據(jù)港媒消息，美心集團(tuán)創(chuàng)辦人之一、名譽(yù)主席伍沾德，上月底在養(yǎng)和醫(yī)院與世長辭。報(bào)道稱，伍氏家族的訃聞稱，伍沾德上周四已辭靈出殯、入土為安。美心食品、怡和及牛奶公司、中山大學(xué)嶺南(大學(xué))學(xué)院董事會(huì)及香港食品仝人向伍沾德表示深切哀悼
據(jù)港媒消息，美心集團(tuán)創(chuàng)辦人之一、名譽(yù)主席伍沾德，上月底在養(yǎng)和醫(yī)院與世長辭。報(bào)道稱，伍氏家族的訃聞稱，伍沾德上周四已辭靈出殯、入土為安。美心食品、怡和及牛奶公司、中山大學(xué)嶺南(大學(xué))學(xué)院董事會(huì)及香港食品仝人向伍沾德表示深切哀悼，并向家屬致以慰問。
香港美心集團(tuán)為香港最大之飲食集團(tuán)，總部位于香港中區(qū)置地廣場(chǎng)告羅士打大廈。于香港經(jīng)營中菜、西菜、日菜、東南亞菜、快餐、西餅、星巴克咖啡店、東海堂，以及提供為多間本地工商、教育等機(jī)構(gòu)及醫(yī)院提供機(jī)構(gòu)餐飲服務(wù)。該公司由祖籍廣東臺(tái)山商人兄弟伍舜德及伍沾德創(chuàng)立于1956年。牛奶國際有限公司持有美心50%股份，但決策權(quán)仍由伍氏家族擁有。
美心的多元化飲食服務(wù)還包括一系列的應(yīng)節(jié)食品，包括賀年糕品、端午粽子、臘腸臘味及中秋月餅等，廣受市民歡迎，成為送禮自奉的上佳選擇。美心月餅的品質(zhì)亦受“Q嘜”優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品證書及國際認(rèn)可的HACCP“食品安全重點(diǎn)控制”證書肯定，并榮獲Monde Selection“世界精選”優(yōu)質(zhì)食品“超級(jí)金獎(jiǎng)”榮譽(yù)，連續(xù)十四年(1997-2011年)成為全港銷量冠軍。
2020年食品貿(mào)易行業(yè)投資前景如何?
一、2016-2018年中國進(jìn)口食品行業(yè)產(chǎn)量情況
近年來，我國進(jìn)口食品總量處于穩(wěn)定增長態(tài)勢(shì)，2016年，我國共進(jìn)口食品132.4萬批次，進(jìn)口重量為3918.8萬噸;2017年，進(jìn)口食品142.9萬批次，進(jìn)口總量為5348.1萬噸;2018年，進(jìn)口食品批次約151.4萬次，進(jìn)口重量約6411.6萬噸。
圖表：2016-2018年我國食品貿(mào)易批次及重量情況
資料來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
二、2016-2018年中國進(jìn)口食品行業(yè)需求情況
近年來，我國進(jìn)口食品金額處于快速增長態(tài)勢(shì)，1997年我國進(jìn)口食品金額僅為40.6億美元。2018年，這個(gè)數(shù)字達(dá)到660.9億美元新高。從1997年到2018年，我國進(jìn)口食品金額增長16.3倍，進(jìn)口食品行業(yè)的年復(fù)合增長率達(dá)到13.6%。從這可以看出，我國對(duì)進(jìn)口食品的需求處于旺盛狀態(tài)。我國對(duì)進(jìn)口食品需求旺盛主要受以下幾點(diǎn)影響：
進(jìn)口食品的快速增長與我國近年來貿(mào)易便利化措施的推進(jìn)和關(guān)稅下調(diào)密不可分。中國關(guān)稅總水平由2001年的15.3%降至9.8%。其中，農(nóng)產(chǎn)品平均稅率由23.2%降至15.2%，約為世界農(nóng)產(chǎn)品平均關(guān)稅水平的四分之一。同時(shí)，中國多次大幅度、大范圍采取自主降稅。
在推動(dòng)進(jìn)口食品的增長方面，電商的功效是顯而易見的。京東大數(shù)據(jù)顯示，2017年與2016年相比，進(jìn)口品牌用戶數(shù)增加了37.1%，食品貿(mào)易品牌商品數(shù)量上，2018年上半年較2016年上半年增長率超過150%，增幅明顯超過國產(chǎn)商品。
三、2016-2018年中國進(jìn)口食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
伴隨人們生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)于進(jìn)口食品的需求日漸增長，隨之帶來進(jìn)口商品行業(yè)熱度提升。隨著中國全球化戰(zhàn)略的進(jìn)一步實(shí)施，進(jìn)口食品以雨后春筍的態(tài)勢(shì)涌入中國消費(fèi)市場(chǎng)，進(jìn)口食品的商機(jī)和市場(chǎng)巨大。
數(shù)據(jù)顯示，2016年我國進(jìn)口食品行業(yè)的銷售額首次突破3000億元，達(dá)3363.4億元，2017年銷售額進(jìn)一步增長達(dá)到4204.6億元，2018年整個(gè)市場(chǎng)的銷售額達(dá)4767.9億元。
傳統(tǒng)貿(mào)易方式仍是國內(nèi)進(jìn)口食品的主要方式，但跨境電商的作用正在不斷放大。低稅率，低成本及高效率的跨境電商是外國品牌打開及試水中國市場(chǎng)的選擇?？缇畴娚?，應(yīng)該充分的融入線下渠道，以專業(yè)的O2O模式，線下線上相結(jié)合，更能使外國食品品牌打入中國市場(chǎng)。
更多食品貿(mào)易行業(yè)專業(yè)分析，請(qǐng)關(guān)注中研普華研究院報(bào)告《2018-2023年中國食品貿(mào)易行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)展望及投資戰(zhàn)略分析報(bào)告》。
2020-2025年中國餐飲連鎖行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告
從2015-2019年中國餐飲行業(yè)收入來看，2019年中國餐飲行業(yè)收入最高，達(dá)到了46721億元;其次是2018年，收入位列第二為43410億元;而2015年中國餐飲行業(yè)收入為32310億元。數(shù)據(jù)顯示，2019年，全國餐...
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