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          2020酸棗行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

          • 2020年8月13日 HaoChenChong來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng) 486 25
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          酸棗,鼠李科棗屬植物,是棗的變種。又名棘、棘子、野棗、山棗、葛針等,原產(chǎn)中國(guó)華北,中南各省亦有分布。

          2020酸棗行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

          酸棗,鼠李科棗屬植物,是棗的變種。又名棘、棘子、野棗、山棗、葛針等,原產(chǎn)中國(guó)華北,中南各省亦有分布。多野生,常為灌木,也有的為小喬木。樹勢(shì)較強(qiáng)。枝、葉、花的形態(tài)與普通棗相似,但枝條節(jié)間較短,托刺發(fā)達(dá),除生長(zhǎng)枝各節(jié)均具托刺外,結(jié)果枝托葉也成尖細(xì)的托刺。葉小而密生,果小、多圓或橢圓形、果皮厚、光滑、紫紅或紫褐色,內(nèi)薄,味大多很酸,核圓或橢圓形,核面較光滑,內(nèi)含種子1至2枚,種仁飽滿可作中藥。其適應(yīng)性較普通棗強(qiáng)、花期很長(zhǎng),可為蜜源植物。果皮紅色或紫紅色,果肉較薄、疏松,味酸甜。

          邢臺(tái)太行山區(qū)有良好的自然條件和悠久的栽培歷史,所產(chǎn)酸棗個(gè)大粒圓,紫紅如玉,酸甜適口,營(yíng)養(yǎng)豐富,成為全國(guó)最大的酸棗產(chǎn)業(yè)基地。其中以邢臺(tái)縣面積最大,產(chǎn)量占邢臺(tái)地區(qū)總產(chǎn)量一半以上,素有“邢臺(tái)酸棗甲天下”“天下酸棗看河北,河北酸棗看邢臺(tái)”之說。

          酸棗產(chǎn)業(yè)鏈分為四個(gè)環(huán)節(jié),分別是上游原材料生產(chǎn),主要由農(nóng)民和農(nóng)民合作組織構(gòu)成,負(fù)責(zé)棗樹種植及棗生產(chǎn);中游加工制造,主要由各類加工企業(yè)構(gòu)成,負(fù)責(zé)棗產(chǎn)品的加工,形成產(chǎn)品;下游銷售渠道,包括直銷渠道(直營(yíng)店)和分銷渠道(代理、超市等渠道),負(fù)責(zé)棗產(chǎn)品的銷售與客戶服務(wù);而最終消費(fèi)者主要為個(gè)人消費(fèi)者和企業(yè)(政府部門、事業(yè)單位)用戶。在產(chǎn)業(yè)化組織中,科研機(jī)構(gòu)也是一個(gè)不可缺少的主體,科研機(jī)構(gòu)在棗的生產(chǎn)、加工和流通環(huán)節(jié)都起到了重要的作用。

          酸棗不僅僅可以制作酸棗汁、酸棗仁、酸棗面,還可以釀造酸棗酒、醋、制作酸棗葉子茶、生產(chǎn)棗花蜜等形成系統(tǒng)的應(yīng)用,這樣會(huì)大大提高酸棗的利用率,大大增加其附加值。需要的就是優(yōu)選品種,合理種植,深度加工形成系統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)鏈條。

          想要了解關(guān)于酸棗行業(yè)具體詳情,可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2019-2025年中國(guó)酸棗行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》,本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫,在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上,主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、全國(guó)及海外多種相關(guān)報(bào)紙雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù),客觀、多角度地對(duì)中國(guó)酸棗市場(chǎng)進(jìn)行了分析研究。報(bào)告在總結(jié)中國(guó)酸棗行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上,結(jié)合新時(shí)期的各方面因素,對(duì)中國(guó)酸棗行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。報(bào)告資料詳實(shí),圖表豐富,既有深入的分析,又有直觀的比較,為酸棗企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中洞察先機(jī),能準(zhǔn)確及時(shí)的針對(duì)自身環(huán)境調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。


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