我國油料作物種質(zhì)資源庫保存種質(zhì)3.5萬余份 2021油料作物市場規(guī)模

• 2020年12月4日 LiuMingYue來源：新華網(wǎng) 731 43
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12月4日，多年來，油料所開展高產(chǎn)、高油、抗病、抗逆、養(yǎng)分高效等優(yōu)異資源的發(fā)掘利用，免費提供給全國育種機構(gòu)使用。大別山區(qū)是我國重要的花生產(chǎn)區(qū)，上世紀(jì)60年代，青枯病導(dǎo)致當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)嚴(yán)重的花生“死棵”問題。為了解決這一難題，油料所從1800余份花生品種資源中，鑒定

12月4日，多年來，油料所開展高產(chǎn)、高油、抗病、抗逆、養(yǎng)分高效等優(yōu)異資源的發(fā)掘利用，免費提供給全國育種機構(gòu)使用。大別山區(qū)是我國重要的花生產(chǎn)區(qū)，上世紀(jì)60年代，青枯病導(dǎo)致當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)嚴(yán)重的花生“死棵”問題。為了解決這一難題，油料所從1800余份花生品種資源中，鑒定出首個抗青枯病花生品種“協(xié)抗青”。截至目前，已實現(xiàn)抗青枯病品種的五次更新?lián)Q代，培育出聚合抗病、高產(chǎn)、高油與優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)等性狀的高油酸抗青枯病中花29、中花30等系列品種。

據(jù)介紹，油料所已培育油料品種230余個，油料品種和生產(chǎn)技術(shù)常年應(yīng)用面積達(dá)4000萬畝，覆蓋全國油菜面積的三分之一以上。通過聚合優(yōu)異性狀，油料所還創(chuàng)制出了一批突破性育種材料，其中特高油油菜品系Q924含油量達(dá)65.2%。未來油料作物行業(yè)市場如何?

2021油料作物市場規(guī)模

發(fā)展油料作物生產(chǎn)，除了抓好幾種大宗油料以外，應(yīng)開辟新的油料來源，如發(fā)展油茶、核桃、油橄欖、油桐、烏桕等木本油料。木本油料適應(yīng)性強、產(chǎn)量高、油質(zhì)好、投資少、收效大，而且不占用耕地。要實行多種草本油料和多種木本油料同時并重。油脂的用途很大，除供人們食用外，工業(yè)、醫(yī)藥、國防都廣泛使用。油餅是很好的飼料和肥料。因此，必須在注重發(fā)展糧、棉的同時，注重發(fā)展油料作物。

人們做飯時使用的烹調(diào)油是從一些油脂含量很高的油料作物的果實或種子中提煉出來的。常見的油料作物主要有油棕、花生、大豆、芝麻、油菜、向日葵等?；ㄉ诡愐约耙恍└晒娜识际呛芎玫挠土稀Ｎ覈N植較廣泛的油料作物有花生、大豆、油菜等。

我國油菜籽的種植面積為6550.6千公頃，較2017年較少2.4千公頃，油菜籽產(chǎn)量為1328.12萬噸，比2017年多0.71萬噸。2018年菜籽油的產(chǎn)量為464.8萬噸，銷售收入達(dá)到442.8億元，產(chǎn)值為450.6億元。

進出口方面， 2018年我國菜籽油進口數(shù)量為129.59萬噸，進口數(shù)量同比增長71.2%;進口金額為10.83億美元，進口金額同比增長72.2%，進口均價為836.06美元/噸，進口均價同比增長0.60%。

2018年我國菜籽油出口數(shù)量為1.53萬噸，出口數(shù)量同比下降28.0%;出口金額為1395.60萬美元，出口金額同比下降25.2%，出口均價為915.10美元/噸，出口均價同比增長3.85%。

菜籽油的供應(yīng)端來源十分廣泛，既有當(dāng)季的國產(chǎn)菜籽油，又有國家的儲備菜油，于此同時還有進口的菜籽油和進口的菜籽。所以供應(yīng)端原料充足，不存在供應(yīng)短缺的問題，因此菜籽油完全可以滿足國內(nèi)的市場需求。

中國豆油新增供給量為1568萬噸，較上年度增加61萬噸。其中豆油產(chǎn)量為1518萬噸，大豆油進口量為50萬噸。該年度豆油食用消費量為1350萬噸，工業(yè)及其他消費量為150萬噸，年度國內(nèi)豆油供需結(jié)余為58萬噸。

同時，我國也是大豆消費主要依賴于進口，至2016/17年度，中國進口大豆創(chuàng)歷史新高，達(dá)到9100萬噸，占全球大豆進口總量的64%，主要來自美國，巴西和阿根廷。從中國的大豆用量分析，中國進口大豆占國內(nèi)使用總量的88%。豆油原料供給對外高度依賴使國際市場大豆、豆油價格的波動對國內(nèi)產(chǎn)生直接的影響，因此，國際大豆價格與國內(nèi)豆油價格聯(lián)動性較強。

進入21世紀(jì)，我國大豆壓榨行業(yè)開始進入快速發(fā)展階段。2000年我國大豆日壓榨能力不足7萬噸，年加工大豆能力在2000萬噸左右。到2015年，我國大豆日加工產(chǎn)能超過43.8萬噸，年加工大豆能力超過1.5億噸。大豆壓榨產(chǎn)業(yè)屬于傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，隨著我國國產(chǎn)大豆產(chǎn)量的逐年降低以及進口大豆的沖擊，并逐漸主導(dǎo)市場價格，使得我國大豆新增加工企業(yè)普遍集中在港口區(qū)域，主要的分布區(qū)域集中在沿海，山東、江蘇、廣東、遼寧、黑龍江、福建、廣西等省份。

更多詳細(xì)分析，請關(guān)注中研研究院研究出版《2020-2025年中國菜籽油行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》。

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