春耕備耕由南向北展開(kāi) 2021年蔬菜種植產(chǎn)業(yè)將恢復(fù)增長(zhǎng)

• 2021年2月26日 LiuMingYue來(lái)源：人民日?qǐng)?bào) 908 56
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2月26日，目前，春耕備耕正由南向北展開(kāi)，春耕農(nóng)資供應(yīng)充足。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，今年春耕生產(chǎn)玉米、水稻、大豆種子供應(yīng)量68億斤左右，能夠滿足生產(chǎn)用種需求。另外，預(yù)計(jì)春耕可供應(yīng)肥料2030萬(wàn)噸，農(nóng)藥供應(yīng)充足。

2月26日，目前，春耕備耕正由南向北展開(kāi)，春耕農(nóng)資供應(yīng)充足。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，今年春耕生產(chǎn)玉米、水稻、大豆種子供應(yīng)量68億斤左右，能夠滿足生產(chǎn)用種需求。另外，預(yù)計(jì)春耕可供應(yīng)肥料2030萬(wàn)噸，農(nóng)藥供應(yīng)充足。預(yù)計(jì)春耕期間全國(guó)可投入各類農(nóng)機(jī)具2200萬(wàn)臺(tái)(套)以上，目前大部分已檢修完成，正陸續(xù)投入春耕生產(chǎn)。穩(wěn)糧食、穩(wěn)大豆、增玉米，“二穩(wěn)一增”成為今年春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主基調(diào)。記者從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部獲悉：今年，我國(guó)將確保全年糧食種植面積穩(wěn)定在17.5億畝以上。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)情調(diào)度，今年冬小麥、冬油菜種植面積雙雙實(shí)現(xiàn)恢復(fù)增長(zhǎng)。冬小麥種植面積3.35億畝，比上年增加300多萬(wàn)畝;冬油菜種植面積9600多萬(wàn)畝，比上年增加400萬(wàn)畝左右。多數(shù)地方冬小麥、冬油菜長(zhǎng)勢(shì)好于上年，冬小麥一二類苗比例達(dá)到88.5%，同比提高1.9個(gè)百分點(diǎn)，夏季糧油豐收有較好基礎(chǔ)。未來(lái)蔬菜種植產(chǎn)業(yè)將如何發(fā)展?

數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)地域遼闊，不同蔬菜在不同地區(qū)的供需結(jié)局差別較大，新鮮蔬菜的運(yùn)輸和貯藏較為困難，區(qū)域供需不平衡的狀況亟待改善。我國(guó)蔬菜種植全行業(yè)銷售收入接近7500億元。其中，規(guī)模以上蔬菜種植企業(yè)數(shù)量為2300余家，合計(jì)銷售收入為4000億元以上，在全蔬菜種植行業(yè)收入中的占比為53%。我國(guó)蔬菜種植行業(yè)企業(yè)數(shù)量眾多，大部分企業(yè)規(guī)模較小，市場(chǎng)集中度低。

據(jù)了解，2020年，崆峒區(qū)共有111戶建檔立卡貧困戶種植蔬菜，種植面積達(dá)833.1畝，產(chǎn)量1700噸，產(chǎn)值425萬(wàn)元。崆峒區(qū)緊緊圍繞“增點(diǎn)、擴(kuò)面、提質(zhì)、增效”發(fā)展思路，在“相互搭配、周年生產(chǎn)、四季常鮮”的基礎(chǔ)上，以涇河川區(qū)高效農(nóng)業(yè)蔬菜產(chǎn)業(yè)園建設(shè)為帶動(dòng)，大力發(fā)展設(shè)施蔬菜集中區(qū)，堅(jiān)持“綠色、高效、生態(tài)、品牌”的發(fā)展方向，加快推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，“小蔬菜”闖出了大天地，活了一座城，富了一方民。至2020年底，全區(qū)共引進(jìn)、培育設(shè)施蔬菜生產(chǎn)企業(yè)11家;扶持生產(chǎn)大戶25戶，年產(chǎn)鮮菜1萬(wàn)噸以上，產(chǎn)值達(dá)1200萬(wàn)元;組建蔬菜專業(yè)合作社16家，建成設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)小區(qū)11個(gè)，設(shè)施蔬菜面積達(dá)1.1萬(wàn)畝。

改革開(kāi)放特別是進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)，我國(guó)農(nóng)作物品種選育水平、良種供應(yīng)能力和種業(yè)實(shí)力有了明顯提升，為糧食連續(xù)增產(chǎn)和農(nóng)民持續(xù)增收作出了重要貢獻(xiàn)。但是，我國(guó)種業(yè)從2000年開(kāi)始進(jìn)入市場(chǎng)，尚處于初級(jí)發(fā)展階段，在品種創(chuàng)新能力、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力和供種保障能力等方面相對(duì)較弱，難以適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需要。

到2020年，我國(guó)將形成科研分工合理、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合、資源集中、運(yùn)行高效的育種新機(jī)制，培育一批具有重大應(yīng)用前景和自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的突破性優(yōu)良品種，建設(shè)一批標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、集約化、機(jī)械化的優(yōu)勢(shì)種子生產(chǎn)基地，打造一批育種能力強(qiáng)、生產(chǎn)加工技術(shù)先進(jìn)、市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)健全、技術(shù)服務(wù)到位的“育繁推一體化”現(xiàn)代農(nóng)作物種業(yè)集團(tuán)，健全職責(zé)明確、手段先進(jìn)、監(jiān)管有力的種子管理體系，顯著提高優(yōu)良品種自主研發(fā)能力和覆蓋率，確保糧食等主要農(nóng)產(chǎn)品有效供給。

蔬菜是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢商娲母笔称?，是維持人體健康所必需的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維的主要來(lái)源。進(jìn)入21世紀(jì)，世界蔬菜消費(fèi)量年均增長(zhǎng)5%以上。按照此增長(zhǎng)幅度計(jì)算，全世界年均增加蔬菜消費(fèi)4000多萬(wàn)噸，到2015年總消費(fèi)量將達(dá)到12.8億噸。而由于勞動(dòng)力成本的原因，發(fā)達(dá)國(guó)家蔬菜生產(chǎn)不斷萎縮，今后還將減產(chǎn)，這為我國(guó)蔬菜發(fā)展提供了更廣闊的發(fā)展空間。

我國(guó)蔬菜消費(fèi)以生鮮為主，蔬菜行業(yè)起步較晚，與發(fā)達(dá)國(guó)家相比行業(yè)發(fā)展仍較落后。我國(guó)蔬菜加工所需的原料，其供應(yīng)基地規(guī)模化發(fā)展不足，供應(yīng)的蔬菜質(zhì)量高低不一;蔬菜加工裝備制造水平偏低，在關(guān)鍵技術(shù)領(lǐng)域缺乏自主知識(shí)產(chǎn)權(quán);蔬菜加工的深度不夠，產(chǎn)品品種較為單一，規(guī)?；⒆詣?dòng)化水平較低，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)不完善。整體來(lái)看，我國(guó)蔬菜加工行業(yè)在技術(shù)和運(yùn)營(yíng)方面發(fā)展尚不成熟，國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力較低。

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