我國共有羊品種127個,產(chǎn)肉性能較好的品種有阿勒泰羊、小尾寒羊、湖羊、陜南山羊、馬頭山羊等。另還從國外引進了薩??搜颉⒚览?、波爾山羊等世界著名的肉用羊品種。形成了一定數(shù)量的肉用羊群體。
我國共有羊品種127個,產(chǎn)肉性能較好的品種有阿勒泰羊、小尾寒羊、湖羊、陜南山羊、馬頭山羊等。另還從國外引進了薩福克羊、美利奴羊、波爾山羊等世界著名的肉用羊品種。形成了一定數(shù)量的肉用羊群體。草地資源和農(nóng)副產(chǎn)品資源豐富。我國現(xiàn)有天然草地4億公頃,其中可利用面積3.16億公頃。有5000多種天然牧草,且品種優(yōu)良。全國每年生產(chǎn)糧食的同時,還可以生產(chǎn)5.7億噸農(nóng)作物秸稈。這都是發(fā)展肉羊生產(chǎn)的重要物質(zhì)保證。第三, 有良好的政策環(huán)境。
據(jù)中研研究院《2020-2025年肉羊養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》
2021肉羊養(yǎng)殖企業(yè)競爭格局及市場規(guī)模預(yù)測
肉羊是適應(yīng)外界環(huán)境最強的家畜之一,食性廣、耐粗飼、抗逆性強。飼養(yǎng)肉羊投資少、周轉(zhuǎn)快、效益穩(wěn)、回報率高。近年來,國內(nèi)外羊肉市場發(fā)生了一些變化,為肉羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了巨大空間,使肉羊生產(chǎn)正成為一個黃金產(chǎn)業(yè)。
近20年來,由于市場對羊毛和羊肉的需求關(guān)系發(fā)生了變化,養(yǎng)羊業(yè)由毛用為主轉(zhuǎn)向肉毛兼用而發(fā)展到肉羊為主,肉羊生產(chǎn)發(fā)展迅速。隨著我國人民生活水平的提升,對肉羊的需求也逐漸增加,因此,養(yǎng)殖肉羊的前景較為光明。同時,我國草地資源豐富,為肉羊的養(yǎng)殖提供了自然條件。
改革開放以來,國家相繼出臺的發(fā)展“兩高一優(yōu)”可持續(xù)農(nóng)業(yè)的有關(guān)政策,是發(fā)展肉羊業(yè)不可缺少的外部環(huán)境條件。國務(wù)院轉(zhuǎn)發(fā)農(nóng)業(yè)部關(guān)于全國秸稈養(yǎng)畜過腹還田項目發(fā)展綱要,進一步表明了國家利用當(dāng)?shù)刭Y源大力發(fā)展肉羊業(yè)的決心。肉羊養(yǎng)殖相關(guān)的政策措施,為肉羊業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境。第四,人們膳食結(jié)構(gòu)的改變。隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人們的肉食品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,人們從吃飽穿暖轉(zhuǎn)向吃好穿好,越來越多的需求高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類食品。羊肉的蛋白質(zhì)和必需氨基酸含量高于豬肉、雞肉和牛肉,脂肪含量低于豬肉,膽固醇含量低于所有肉類。第五, 肉羊市場容量大。改革開放以來,雖然全國羊肉產(chǎn)量大幅增加,但羊肉在肉類生產(chǎn)中只占4%左右,人均占有羊肉1.19千克,低于世界平均水平。市場供需矛盾突出,夏秋季節(jié)供應(yīng)尤為短缺,羊肉價格不斷上漲,國內(nèi)市場潛力巨大。
1、羊產(chǎn)品加工企業(yè)營業(yè)額和利潤分析
根據(jù)對羊肉產(chǎn)品加工企業(yè)的調(diào)研報告顯示,國內(nèi)羊產(chǎn)品加工企業(yè)中小
型企業(yè)占31%,比例最大。但是從企業(yè)的營業(yè)收入和利潤來看,中小企業(yè)營業(yè)收入占營業(yè)收入的18%,利潤占總利潤的15%。而少數(shù)的大中型企業(yè)的營業(yè)收入和利潤卻占到61%和60%。而大多數(shù)大中型企業(yè)已經(jīng)形成了初步的品牌經(jīng)營與發(fā)展。
所以肉羊產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖集中化、加工集群化、市場品牌化是肉羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向,是大勢所趨。
2、根據(jù)對企業(yè)羊肉總產(chǎn)值和總收益進行分析—品牌是提升羊肉產(chǎn)品增值空間的唯一途徑。
國內(nèi)肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)每出欄一直高產(chǎn)值的羔羊體重在15KG左右,市場終端價格錫盟羔羊肉的價格為40元/KG,按一個中小型企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)看,每年營業(yè)額最低達到3億元。
3、中國羊肉產(chǎn)品在國際市場上的競爭指數(shù)太低。
羊肉在國際肉類貿(mào)易中的份額將會不斷增長,特別是中東和北非國家進口量將大幅上升。尤其歐洲一些國家因瘋牛病、口蹄疫危機,羊肉生產(chǎn)與出口嚴(yán)重受挫。因此,今后相當(dāng)長時期內(nèi),國際國內(nèi)羊肉需求上升,價格堅挺,市場前景廣闊,這是發(fā)展肉羊產(chǎn)業(yè)的巨大推動力。肉羊飼養(yǎng)因生產(chǎn)成本低而有著較高的經(jīng)濟效益。從近10年的畜產(chǎn)品市場來看,豬、雞的行情均不穩(wěn)定,價格經(jīng)常大起大落,而肉羊則銷路看好、價格穩(wěn)定、市場平穩(wěn)。由于肉羊繁殖相對緩慢,數(shù)量的增加與市場需求的增大處于動態(tài)平衡狀態(tài),使之成為廣大農(nóng)民投資小、效益穩(wěn)的飼養(yǎng)項目。本報告最大的特點就是前瞻性和適時性。報告根據(jù)肉羊養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展軌跡及多年的實踐經(jīng)驗,對行業(yè)未來的發(fā)展趨勢做出審慎分析與預(yù)測,是肉羊養(yǎng)殖行業(yè)企業(yè)、科研單位、銷售企業(yè)、投資企業(yè)準(zhǔn)確了解行業(yè)當(dāng)前最新發(fā)展動態(tài),把握市場機會,做出正確經(jīng)營決策和明確企業(yè)發(fā)展方向不可多得的精品,也是業(yè)內(nèi)第一份對行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈以及行業(yè)重點企業(yè)進行全面系統(tǒng)分析的重量級報告。
本報告將幫助肉羊養(yǎng)殖行業(yè)企業(yè)、科研單位、銷售企業(yè)、投資企業(yè)準(zhǔn)確了解行業(yè)當(dāng)前最新發(fā)展動向,及早發(fā)現(xiàn)行業(yè)市場的空白點,機會點,增長點和盈利點……,前瞻性的把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢,形成企業(yè)良好的可持續(xù)發(fā)展優(yōu)勢,有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險,更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場,牢牢把握行業(yè)競爭的主動權(quán)。
未來肉羊養(yǎng)殖市場發(fā)展如何?更多詳細分析,請關(guān)注中研研究院研究出版的《2020-2025年肉羊養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》。
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