國(guó)內(nèi)菜粕庫(kù)存連增四周 未來(lái)菜籽油市場(chǎng)發(fā)展峰期如何

• 2021年1月11日 LiuMingYue來(lái)源：新浪財(cái)經(jīng) 422 21
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1月11日，本周菜籽油廠開(kāi)機(jī)率明顯回落，但菜粕提貨速度放緩，截止1月8日當(dāng)周，兩廣及福建地區(qū)菜粕庫(kù)存增加至46000噸，為連續(xù)第四周增加，較上周增幅為35.29%，較去年同期增加近一倍。受下游企業(yè)春節(jié)后集中補(bǔ)庫(kù)影響，上周沿海菜粕成交量大幅增加。

1月11日，本周菜籽油廠開(kāi)機(jī)率明顯回落，但菜粕提貨速度放緩，截止1月8日當(dāng)周，兩廣及福建地區(qū)菜粕庫(kù)存增加至46000噸，為連續(xù)第四周增加，較上周增幅為35.29%，較去年同期增加近一倍。受下游企業(yè)春節(jié)后集中補(bǔ)庫(kù)影響，上周沿海菜粕成交量大幅增加。不過(guò)，菜粕主要用于淡水魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)，而我國(guó)淡水養(yǎng)殖季節(jié)性顯著，每年4—10月為水產(chǎn)養(yǎng)殖旺季，11月至次年3月為水產(chǎn)養(yǎng)殖淡季，因此當(dāng)前我國(guó)正處于水產(chǎn)養(yǎng)殖淡季，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)對(duì)菜粕的需求比較平淡，預(yù)計(jì)近期菜粕消費(fèi)將回歸正常水平，本周菜粕成交量將明顯減少。

據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，1月我國(guó)菜籽進(jìn)口量為37.27萬(wàn)噸，環(huán)比增加13.04%，基本處于正常水平;菜粕進(jìn)口量為12.43萬(wàn)噸，環(huán)比增加122%，進(jìn)口量偏高。另外，市場(chǎng)預(yù)計(jì)3月我國(guó)進(jìn)口菜籽到港量為39萬(wàn)噸，同比增加32%。總體來(lái)看，近期我國(guó)菜籽菜粕進(jìn)口處于正常水平。未來(lái)菜籽油市場(chǎng)行情如何?

未來(lái)菜籽油市場(chǎng)發(fā)展峰期如何

12月25日，據(jù)數(shù)據(jù)顯示，鄭州商品交易所(CZCE)菜油期貨主力OI2105合約，截止到9:00，開(kāi)盤(pán)9220元，最新9280元，跌6元，最高9310元，最低9216元，昨結(jié)9286元。油菜栽培遍及中國(guó)，分為冬油菜和春油菜兩種。其種植面積占中國(guó)油料作物總面積的40%以上，產(chǎn)量占中國(guó)油料總產(chǎn)量的30%以上，居世界首位。

我國(guó)油菜籽的種植面積為6550.6千公頃，較2017年較少2.4千公頃，油菜籽產(chǎn)量為1328.12萬(wàn)噸，比2017年多0.71萬(wàn)噸。2018年菜籽油的產(chǎn)量為464.8萬(wàn)噸，銷(xiāo)售收入達(dá)到442.8億元，產(chǎn)值為450.6億元。

進(jìn)出口方面， 2018年我國(guó)菜籽油進(jìn)口數(shù)量為129.59萬(wàn)噸，進(jìn)口數(shù)量同比增長(zhǎng)71.2%;進(jìn)口金額為10.83億美元，進(jìn)口金額同比增長(zhǎng)72.2%，進(jìn)口均價(jià)為836.06美元/噸，進(jìn)口均價(jià)同比增長(zhǎng)0.60%。

我國(guó)菜籽油出口數(shù)量為1.53萬(wàn)噸，出口數(shù)量同比下降28.0%;出口金額為1395.60萬(wàn)美元，出口金額同比下降25.2%，出口均價(jià)為915.10美元/噸，出口均價(jià)同比增長(zhǎng)3.85%。

圖表：2014-2018年中國(guó)油菜籽種植面積

數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局

菜籽油的供應(yīng)端來(lái)源十分廣泛，既有當(dāng)季的國(guó)產(chǎn)菜籽油，又有國(guó)家的儲(chǔ)備菜油，于此同時(shí)還有進(jìn)口的菜籽油和進(jìn)口的菜籽。所以供應(yīng)端原料充足，不存在供應(yīng)短缺的問(wèn)題，因此菜籽油完全可以滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)需求。

菜籽油的脂肪酸結(jié)構(gòu)是人體消化吸收最好的，人體對(duì)菜籽油的吸收率可達(dá)到99%。菜籽油的油酸含量?jī)H次于橄欖油和茶籽油，橄欖油和茶籽油使普通消費(fèi)者望而卻步，而菜籽油卻是性?xún)r(jià)比之王。菜籽油屬于風(fēng)味油種，特別是小榨濃香工藝的的菜籽油，香味獨(dú)特。純正的菜籽油的顏色金黃透亮，是川菜等經(jīng)典菜系的黃金搭檔。

中國(guó)分為冬季油菜籽9月底種植，5月底收獲)和春季油菜籽(4月底種植，9月底收獲)。冬油菜的面積和產(chǎn)量占90%以上，主要集中在長(zhǎng)江流域。春季油菜主要集中在東北和西北地區(qū)，內(nèi)蒙古海拉爾地區(qū)最集中。

近十年來(lái)，我國(guó)油菜籽的種植面積一直在減少，油菜種植減產(chǎn)的因素分析油菜籽產(chǎn)業(yè)鏈的目前形勢(shì)是: 源頭油菜籽種植農(nóng)戶(hù)棄種，中間環(huán)節(jié)油菜籽價(jià)格一刀切，下游環(huán)節(jié)壓榨規(guī)模分散，油菜籽原料短缺，終端菜籽油市場(chǎng)定價(jià)權(quán)失衡。

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