2020苜蓿草行業(yè)市場分析與發(fā)展規(guī)劃

• 2020年8月3日 GuoMeng來源：互聯(lián)網(wǎng) 1083 69
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中國畜牧業(yè)持續(xù)快速發(fā)展，形成了世界上最大的養(yǎng)殖體系，加之原有家畜的飼草需求，構成了龐大的國內(nèi)草產(chǎn)品需求市場。

苜蓿草行業(yè)市場分析

你知道苜蓿草是什么嗎？苜蓿草又名幸運草、四葉草，是一種豆科苜蓿屬多年生草本植物，一般只有三片小葉子，葉形呈心形狀，葉心較深色的部分亦是心形。一年生或多年生草本。莖直立或鋪散。復葉，具3小葉，小葉上部邊緣有細齒，托葉貼生在葉柄基部上。花很小，黃色或紫色，成短總狀或頭狀花序，腋生。萼齒近等長，旗瓣長圓形或倒卵形，雄蕊(9)+1二組。苜蓿草成千上萬的生長在我們的周圍，但是或許你用十年的光陰，也未必能找到一片四個葉子的苜蓿草。

中國畜牧業(yè)持續(xù)快速發(fā)展，形成了世界上最大的養(yǎng)殖體系，加之原有家畜的飼草需求，構成了龐大的國內(nèi)草產(chǎn)品需求市場。中國奶牛、肉牛及肉羊每年對草產(chǎn)品的需求量為3000萬噸左右，豬雞配合飼料中以4%~5%的比例添加草粉，每年的草粉需求量超過250萬噸，鴕鳥、鹿等特種動物養(yǎng)殖和水產(chǎn)養(yǎng)殖對草產(chǎn)品的需求量也在10萬噸以上。另外，在牧區(qū)，由于草原退化、沙化、鹽堿化，貯草量減少，氣候的異常變化，造成水旱災害的頻繁發(fā)生，每年需要貯備抗災保畜飼草幾百萬噸。由此可見，牧草的國內(nèi)市場非常大。

據(jù)悉，草牧業(yè)是以草(牧草或飼草)為基礎的畜牧業(yè)，包括牛羊等草食畜牧業(yè)、飼草料產(chǎn)業(yè)和草原生態(tài)保護三大部分，飼草的質(zhì)量和數(shù)量決定畜牧業(yè)的質(zhì)量和數(shù)量，由于中國長期以來將苜蓿草產(chǎn)業(yè)視為畜牧業(yè)、奶業(yè)的附屬產(chǎn)業(yè)，并未作為一個基礎產(chǎn)業(yè)給予支持，再加上受到從2004年開始實施的糧食安全政策的沖擊，與歐美等草食畜牧業(yè)發(fā)達國家相比中國的苜蓿草產(chǎn)業(yè)發(fā)展還相對落后，國際市場競爭力還相對薄弱。隨著國家深化農(nóng)業(yè)供給側結構改革、種植結構調(diào)整、“糧改飼”等政策出臺，以苜蓿為主的優(yōu)質(zhì)草產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景良好，振興中國以苜蓿為主的牧草產(chǎn)業(yè)已成為牧草產(chǎn)業(yè)界關注的一個熱點問題。

苜蓿被譽為“牧草之王”，是奶牛等草食動物的重要優(yōu)質(zhì)飼草。全球來看，苜蓿普遍優(yōu)先供應高產(chǎn)奶牛，其次才是肉牛、馬、羊、肉兔等;很多地方還因其高類胡蘿卜素含量，特意添加苜蓿草粉來飼養(yǎng)蛋雞和肉雞，以提高卵黃和羽毛的鮮亮程度。根據(jù)荷斯坦數(shù)據(jù)，對奶牛來說，飼用優(yōu)質(zhì)苜蓿可使蛋白含量提高0.1個百分點以上，單產(chǎn)提高1噸。除了乳業(yè)品質(zhì)提升的需要，這十年來國內(nèi)苜蓿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，還有居民消費升級的因素。

苜蓿草行業(yè)發(fā)展規(guī)劃

據(jù)統(tǒng)計，苜蓿進口量從當年的將近2萬噸增至2017年的139.8萬噸，增長了68.9倍，這一數(shù)據(jù)遠超國內(nèi)產(chǎn)量的增速。同一時間段，國內(nèi)苜蓿產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，優(yōu)質(zhì)苜蓿產(chǎn)量從15萬噸左右增至250萬噸，增長將近15.7倍。美國作為世界上第一大苜蓿種植國，也是中國苜蓿進口的主要來源國。美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，美國95%的苜蓿供國內(nèi)使用，僅有5%供應出口。從牧草出口國來看，主要銷往中國、日本、阿聯(lián)酋、沙特等亞洲國家和地區(qū)。2017年，從美國進口的苜蓿量占中國總需求量的33.5%。根據(jù)《全國苜蓿產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2016-2020年)》(下稱《規(guī)劃》)預測，到2020年，全國優(yōu)質(zhì)苜蓿總需求將升至690萬噸(比2017年消費量多將近80%)，而國產(chǎn)360萬噸、進口150萬噸，缺口將擴大至180萬噸。

近年來，隨著國民生活水平的提高及消費觀念的轉變，人們對糧食需求逐漸減少，對牛羊肉、禽蛋與奶產(chǎn)品等動物性食品的需求明顯提高。苜蓿由于含有豐富的蛋白質(zhì)和能量，是家畜最主要的蛋白質(zhì)飼料來源，有助于改善奶牛的泌乳和繁殖，因此消費者對牛奶的高質(zhì)量需求是苜蓿市場繁榮的主要驅動因素。目前，全國能全年吃上苜蓿草的奶牛和肉牛占比還非常小。因此，大力發(fā)展苜蓿產(chǎn)業(yè)，提高優(yōu)質(zhì)蛋白人工牧草供給能力，是破解目前優(yōu)質(zhì)飼草料短缺的根本出路。苜蓿草市場未來投資前景如何?欲了解更多行業(yè)投資具體情況，可以點擊查看中研普華研究咨詢報告《2020-2025年苜蓿草市場深度調(diào)研與投資前景預測研究報告》。

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