用星的數(shù)量和設(shè)色表示旅游飯店的等級(jí)。星級(jí)分為五個(gè)等級(jí),即一星級(jí)、二星級(jí)、三星級(jí)、四星級(jí)、五星級(jí),星級(jí)越高,表示旅游飯店的檔次越高。四星級(jí)酒店為較高檔次。
星級(jí)是國(guó)際上相當(dāng)普遍的評(píng)等方法之一,最常用于旅館、餐廳的品質(zhì)評(píng)等上,也有很多商品或服務(wù)采用星級(jí)的評(píng)等方法。除此之外,星級(jí)的概念也延伸到口語(yǔ)或文學(xué)上,成為一種表達(dá)等級(jí)的形容用語(yǔ)。用星的數(shù)量和設(shè)色表示旅游飯店的等級(jí)。星級(jí)分為五個(gè)等級(jí),即一星級(jí)、二星級(jí)、三星級(jí)、四星級(jí)、五星級(jí),星級(jí)越高,表示旅游飯店的檔次越高。四星級(jí)酒店為較高檔次。
中國(guó)各級(jí)飯店規(guī)定分?jǐn)?shù):一星級(jí)飯店80分;二星級(jí)飯店120分;三星級(jí)飯店220分;四星級(jí)飯店300分;五星級(jí)飯店330分。
四星級(jí)飯店需要有中央空調(diào)(別墅式度假飯店除外);有背景音樂(lè)系統(tǒng);18小時(shí)提供外幣兌換服務(wù);至少有40間(套)可供出租的客房;70%客房的面積(不含衛(wèi)生間)不小于20平方米;提供國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù);衛(wèi)生間有電話副機(jī)、吹風(fēng)機(jī);客房?jī)?nèi)設(shè)微型酒吧;餐廳餐具按中西餐習(xí)慣成套配置、無(wú)破損;3層以上建筑物有數(shù)量充足的高質(zhì)量客用電梯,轎廂裝修高雅;代購(gòu)交通、影劇、參觀等票務(wù);提供市內(nèi)觀光服務(wù);能用普通話和英語(yǔ)提供服務(wù),必要時(shí)能用第二種外國(guó)語(yǔ)提供服務(wù)。四星級(jí)分準(zhǔn)四星級(jí)和四星級(jí)。
隨著中國(guó)旅游業(yè)的迅速發(fā)展,帶動(dòng)了中國(guó)酒店業(yè)高速發(fā)展,越來(lái)越多的星級(jí)酒店興起。隨著北京奧運(yùn)會(huì)的空前成功,上海世博會(huì)的順利進(jìn)行,廣州亞運(yùn)會(huì)的舉辦,吸引了大量的海內(nèi)外游客來(lái)到中國(guó),小僅刺激了旅游業(yè)的高速發(fā)展,更是促進(jìn)了中國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展,為中國(guó)酒店餐飲業(yè)提供了很好的發(fā)展契機(jī)。目前,我國(guó)酒店近八成的上座率位于20%~30%。其中淡季上座率大部分在20%以上,旺季部分酒店餐飲的可達(dá)60以上。目前,全國(guó)范圍內(nèi)涉及酒店餐飲的從業(yè)人員數(shù)量大致為53萬(wàn)人。
現(xiàn)階段,我國(guó)飲食行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),己由單純的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)品質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng),發(fā)展到產(chǎn)品、服務(wù)與企業(yè)品牌的競(jìng)爭(zhēng),文化品位的競(jìng)爭(zhēng);由單店競(jìng)爭(zhēng)、單一業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng),發(fā)展到多業(yè)態(tài)、連鎖化、集團(tuán)化、大規(guī)模的競(jìng)爭(zhēng);由在本地發(fā)展走向外地發(fā)展,由小城市向大中城市發(fā)展,由東部沿海向中西部地區(qū)發(fā)展,也有的是由大城市向中小城市延伸,由西部向東部延伸。
酒店餐飲價(jià)格以酒店的客流淡旺存在一定的聯(lián)系,近年來(lái),我國(guó)星級(jí)酒店收入處于負(fù)增長(zhǎng)行情,對(duì)酒店餐飲的價(jià)格收費(fèi)的上漲造成了阻力,低星級(jí)酒店的餐飲在價(jià)格上很難形成上漲的動(dòng)力。五星級(jí)酒店方面,由于五星級(jí)酒店的客流量比較穩(wěn)定,入住率也比較健康,酒店餐飲的價(jià)格保持穩(wěn)定。
未來(lái)中國(guó)將迎來(lái)更多的海外游客,到2022年,中國(guó)可能超過(guò)法國(guó)成為世界第一大最受歡迎的旅游目標(biāo)國(guó)。作為發(fā)展日新月異的首都,北京市酒店業(yè)和旅游業(yè)發(fā)展前景十分樂(lè)觀,屆時(shí)旅游業(yè)將會(huì)得到高速發(fā)展,酒店餐飲業(yè)收入提升。綠色、有機(jī)、安全成為消費(fèi)熱點(diǎn),節(jié)能環(huán)保成為北京餐飲及酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
四星級(jí)酒店研究報(bào)告以行業(yè)為研究對(duì)象,并基于行業(yè)的現(xiàn)狀,行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行數(shù)據(jù),行業(yè)供需現(xiàn)狀,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局,重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析,行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析,市場(chǎng)集中度等現(xiàn)實(shí)指標(biāo),分析預(yù)測(cè)行業(yè)的發(fā)展前景和投資價(jià)值。通過(guò)最深入的數(shù)據(jù)挖掘,對(duì)行業(yè)進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)分析,從多個(gè)角度去評(píng)估企業(yè)市場(chǎng)地位,準(zhǔn)確挖掘企業(yè)的成長(zhǎng)性,已經(jīng)為眾多企業(yè)帶來(lái)了最專業(yè)的研究和最有價(jià)值的咨詢服務(wù)過(guò)程。
想要了解關(guān)于四星級(jí)酒店行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2020-2025年中國(guó)四星級(jí)酒店行業(yè)市場(chǎng)前瞻與未來(lái)投資戰(zhàn)略分析報(bào)告》。
2020-2025年中國(guó)四星級(jí)酒店行業(yè)市場(chǎng)前瞻與未來(lái)投資戰(zhàn)略分析報(bào)告
四星級(jí)酒店研究報(bào)告對(duì)四星級(jí)酒店行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證,對(duì)研究過(guò)程中所獲取的四星級(jí)酒店資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析,通過(guò)圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料,或以縱向的發(fā)展過(guò)程...
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