守住奶粉安全底線 奶粉安全追溯平臺(tái)覆蓋近90%國(guó)內(nèi)產(chǎn)量

• 2021年2月15日 HouChunLu來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 861 53
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嬰幼兒需要安全衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)全面且均衡的食物，母乳是嬰幼兒最理想的食物，母乳中的營(yíng)養(yǎng)素和多種生物活性物質(zhì)構(gòu)成了一個(gè)特殊的生物系統(tǒng)，為嬰幼兒提供強(qiáng)大的保護(hù)。母乳成分既是制定嬰兒膳食推薦攝入量和嬰幼兒喂養(yǎng)指南的依據(jù)，也是嬰兒配方食品的研究模板。嬰幼兒配方乳粉

嬰幼兒需要安全衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)全面且均衡的食物，母乳是嬰幼兒最理想的食物，母乳中的營(yíng)養(yǎng)素和多種生物活性物質(zhì)構(gòu)成了一個(gè)特殊的生物系統(tǒng)，為嬰幼兒提供強(qiáng)大的保護(hù)。母乳成分既是制定嬰兒膳食推薦攝入量和嬰幼兒喂養(yǎng)指南的依據(jù)，也是嬰兒配方食品的研究模板。嬰幼兒配方乳粉的目標(biāo)非常明確，那就是盡可能的接近母乳。從強(qiáng)化維生素及礦物質(zhì)、添加核苷酸等營(yíng)養(yǎng)素，到調(diào)整乳清蛋白的比例，嬰幼兒配方乳粉的發(fā)展歷程就是一部“模仿母乳”的歷史。

近幾年，隨著月子會(huì)所逐漸被大眾接受，月子中心在中國(guó)迎來(lái)快速發(fā)展，但同時(shí)行業(yè)亂象也逐漸顯現(xiàn)。近日，一則“沈陽(yáng)一月子中心多名寶寶染上新生兒肺炎”文章引起關(guān)注熱議。該月子會(huì)所存在奶粉勺、口水巾等混用的情況。有家長(zhǎng)反映，近10名(據(jù)新華社報(bào)道，具體數(shù)字為9名)寶寶送到該會(huì)所護(hù)理后，被確診為新生兒肺炎，部分寶寶因病情嚴(yán)重被送入重癥監(jiān)護(hù)室。實(shí)際上，月子會(huì)所出現(xiàn)嬰兒群體性疾病并不是首例，以前也發(fā)生過(guò)多次類似事件。

疫情期間，人們對(duì)公共健康事件的關(guān)注度大大提升，月子會(huì)所行業(yè)亂象引起各方監(jiān)督和注意。月子會(huì)所作為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，發(fā)展時(shí)間較短，市場(chǎng)容量還未完全釋放。目前月子會(huì)所主要分布在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的一線城市和省會(huì)城市，針對(duì)經(jīng)濟(jì)條件較好、消費(fèi)理念超前的消費(fèi)群體開展服務(wù)。

奶粉安全直接關(guān)系到嬰幼兒的健康，守住奶粉安全的底線，事關(guān)無(wú)數(shù)個(gè)家庭的幸福。近日從工信部了解到，工信部基本建成嬰配乳粉追溯體系，國(guó)內(nèi)嬰配乳粉骨干企業(yè)均已接入追溯平臺(tái)，平臺(tái)覆蓋近90%的國(guó)內(nèi)產(chǎn)量。消費(fèi)者可通過(guò)微信搜索“嬰配乳粉追溯”小程序，掃描產(chǎn)品包裝二維碼進(jìn)行查詢。

近年來(lái)，工信部在國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉行業(yè)開展追溯體系建設(shè)工作，要求企業(yè)主動(dòng)公開產(chǎn)品的關(guān)鍵質(zhì)量信息，并采用標(biāo)準(zhǔn)先行的方式，幫助企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)流程、采集關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)工藝控制參數(shù)等，提升信息化建設(shè)水平和質(zhì)量控制能力。

目前，伊利、飛鶴、君樂(lè)寶、完達(dá)山等國(guó)內(nèi)嬰配乳粉骨干企業(yè)均已接入追溯平臺(tái)，平臺(tái)覆蓋近90%的全國(guó)總產(chǎn)量，這里不僅包括絕大多數(shù)國(guó)內(nèi)嬰配乳粉企業(yè)的產(chǎn)品，還包括外資企業(yè)在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的產(chǎn)品，總追溯數(shù)據(jù)量達(dá)到11.6億條。

目前，我國(guó)嬰幼兒奶粉依舊對(duì)于進(jìn)口產(chǎn)品依賴程度較高，占據(jù)市場(chǎng)約50%份額，國(guó)產(chǎn)奶粉處于相對(duì)劣勢(shì)地位，行業(yè)供應(yīng)略有剩余，但隨著嬰幼兒奶粉品質(zhì)的提高，行業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，未來(lái)，供需平衡狀況有望改善，將處于基本平衡狀態(tài)。

不過(guò)亞洲國(guó)家如日本、中國(guó)、印度等，電商的比重比其他地區(qū)高，且成熟的嬰幼兒食品市場(chǎng)通常具有很高的行業(yè)集中度;在美國(guó)，僅市場(chǎng)前三品牌就已占據(jù)90%以上的嬰幼兒奶粉市場(chǎng)份額。中國(guó)嬰幼兒食品行業(yè)正處于快速發(fā)展階段，隨著各項(xiàng)政策的監(jiān)管到位，市場(chǎng)將進(jìn)一步得到凈化，嬰幼兒奶粉行業(yè)集中度將會(huì)不斷提高，整個(gè)行業(yè)將向規(guī)范化、規(guī)?；?、現(xiàn)代化方向發(fā)展。在快速發(fā)展。欲想知道配方奶粉行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究，請(qǐng)點(diǎn)擊《2020-2025年配方奶粉行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》

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