玉米價格每噸漲千元 2020新鮮玉米市場現(xiàn)狀及需求分析

• 2020年10月19日 LiuMingYue來源：央視財經(jīng) 325 14
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玉米價格多少錢一斤?10月19日，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心和國家糧油信息中心的數(shù)據(jù)顯示，2020-2021年度的玉米產(chǎn)量將達到2.65億噸，比上一年增加了400萬噸，但是，2020-2021年度玉米國內(nèi)消費量的預(yù)測值較2019-2020年度增加了1300萬噸至2.93億噸，預(yù)計2020-2021年度的玉米需求

玉米價格多少錢一斤?10月19日，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心和國家糧油信息中心的數(shù)據(jù)顯示，2020-2021年度的玉米產(chǎn)量將達到2.65億噸，比上一年增加了400萬噸，但是，2020-2021年度玉米國內(nèi)消費量的預(yù)測值較2019-2020年度增加了1300萬噸至2.93億噸，預(yù)計2020-2021年度的玉米需求缺口為2800萬噸。作為我國產(chǎn)量最大的糧食作物，玉米的價格變化也會向外傳導(dǎo)。9月以玉米為原料飼料價格比上年同期上漲超過7%。此外，玉米加工的下游產(chǎn)品淀粉、酒精等價格也大幅上漲，玉米酒精價格9月同比上升幅度超過22%。玉米淀粉價格從今年初每噸2220元上漲到本周每噸2900元左右，上漲幅度超過30%。

2020新鮮玉米市場現(xiàn)狀及需求分析

鮮食玉米是指在玉米乳熟末期采摘果穗，用于加工或直接食用的玉米，根據(jù)品質(zhì)類型可分為甜玉米、糯玉米、甜糯玉米等。鮮食玉米是高蛋白低脂肪食品，營養(yǎng)豐富、風味獨特，是一種為居民提供營養(yǎng)健康的膳食纖維的果蔬。

近年來，在政策支持、市場利好、規(guī)模發(fā)展等綜合因素驅(qū)動下，中國鮮食玉米產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)快速發(fā)展。目前，全國鮮食玉米種植面積約2200萬畝，其中糯玉米1200萬畝，甜玉米800萬畝，甜加糯玉米200萬畝，成為全球最大的鮮食玉米生產(chǎn)國和消費國。

中國鮮食玉米種植面積在2000萬-2200萬畝，未來8-10年發(fā)展到3000萬畝是完全可能的。中國鮮食玉米產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的同時，也面臨著不少現(xiàn)實問題。包括育種研發(fā)不能滿足現(xiàn)實需求，套牌侵權(quán)嚴重，技術(shù)標準不完善，產(chǎn)業(yè)化水平較低，季節(jié)性生產(chǎn)過剩的矛盾突出，深加工力度不足，品牌化程度低等。新鮮玉米具有串聯(lián)一二三產(chǎn)業(yè)的優(yōu)良屬性，鮮食玉米產(chǎn)業(yè)興旺符合國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。

我國鮮食玉米產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的同時，也面臨著不少現(xiàn)實問題。包括育種研發(fā)不能滿足現(xiàn)實需求，套牌侵權(quán)嚴重，技術(shù)標準不完善，產(chǎn)業(yè)化水平較低，季節(jié)性生產(chǎn)過剩的矛盾突出，深加工力度不足，品牌化程度低等。

隨著人們生活水平的提高，鮮食特用玉米將成為人們喜愛的食品。鮮食特用玉米還是重要出口創(chuàng)匯產(chǎn)品和工業(yè)原料，世界上除美國外，其他國家鮮食玉米生產(chǎn)及加工產(chǎn)品甚少，而歐洲和東南亞地區(qū)的需求量日益擴大，發(fā)展鮮食特用玉米及其加工產(chǎn)品有廣闊的市場。發(fā)展趨勢隨著人們對糯玉米特性的認識和加工技術(shù)的發(fā)展、制罐、釀造、制糖、方便食品等新型玉米加工業(yè)對甜糯、爆裂玉米原料將有著巨大的需求。隨著人民生活水平向小康富裕型發(fā)展，鮮食特用玉米制品越來越多地受到了人們的喜愛和消費，加之玉米深加工企業(yè)的發(fā)展需求量也越來越大，鮮食特用玉米產(chǎn)業(yè)的前景十分看好。

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