廣州市民生鮮電商消費習(xí)慣已形成 拼多多新電商生鮮產(chǎn)品消費占比超50%

• 2021年3月15日 HuangJiang來源：互聯(lián)網(wǎng) 877 54
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在廣州，消費者對生鮮電商使用頻繁，已逐漸形成生鮮電商消費習(xí)慣，在疫情推動下，超過6成的受訪者增加了使用生鮮電商消費的頻率。

生鮮電商消費習(xí)慣已逐建形成

廣州市消費者委員會近日發(fā)布的《廣州生鮮電商消費現(xiàn)狀調(diào)查報告》顯示，在廣州，消費者對生鮮電商使用頻繁，已逐漸形成生鮮電商消費習(xí)慣，在疫情推動下，超過6成的受訪者增加了使用生鮮電商消費的頻率。

根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)，廣州市民的生鮮電商消費習(xí)慣逐漸形成。接近7成被訪者每月在其最常用的生鮮電商平臺上消費3-10次，其中每月消費3-4次的占31.4%，消費5-10次的占37.9%，說明消費者已初步形成每周在生鮮電商平臺上至少消費1次或以上的習(xí)慣。由于疫情的推動，65.9%的被訪者的被訪者在疫情期間增加了使用生鮮電商消費的頻率。

生鮮電商行業(yè)發(fā)展歷程

早在2018年，我國生鮮市場交易規(guī)模達(dá)1.91萬億，同比增長7%，且自2013年以來持續(xù)保持6%以上的增長，2019年生鮮市場交易規(guī)模約達(dá)2萬億。隨著國內(nèi)信息化程度的不斷提升，以及越來越多的80后、90后紛紛開始組建了自己的家庭，尤其是懶人市場經(jīng)濟規(guī)模的逐漸擴大，這些人每天忙于上班之后，去超市、菜市場購買生鮮產(chǎn)品的頻率也越來越低，他們對于生鮮電商的接受度、認(rèn)可度也比較高。

生鮮電商現(xiàn)有前置倉模式、到店+到家模式、社區(qū)模式(社區(qū)門店、社區(qū)拼團等)和傳統(tǒng)電商模式等四種模式。目前，前置倉模式和到店+到家模式的電商App占據(jù)了生鮮電商AppTop10的前5名：每日優(yōu)鮮、永輝生活、盒馬、大潤發(fā)優(yōu)鮮、叮咚買菜，發(fā)展形勢良好;社區(qū)模式主要從二三線城市展開，未來會有一席之地。而其廣闊前景已吸引了巨頭們的關(guān)注：阿里直接下場自建生鮮電商;騰訊主要通過與京東、永輝超市和美團合作參與生鮮市場布局。

生鮮電商的用戶主要集中在一、二線城市，占比超過了70%，其中前十名城市的用戶占比超過50%，北京、重慶、上海是其大本營。而近7成的用戶都是女性，以25-34歲為主，其次是45歲以上的女性，整體受教育水平較高。白領(lǐng)是生鮮消費的生力軍，用戶占比超5成;其中近6成的用戶有小孩?？傮w來來說，生鮮電商的用戶更關(guān)心便捷生活、旅游出行、運動健康、電子商務(wù)和綜合資訊等移動媒介App，其中最喜愛便利超市類、家政服務(wù)類、攻略類等的App。

新電商助力農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售結(jié)構(gòu)升級

近日，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司的指導(dǎo)與支持下，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所發(fā)布《中國農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售市場暨重點單品分析報告》(以下簡稱《報告》)。報告針對全國農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售市場進行分析，其中2019年生鮮產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額突破1094.9億元，成為農(nóng)產(chǎn)品上行第一大品類，網(wǎng)絡(luò)零售量同比增加78.4%。

在農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額占比分布中，以拼多多為代表的新電商平臺，生鮮產(chǎn)品的消費占比超50%;傳統(tǒng)電商平臺生鮮產(chǎn)品消費占比不足25%。此外，在柑橘、芒果、蘋果等一系列零售量超1億件及增速較快的“超級單品”中，零售量所占份額均為第一。

《報告》數(shù)據(jù)顯示，2019年全國農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)4168.6億元，其中生鮮產(chǎn)品消費占比在飛速上升。同期生鮮產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額超過1094.9億元，網(wǎng)絡(luò)零售量同比增加78.4%，成為規(guī)模最大、增速最快的類目。同時，從消費趨勢來看，蔬菜、鮮肉、水果增速分別達(dá)109.3%、62.3%和44.5%，線上“菜籃子”“果盤子”供應(yīng)成為新常態(tài)。

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