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          韓今年方便面出口料達(dá)6億美元創(chuàng)新高 方便面市場要創(chuàng)新來刺激發(fā)展

          • 2020年12月21日 LiuMingYue來源:新浪財(cái)經(jīng) 472 24
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          你喜歡購買韓國產(chǎn)的泡面嗎?12月21日,韓國關(guān)稅廳(海關(guān))和食品業(yè)界周一公布的數(shù)據(jù)顯示,今年1—11月韓國方便面出口總額同比增長28.4%,達(dá)5.4972萬美元。只要12月的出口額與上月持平,全年出口額有望達(dá)到6億美元,創(chuàng)歷史新高。

          你喜歡購買韓國產(chǎn)的泡面嗎?12月21日,韓國關(guān)稅廳(海關(guān))和食品業(yè)界周一公布的數(shù)據(jù)顯示,今年1—11月韓國方便面出口總額同比增長28.4%,達(dá)5.4972萬美元。只要12月的出口額與上月持平,全年出口額有望達(dá)到6億美元,創(chuàng)歷史新高。從出口目的地來看,今年前11個月對華出口最多,達(dá)1.3856億美元,占比為25.2%。其后依次為美國(7284萬美元)、日本(4498萬美元)、泰國(2466萬美元)、菲律賓(2237萬美元)等。方便面的全球銷售量大約為979億包,全世界平均每人消費(fèi)15包。公司預(yù)測,如果消費(fèi)量繼續(xù)保持增長,10年后方便面的全球銷量有望翻一番,達(dá)到2000億包。2010年消費(fèi)方便面最多的國家是中國,其后依次為印度尼西亞、日本和美國。

          中國《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》提出,“十二五”期間,我國將大力推進(jìn)方便食品制造業(yè)的快速發(fā)展,提高速凍食品產(chǎn)量,拓寬冷凍食品加工范圍,加大方便食品新產(chǎn)品開發(fā)力度,以滿足市場細(xì)分需求?!耙?guī)劃”預(yù)期,到了2015年,方便食品制造業(yè)產(chǎn)值規(guī)模達(dá)到5300億,年均增長30%,形成10個銷售收入超過100億元的大型方便食品加工企業(yè)集團(tuán)。

          方便面市場要創(chuàng)新來刺激發(fā)展

          在中國,吃泡面最厲害的分別是上海、北京、杭州、深圳、廣州、武漢、南京、蘇州、重慶、鄭州。方便面行業(yè)分析與展望報告》稱2018年,全世界一共消費(fèi)了約1036億份方便面,而中國方便面消費(fèi)量逾四百億份,居全球第一。印度尼西亞和印度則分別為世界第二、第三大方便面市場。此前,中國方便面市場于2016年到達(dá)谷底,2019年有望持續(xù)回暖。 其中,2018年韓國以人均年消費(fèi)74.6份方便面排名全球第一。

          2019年8月,《食品品牌競爭力評價體系》報告顯示,在方便面品牌影響力排行榜中,排名第一第二的分別是康師傅和統(tǒng)一。今麥郎、湯達(dá)人、白象、日清也紛紛上榜。實(shí)踐證明,中國方便面市場的持續(xù)回暖,是康師傅、統(tǒng)一、今麥郎、白象、日清等方便面企業(yè)堅(jiān)定不移走創(chuàng)新之路的結(jié)果。在消費(fèi)日趨多元化、細(xì)分化,方便面競爭愈加激烈的環(huán)境下,不斷地創(chuàng)新升級已然是企業(yè)生存發(fā)展的根本途徑。方便面市場要達(dá)到新的高度,需要以更加高質(zhì)量的創(chuàng)新來刺激發(fā)展。

          我國方便食品制造企業(yè)達(dá)1000家,行業(yè)總資產(chǎn)達(dá)1297.7億元,同比增長37.64%。2011年,我國規(guī)模以上方便食品制造工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入達(dá)2548億元,同比增長44.04%;實(shí)現(xiàn)利潤總額達(dá)182.9億元,同比增長49.88%。

          在方便主食領(lǐng)域,中國泡面產(chǎn)量已列世界首位。就總體而言,中國方便面生產(chǎn)尚處于發(fā)展階段。中國人均方便面占有量居世界第9位,而且消費(fèi)主要集中于城市居民,農(nóng)村居民消費(fèi)水平不及城市的1/3。隨著城市化步伐加快,城鄉(xiāng)居民收入提高,方便面市場前景樂觀。同時,速凍食品制造業(yè)也是自20世紀(jì)90年代以來食品工業(yè)中發(fā)展最快的新興行業(yè)。今后,方便消費(fèi)的主食類、肉食等菜肴食品將成為速凍食品發(fā)展的重點(diǎn)。為進(jìn)一步把城鄉(xiāng)居民從繁瑣的炊事勞動中解放出來,方便化將是21世紀(jì)中國食品工業(yè)發(fā)展的一大趨勢。發(fā)展方便食品已成為優(yōu)化中國食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和提高居民食品消費(fèi)水平的重要措施。

          更多行業(yè)消息,請關(guān)注中研研究院研究出版的《2020-2025年中國方便面行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測研究報告》。

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