3月11日，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，3月8日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為130.05，比上周五下降0.39個點，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)為133.96，比上周五下降0.48個點。截至今日14：00時，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為38.64元/公斤，比上周五上升0.2%;
3月11日，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，3月8日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為130.05，比上周五下降0.39個點，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)為133.96，比上周五下降0.48個點。截至今日14：00時，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為38.64元/公斤，比上周五上升0.2%;牛肉78.03元/公斤，比上周五下降0.2%;羊肉77.88元/公斤，比上周五上升1.1%;雞蛋8.19元/公斤，比上周五上升0.6%。
農(nóng)業(yè)市場雖然已經(jīng)市幾萬億規(guī)模，但是我國與發(fā)達國家相比，農(nóng)產(chǎn)品仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后。目前中國只有15%的蔬果、30%的鮮肉有專業(yè)的物流運輸，其他絕大部分還處于土法，原始的農(nóng)產(chǎn)品狀態(tài)，隨著國民生活水平的提高，對于農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量要求也越來越高，農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展前景值得期待。未來農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場如何?
2020年，供銷社全系統(tǒng)實現(xiàn)銷售5.3萬億元、利潤517.9億元，同比分別增長14.2%和11%，經(jīng)濟運行呈現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定恢復(fù)的良好態(tài)勢。會議提出，2021年，要緊扣服務(wù)保障國家糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品供給，全系統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)面積要超過3.5億畝次;要把1000家基層社打造成為農(nóng)服務(wù)綜合體，成為承接鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域服務(wù)中心建設(shè)的主體。2020年，供銷合作社“農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)惠農(nóng)工程”扎實推進，開展多種形式的社會化服務(wù)，托管土地面積1.4億畝，同比增長41.1%;配方施肥、統(tǒng)防統(tǒng)治、農(nóng)機作業(yè)等農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)面積達3.2億畝次，同比增長56.9%。
數(shù)據(jù)顯示，2020年，全國供銷合作社系統(tǒng)銷售農(nóng)產(chǎn)品2.2萬億元，同比增長19.5%。從貧困地區(qū)購進農(nóng)產(chǎn)品2726億元，同比增長14.1%。全系統(tǒng)發(fā)展產(chǎn)業(yè)扶貧項目3152個，帶動113萬貧困人口脫貧增收?！胺鲐?32平臺”交易額超過82.5億元，帶貧益貧作用日益顯現(xiàn)。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，2019年第12周(2019年3月18日~3月24日，下同)“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為116.88(以2015年為100)，比前一周升0.84個點;“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為119.37(以2015年為100)，比前一周升0.97個點。重點監(jiān)測的50家批發(fā)市場60個品種交易總量為50.44萬噸，比前一周減0.5%。
農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場功能主要包括水果區(qū)、蔬菜區(qū)、糧油區(qū)、干貨區(qū)等主要交易區(qū)域以及信息中心、物流場、配套酒店、管理辦公區(qū)等輔助業(yè)態(tài)。物流場又稱冷鏈倉儲中心，是綜合冷庫、冷鏈交易中心、分揀中心、倉儲區(qū)、物流配送區(qū)、冷藏停車區(qū)等多功能為一體的綜合功能區(qū)。
由于農(nóng)批市場的占地面積過大，因此地理位置一般不會位于市中心等地段價格昂貴的區(qū)域，同時卻要保證擁有便利的交通，以及相對較近的距離，以縮減運輸費用。
但傳統(tǒng)的農(nóng)批市場多為簡單的交易聚集地，不能承擔(dān)現(xiàn)代市場對于物流效率、交易管控、食品安全監(jiān)管、品類細(xì)分、冷鏈保障、儲存加工和交易服務(wù)的需求。
目前，隨著農(nóng)超對接的逐年放大、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈競爭日趨激烈、消費升級的日益凸顯，使農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場面臨著新興流通業(yè)態(tài)的挑戰(zhàn)和農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈處于斷裂狀態(tài)的現(xiàn)實。
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