百里秦川”的腹地，是中華人民共和國大地原點所在地，陜西省園林縣城。古以水之北為陽，故名。其名最早見于《詩·小雅·六月》“狁匪茹，整居焦獲，侵鎬及方，至于涇陽?！惫艦榫╃芤?、三輔名區(qū)，今有“關(guān)中白菜心”美譽。東與三原、高陵區(qū)交界，南與咸陽市渭城區(qū)接壤，西隔涇河與禮泉縣相望，北依北仲山、嵯峨山與淳化、三原縣毗鄰。全縣總面積780平方公里，地形呈南北高中部低走勢，東西長37公里，南北寬27公里。

涇陽位于嶺北，本不植茶，但涇陽位處關(guān)中腹地，涇河下游，自古是三輔名區(qū)、京畿要地，也是南茶北上必經(jīng)之地。因而，從漢代始涇陽就成了“官引茶”到中原的集散地。官茶到?jīng)?，另行檢做，制成茯磚茶后，才沿絲綢之路銷往西北各地乃至中西亞各國，遂形成加工制作輸運中心樞紐。在漫長的集散、加工、制作歲月中，茶商在不經(jīng)意的情況下偶爾發(fā)現(xiàn)加工之茶中長出金花(茯茶中的金黃色星狀斑點茶商們稱其為“金花”)，因金花菌在黑毛茶的二次發(fā)酵中生長繁殖、代謝作用，極大地改變和提高了原黑毛茶的品質(zhì)。茶商們在此基礎(chǔ)上，不斷探索、總結(jié)、完善制作工藝、定型，形成了涇陽獨有的茯磚茶品。

進入21世紀以后，茯茶以其顯著的清腸通便的保健效果和可觀的的收藏價值迅速風靡全球，使人們對于茯茶的知識和保健功效有了全新的認識。使得以肉食為主的國家和地區(qū)，對茯茶的需求逐步擴大。茯茶耐儲存、保健功效多等優(yōu)點更受經(jīng)銷商和消費者的歡迎，茯茶正從傳統(tǒng)的邊銷茶逐步轉(zhuǎn)向國內(nèi)市場和國外出口市場，已經(jīng)在沿海城市、日本、韓國形成消費熱潮，并正在向全國和全球擴散。2019年，行業(yè)銷售收入46.99億元。

圖表：2018-2019年我國茯茶產(chǎn)量

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理

2013年，涇陽茯磚茶生產(chǎn)企業(yè)有30多家，全縣加工生產(chǎn)茯磚茶3200多噸，產(chǎn)值達3.8億元。

2016年，涇陽縣有51家茯茶生產(chǎn)企業(yè)，從業(yè)人數(shù)1萬余人。全縣茯茶產(chǎn)量2萬噸，產(chǎn)值24億元。

截至2017年，涇陽縣有茯茶生產(chǎn)企業(yè)52家，茯茶產(chǎn)量3410噸，產(chǎn)值4.09億元。

那么，未來茯茶行業(yè)發(fā)展趨勢如何呢?請點擊中研研究院研究出版的《2020-2025年茯茶市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告》。

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