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          小麥價(jià)格漲至七年來(lái)高位 小麥價(jià)格上漲將帶動(dòng)小麥深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

          • 2021年3月5日 LiuMingYue來(lái)源:參考消息 756 45
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          3月5日,據(jù)《日本經(jīng)濟(jì)新聞》報(bào)道,小麥,在國(guó)際市場(chǎng)上的價(jià)格漲至過(guò)去7年來(lái)的高位。報(bào)道指出,小麥主要生產(chǎn)國(guó)阿根廷也因天氣干旱推遲了小麥種植。美國(guó)農(nóng)業(yè)部2月的供需報(bào)告對(duì)阿根廷2020年至2021年糧食產(chǎn)量預(yù)估值進(jìn)行了下調(diào),相比2020年5月做出的預(yù)估值調(diào)低了近兩成。

          3月5日,據(jù)《日本經(jīng)濟(jì)新聞》報(bào)道,小麥,在國(guó)際市場(chǎng)上的價(jià)格漲至過(guò)去7年來(lái)的高位。報(bào)道指出,小麥主要生產(chǎn)國(guó)阿根廷也因天氣干旱推遲了小麥種植。美國(guó)農(nóng)業(yè)部2月的供需報(bào)告對(duì)阿根廷2020年至2021年糧食產(chǎn)量預(yù)估值進(jìn)行了下調(diào),相比2020年5月做出的預(yù)估值調(diào)低了近兩成。俄羅斯的出口限制也加劇了人們對(duì)小麥?zhǔn)袌?chǎng)行情走高的預(yù)期。由于國(guó)內(nèi)糧食價(jià)格暴漲,俄羅斯增加了對(duì)本國(guó)的供應(yīng),為平穩(wěn)價(jià)格,加大了對(duì)出口小麥的征稅力度。

          小麥價(jià)格的上漲帶動(dòng)面粉等小麥深加工產(chǎn)業(yè)的爆發(fā),數(shù)據(jù)顯示,鄭麥2109合約開(kāi)盤(pán)價(jià)2763元/噸,最高價(jià)2773元/噸,最低價(jià)2753元/噸,收盤(pán)價(jià)2760元/噸,較上一交易日結(jié)算價(jià)跌16元/噸,跌幅0.58%。今日成交量40手,持倉(cāng)量803手。臨儲(chǔ)小麥計(jì)劃投放量4027043噸,成交量在2046349噸,成交率在50.82%(上周同期41.63%),成交均價(jià)2372元/噸(上周同期2374元/噸)。未來(lái)小麥?zhǔn)袌?chǎng)行情如何?

          小麥價(jià)格上漲將帶動(dòng)小麥深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

          隨著小麥不斷進(jìn)入市場(chǎng),有效補(bǔ)充流通環(huán)節(jié)供給,市場(chǎng)供需矛盾緩和。由于終端需求變化不大,部分地區(qū)制粉企業(yè)小幅下調(diào)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格。當(dāng)前,河北面粉企業(yè)新季普通小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)為2470~2530元/噸,山東2460~2540元/噸,河南2450~2500元/噸,江蘇2420~2520元/噸,安徽2440~2480元/噸,湖北2340~2460元/噸,局部波動(dòng)幅度為4~10元/噸,較前期明顯縮小。

          優(yōu)質(zhì)小麥需求旺盛,加之沒(méi)有政策性糧源補(bǔ)充,優(yōu)質(zhì)麥價(jià)格一直較為堅(jiān)挺。山東菏澤“濟(jì)南17”收購(gòu)價(jià)2640元/噸,河南鄭州“鄭麥366”收購(gòu)價(jià)2570元/噸,河北石家莊“藁優(yōu)2018”收購(gòu)價(jià)2580元/噸。

          小麥深加工可成小麥胚芽油、麥胚多肽、胚芽蛋白營(yíng)養(yǎng)粉、方便面、提取蛋白質(zhì)做人造肉、提取淀粉等。麩皮作為小麥加工的主要副產(chǎn)品(約占25%左右),每年將產(chǎn)生二至三千萬(wàn)噸麩皮。糊粉層生產(chǎn)技術(shù)的世界突破,將使得中國(guó)能從二至三千萬(wàn)噸麩皮中物理性獲得一千萬(wàn)噸糊粉層,從而真正實(shí)現(xiàn)國(guó)家糧食局提出的從“糧食行業(yè)—糧食產(chǎn)業(yè)—糧食經(jīng)濟(jì)”的巨大轉(zhuǎn)型。就我國(guó)每年加工0.8-0.9億t小麥計(jì)算,我國(guó)每年所產(chǎn)生的麥熬、次粉、小麥胚芽就達(dá)2500萬(wàn)t左右,是一項(xiàng)巨大的再生資源。

          小麥深加工是提高小麥資源附加值的關(guān)鍵,小麥加工面粉中所產(chǎn)生的麥赦、次粉、小麥胚芽占小麥總量的30%左右,就我國(guó)每年加工0.8-0.9億t小麥計(jì)算,我國(guó)每年所產(chǎn)生的麥熬、次粉、小麥胚芽就達(dá)2500萬(wàn)t左右,是一項(xiàng)巨大的再生資源,可以開(kāi)發(fā)巨大的食用和非食用產(chǎn)品,1年可創(chuàng)造1 000多億元的新財(cái)富。

          小麥深加工是提高小麥資源附加值的關(guān)鍵,小麥加工面粉中所產(chǎn)生的麥赦、次粉、小麥胚芽占小麥總量的30%左右,就我國(guó)每年加工0.8-0.9億t小麥計(jì)算,我國(guó)每年所產(chǎn)生的麥熬、次粉、小麥胚芽就達(dá)2500萬(wàn)t左右,是一項(xiàng)巨大的再生資源,可以開(kāi)發(fā)巨大的食用和非食用產(chǎn)品,1年可創(chuàng)造1 000多億元的新財(cái)富。

          想要了解更多關(guān)于該行業(yè)專(zhuān)業(yè)分析,請(qǐng)關(guān)注中研普華研究報(bào)告《2020-2025年小麥深加工行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》。

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