日本羅森便利店宣布新年期間停業(yè) 中國便利店業(yè)正在形成一片新的藍海

• 2020年12月22日 GuoMeng來源：互聯(lián)網(wǎng) 369 17
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近日，日本三大便利店公布了新年期間的營業(yè)計劃。其中羅森便利店宣布，從12月30日到1月3日，日本全國約90家店鋪將停業(yè)或縮短營業(yè)時間。

日本羅森便利店宣布新年期間停業(yè)

近日，日本三大便利店公布了新年期間的營業(yè)計劃。其中羅森便利店宣布，從12月30日到1月3日，日本全國約90家店鋪將停業(yè)或縮短營業(yè)時間。這是羅森便利店繼去年對小范圍店鋪進行半天到一天的停業(yè)試點之后，首次在新年期間有店鋪正式停業(yè)。本月15日公布的最新數(shù)據(jù)顯示，日本已經(jīng)有7.6萬人因疫情失業(yè)。應聘到便利店打工的人隨之增多，4月最高峰時求職人數(shù)達到去年同期的兩倍，但是仍然不足以支撐歲末年初這種特殊時期的人手需求。部分便利店決定停業(yè)，也是出于經(jīng)營上止損的考慮。日本三大便利店今年4月到9月的營業(yè)收入同比減少24%。業(yè)內(nèi)有觀點認為，日本便利店行業(yè)正在經(jīng)歷近10年來的低谷。

目前便利店可分為傳統(tǒng)型和加油站型，傳統(tǒng)型即位于社區(qū)或?qū)W校等客流量較大的繁華地帶，加油站型是以加油站為主體開設(shè)的便利店。從便利店區(qū)域分布來看，城市分布不均，區(qū)域化明顯，國內(nèi)品牌多集中在某些特定的區(qū)域范圍內(nèi)發(fā)展，而外資品牌則傾向于全國范圍的一二線城市。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2018年中國便利店銷售額已達到2264億元，2019年中國便利店銷售額約2697億元。未來隨著數(shù)字化技術(shù)和供應鏈各個環(huán)節(jié)的完善，便利店會更加賦予消費者便捷、安全、舒適的購物體驗，銷售額將會進一步增長。便利店作為一種零售業(yè)態(tài)，發(fā)展模式不同于超市和賣場，便利店更有效地滿足了用戶需要的快捷、方便的消費方式。得益于新零售概念的火熱和門店商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整、運營能力提升、配送效率提高等因素，便利店銷售額不斷增長。

日本7-Eleven食品占比70%，美國61%，羅森90%，全家59%。紅旗連鎖的食品占比從2012年的52%上升到2019年54%，與外資便利店有一定差距。中國便利店發(fā)展報告調(diào)研的樣本企業(yè)中接近一半(45%)的便利店生鮮及半加工食品銷售額占比小于10%，中國便利店生鮮及半加工食品銷售額占比平均值為15%，日本則為30-40%。日本三大便利店中7-Eleven和全家的食品毛利率都高于非食品毛利率，基本都超過30%。

近年來，我國品牌連鎖便利店加快發(fā)展，增速連續(xù)多年位居零售業(yè)態(tài)前列。作為近幾年零售業(yè)中發(fā)展速度較快的業(yè)態(tài)，在零售業(yè)整體增幅放緩的背景下，連鎖便利店的發(fā)展未來仍有可期。隨著消費觀念的變化，消費者的消費需求更加多樣化，超市大賣場業(yè)態(tài)“大而全”的經(jīng)營模式不再唱主角，“小而美”的模式逐漸被消費者更多地選擇，便利店、生鮮體驗店等社區(qū)門店開始興起。雖然全國范圍內(nèi)超市大賣場門店業(yè)態(tài)數(shù)量不斷下降，但便利店總數(shù)不斷增長。中國便利店行業(yè)目前是零售各業(yè)態(tài)中銷售額增幅最快的業(yè)態(tài)，銷售、門店兩個主要指標增長速度分別為2.5倍到3倍。不難看出，國內(nèi)的便利店業(yè)態(tài)有著廣闊的發(fā)展空間，正在形成一片新的藍海。

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