白酒股大漲 2020白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)

• 2020年8月28日 GuoMeng來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1437 95
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昨晚美股科技股大漲，今天A股白酒股大漲。今日三大指數(shù)開盤后悉數(shù)翻紅，持續(xù)上行。上證指數(shù)漲0.51%，深證成指、創(chuàng)業(yè)板指漲約1%;兩市個(gè)股漲跌參半，約30只個(gè)股漲停。盤面上，白酒板塊發(fā)力上揚(yáng)，酒鬼酒大漲逾9%，瀘州老窖等再創(chuàng)新高。

白酒股大漲

昨晚美股科技股大漲，今天A股白酒股大漲。今日三大指數(shù)開盤后悉數(shù)翻紅，持續(xù)上行。上證指數(shù)漲0.51%，深證成指、創(chuàng)業(yè)板指漲約1%;兩市個(gè)股漲跌參半，約30只個(gè)股漲停。盤面上，白酒板塊發(fā)力上揚(yáng)，酒鬼酒大漲逾9%，瀘州老窖等再創(chuàng)新高。

新冠肺炎疫情突然來(lái)襲，全球擴(kuò)散帶來(lái)大范圍的沖擊和不確定性，對(duì)酒業(yè)發(fā)展造成了諸多挑戰(zhàn)。白酒作為世界主要蒸餾酒品種之一，也是我國(guó)特有的傳統(tǒng)酒種，我國(guó)也是世界上最早釀酒的國(guó)家之一。中國(guó)釀酒技術(shù)的發(fā)展歷史也經(jīng)歷了從濁酒到清酒，再發(fā)展到蒸餾酒的過(guò)程。在建國(guó)初期，許多地區(qū)在私人燒酒作坊基礎(chǔ)上相繼成立了地方國(guó)營(yíng)酒廠，我國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展從此進(jìn)入了新的歷史階段，由私人經(jīng)營(yíng)的傳統(tǒng)釀酒作坊逐漸向規(guī)?；I(yè)企業(yè)演變。全國(guó)開展了總結(jié)傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)為特征的大規(guī)模白酒試點(diǎn)研究，并逐步開展釀酒機(jī)械化改進(jìn)，為白酒行業(yè)的規(guī)?；l(fā)展完成了基礎(chǔ)的技術(shù)準(zhǔn)備。在白酒品牌方面，國(guó)家自1952年開始陸續(xù)進(jìn)行了多次名酒評(píng)選，評(píng)選出茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、西鳳等"中國(guó)名酒"產(chǎn)品，在一定程度上奠定了目前白酒產(chǎn)業(yè)格局的基石。

白酒主集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國(guó)三大名酒的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。

2020白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)

白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，規(guī)模以上白酒企業(yè)數(shù)量從2007年超1300個(gè)下降至2019年1176個(gè)，規(guī)模以上酒企的利潤(rùn)總額從2007年149億元增長(zhǎng)至2019年1404億元，2019年1-12月，全國(guó)規(guī)模以上釀酒企業(yè)數(shù)量為2129家，營(yíng)業(yè)收入累計(jì)達(dá)到8350.7億元，同比增長(zhǎng)6.8%;利潤(rùn)總額累計(jì)達(dá)到1611.7億元，同比增長(zhǎng)12.8%。2020年1-5月，中國(guó)規(guī)模以上白酒企業(yè)產(chǎn)量287.2萬(wàn)千升(折65度，商品量)，同比下降9.7%。

2020年，受新型冠狀病毒肺炎的影響，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)下行壓力進(jìn)一步加大，但穩(wěn)中向好、長(zhǎng)期向好的基本面和基本趨勢(shì)沒(méi)有改變。白酒行業(yè)產(chǎn)量、收入、利潤(rùn)總額保持了增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，但產(chǎn)能仍然過(guò)剩，擠壓式增長(zhǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局將長(zhǎng)期存在。白酒行業(yè)仍處于結(jié)構(gòu)性繁榮為特征的新一輪增長(zhǎng)的長(zhǎng)周期，高端白酒將繼續(xù)引領(lǐng)行業(yè)結(jié)構(gòu)性增長(zhǎng)，行業(yè)進(jìn)一步向優(yōu)勢(shì)品牌、優(yōu)勢(shì)企業(yè)、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)集中。

據(jù)中研普華研究報(bào)告《2020-2025年中國(guó)白酒行業(yè)供需分析及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)報(bào)告》分析

2017-2019年白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

一、白酒市場(chǎng)規(guī)模及成長(zhǎng)性分析

圖表：2017-2019年我國(guó)白酒銷售收入

數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

2019年11月全國(guó)白酒產(chǎn)量為79.9萬(wàn)千升，同比下降0.2%，2019年12月全國(guó)白酒產(chǎn)量為90.9萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)1.1%。2019年1-12月全國(guó)白酒產(chǎn)量為785.9萬(wàn)千升，累計(jì)下降0.8%，2019年前12月全國(guó)白酒產(chǎn)量不斷下降。

二、2017-2019年我國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展分析

中國(guó)白酒業(yè)已經(jīng)進(jìn)入"L形"底部，但是底部時(shí)間會(huì)很漫長(zhǎng)，未來(lái)酒企的轉(zhuǎn)型陣痛期將有3年左右，營(yíng)銷格局將由渠道驅(qū)動(dòng)變?yōu)橄M(fèi)驅(qū)動(dòng)。

白酒行業(yè)面臨新一輪的洗牌，兼并重組將成趨勢(shì)。行業(yè)深度調(diào)整依然繼續(xù)，業(yè)內(nèi)大型酒企和業(yè)外資本對(duì)酒企的兼并重組事件將會(huì)越來(lái)越多;并且隨著一線、二線名酒品牌的下沉，極力拓展鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)，縣級(jí)酒廠的市場(chǎng)份額將會(huì)受到擠壓進(jìn)而面臨生存壓力，許多縣級(jí)酒廠將會(huì)被吞并或者破產(chǎn)。

盡管一些中小企業(yè)酒廠面臨更大的生存壓力，不過(guò)在此輪調(diào)整中，一些龍頭企業(yè)有望率先突圍。

現(xiàn)在中國(guó)酒業(yè)進(jìn)入了弱復(fù)蘇階段，龍頭企業(yè)開始恢復(fù)，非龍頭企業(yè)繼續(xù)萎靡，行業(yè)整體增長(zhǎng)速度不會(huì)迅速提高。經(jīng)過(guò)近三年的調(diào)整，行業(yè)大部分的參與者都對(duì)行業(yè)現(xiàn)狀有了充分的認(rèn)識(shí)。從2017年以來(lái)，龍頭企業(yè)也表現(xiàn)出較好的抗跌性。

三、2017-2019年中國(guó)白酒企業(yè)發(fā)展分析

2019年我國(guó)白酒行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模5617億元，規(guī)模以上的企業(yè)下降至1176家。另外，不同地理區(qū)域?qū)Π拙莆幕?、口味和品牌的偏好也不盡相同，這就導(dǎo)致市場(chǎng)分散化現(xiàn)象明顯，市場(chǎng)集中度偏低。目前中國(guó)白酒行業(yè)CR5占比18%，而國(guó)外烈酒行業(yè)CR5占比60%，對(duì)比發(fā)現(xiàn)還有很大提升空間。自2009年華澤集團(tuán)收購(gòu)貴州珍酒開始，行業(yè)內(nèi)陸續(xù)出現(xiàn)收購(gòu)兼并事件。2016年4月27日，古井貢酒以8.16億元收購(gòu)黃鶴樓酒業(yè)51%的股權(quán)。2017年11月17日，老白干擬以13.99億收購(gòu)豐聯(lián)酒業(yè)100%股權(quán)。2018年10月14日，今世緣擬以現(xiàn)金及收購(gòu)股份方式收購(gòu)山東景芝酒業(yè)34%-49%股權(quán)。

四、2017-2019年我國(guó)白酒行業(yè)供需平衡分析

圖表：2017-2019年我國(guó)白酒行業(yè)產(chǎn)量

數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局

從白酒近幾年的總量數(shù)據(jù)來(lái)看，2019年規(guī)模以上白酒企業(yè)的白酒產(chǎn)量785.9萬(wàn)千升，整體繼續(xù)下滑，說(shuō)明白酒行業(yè)已進(jìn)入成熟期，存在產(chǎn)能過(guò)剩，供大于求的情況。

欲了解關(guān)于白酒行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2020-2025年中國(guó)白酒行業(yè)供需分析及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2020-2025年中國(guó)白酒行業(yè)供需分析及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)報(bào)告

  白酒是中國(guó)酒類（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局制定的《國(guó)民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類與代碼》，中國(guó)把白酒制造歸入飲料制造業(yè)（國(guó)統(tǒng)局代碼C15）中酒的制造（C1514...

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