秋風(fēng)起,蟹腳癢,隨著時(shí)間進(jìn)入10月底,吃螃蟹的好時(shí)節(jié)到來(lái),每當(dāng)被稱為“紙?bào)π贰钡男啡⑿房ń鼇?lái)銷售火爆,但消費(fèi)者在兌換實(shí)物過(guò)程中卻遭遇種種“套路”:提貨難,電話預(yù)約聯(lián)系不到商家,網(wǎng)站預(yù)約需等數(shù)十天;嚴(yán)重缺斤短兩,蟹瘦繩子湊,4兩螃蟹繩子占1兩,還浸透了水
秋風(fēng)起,蟹腳癢,隨著時(shí)間進(jìn)入10月底,吃螃蟹的好時(shí)節(jié)到來(lái),每當(dāng)被稱為“紙?bào)π贰钡男啡?、蟹卡近?lái)銷售火爆,但消費(fèi)者在兌換實(shí)物過(guò)程中卻遭遇種種“套路”:提貨難,電話預(yù)約聯(lián)系不到商家,網(wǎng)站預(yù)約需等數(shù)十天;嚴(yán)重缺斤短兩,蟹瘦繩子湊,4兩螃蟹繩子占1兩,還浸透了水……此外,蟹卡還有潛在金融風(fēng)險(xiǎn)。
今年全年,陽(yáng)澄湖大閘蟹的預(yù)計(jì)產(chǎn)量在10260噸左右,其中圍網(wǎng)養(yǎng)殖區(qū)產(chǎn)量1500噸左右,沿湖周邊高標(biāo)準(zhǔn)池塘養(yǎng)殖產(chǎn)量8760噸左右。產(chǎn)量和質(zhì)量相比去年均有提升。估計(jì)供應(yīng)中秋國(guó)慶“雙節(jié)”的大閘蟹數(shù)量將比去年增加20%左右,價(jià)格相較往年有小幅上漲。
據(jù)了解,陽(yáng)澄湖大閘蟹有公蟹和母蟹之分,一般而言,公蟹和母蟹是成對(duì)銷售的。公蟹3.0兩和母蟹2.0兩搭配,五對(duì)十只價(jià)格大概是320元左右每箱(32元左右每只)公蟹3.5兩和母蟹2.5兩搭配,五對(duì)十只價(jià)格大概是500元左右每箱(50元左右每只)公蟹4.0兩和母蟹3.0兩搭配,五對(duì)十只價(jià)格大概是650元左右每箱(65元左右每只)公蟹4.5兩和母蟹3.5兩搭配,五對(duì)十只價(jià)格大概是1000元左右每箱(100元左右每只)。
我國(guó)螃蟹的資源十分豐富,其中以長(zhǎng)江下游的固城湖大閘蟹、太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、陽(yáng)澄湖大閘蟹、蟹樓大閘蟹、興化大閘蟹、洪澤湖大閘蟹出產(chǎn)的大閘蟹為上品。
大閘蟹作為深受消費(fèi)者喜愛(ài)的水產(chǎn)品之一,在水產(chǎn)品市場(chǎng)中占有的份額穩(wěn)步上升,大閘蟹行業(yè)正在蓬勃迅速地發(fā)展。大閘蟹行業(yè)屬于極高寡占型,規(guī)模經(jīng)濟(jì)較明顯,技術(shù)壁壘少,產(chǎn)品差別化水平較高;在市場(chǎng)行為方面:大閘蟹行業(yè)差別定價(jià),廣告投入較高,重視品牌投入,兼并存在一定風(fēng)險(xiǎn);在市場(chǎng)績(jī)效方面:受“三公消費(fèi)”影響大閘蟹行業(yè)利潤(rùn)略微下滑,但生產(chǎn)效率的提高,人均消費(fèi)將持續(xù)上升。
雖然有著三公消費(fèi)的影響,但我國(guó)大閘蟹行業(yè)市場(chǎng)每年需求成交額將近千億元,市場(chǎng)消費(fèi)的需求也從一線城市擴(kuò)展到二線、三線城市,幾乎遍布全國(guó)城市;家庭消費(fèi)、企業(yè)福利、商務(wù)往來(lái)市場(chǎng)也在快速增長(zhǎng),市場(chǎng)人均年增幅率可達(dá)15%左右。
大閘蟹行業(yè)未來(lái)依然具有發(fā)展?jié)摿蜕婵臻g。除此之外,隨著我國(guó)大閘蟹養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展,各大大閘蟹產(chǎn)地爭(zhēng)先搶占市場(chǎng),導(dǎo)致大閘蟹價(jià)格商戰(zhàn);而我國(guó)大閘蟹市場(chǎng)也由“高端消費(fèi)品”往“大眾消費(fèi)品”拉近的發(fā)展態(tài)勢(shì),國(guó)民消費(fèi)能力的提升對(duì)大閘蟹市場(chǎng)需求拉動(dòng)效果十分明顯,使大閘蟹行業(yè)市場(chǎng)需求逐漸延伸。
同時(shí),全民網(wǎng)購(gòu)時(shí)代的到來(lái),對(duì)大閘蟹行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式和銷售模式的影響也日漸顯現(xiàn);親民的價(jià)格、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、貼心的售前售后服務(wù)、靈活的銷售方式等一系列對(duì)企業(yè)綜合實(shí)力的要求,也印證了大閘蟹品牌企業(yè)的誕生。
大閘蟹行業(yè)報(bào)告根據(jù)大閘蟹行業(yè)的發(fā)展軌跡及多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),對(duì)中國(guó)大閘蟹行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析,并重點(diǎn)分析了我國(guó)大閘蟹行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn),對(duì)大閘蟹行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)及前景作出審慎分析與預(yù)測(cè)。大閘蟹行業(yè)未來(lái)投資前景如何?欲了解更多行業(yè)投資具體情況,可以點(diǎn)擊查看中研普華研究咨詢報(bào)告《2020-2025年大閘蟹行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資態(tài)勢(shì)及投融資策略指引報(bào)告》。
2020-2025年版水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告
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