2021牛奶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀如何 牛奶市場(chǎng)需求調(diào)查分析報(bào)告

• 2021年3月16日 zengyan來源：互聯(lián)網(wǎng) 1460 97
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隨著現(xiàn)代生活水平的提高，人們對(duì)鮮奶、乳制品的質(zhì)量要求越來越高，需求量也越來越多，可以說鮮奶、乳制品已經(jīng)成為尋常百姓餐桌不可缺少的食品之一。中國是全球最大的牛奶進(jìn)口國，也是奶粉的重要買家。

隨著現(xiàn)代生活水平的提高，人們對(duì)鮮奶、乳制品的質(zhì)量要求越來越高，需求量也越來越多，可以說鮮奶、乳制品已經(jīng)成為尋常百姓餐桌不可缺少的食品之一。中國是全球最大的牛奶進(jìn)口國，也是奶粉的重要買家。那么，未來牛奶行業(yè)市場(chǎng)行情如何?

2021牛奶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀如何 牛奶市場(chǎng)需求調(diào)查分析報(bào)告

隨著現(xiàn)代生活水平的提高，人們對(duì)鮮奶、乳制品的質(zhì)量要求越來越高，需求量也越來越多，可以說鮮奶、乳制品已經(jīng)成為尋常百姓餐桌不可缺少的食品之一。中國是全球最大的牛奶進(jìn)口國，也是奶粉的重要買家。

近年來中國奶業(yè)的發(fā)展越來越多地表現(xiàn)出畜牧業(yè)固有的周期性，受制于消費(fèi)增長(zhǎng)的放緩，增長(zhǎng)速度明顯變慢。中國奶業(yè)的發(fā)展更多受到國內(nèi)乳制品供需平衡、養(yǎng)殖成本變化和國際乳制品市場(chǎng)的影響。2017年牛奶產(chǎn)量3602萬噸，中國目前人均乳品消費(fèi)仍僅有全球平均水平的三分之一，其中占全國人口一半的農(nóng)村居民，牛奶消費(fèi)量更少，這是中國奶業(yè)的短板，同時(shí)也意味著未來潛力巨大。

國產(chǎn)奶業(yè)已經(jīng)有了脫胎換骨的變化，但造成消費(fèi)者仍然相信進(jìn)口奶就是好、國內(nèi)乳企失地難收的重要原因之一，是由于消費(fèi)者目前仍存在一定的消費(fèi)誤區(qū)。解決中國牛奶消費(fèi)的主要方式是引導(dǎo)乳制品消費(fèi)和公益性宣傳，糾正乳制品加工亂象。國家和行業(yè)協(xié)會(huì)通過公益廣告和行業(yè)宣傳等方式，倡導(dǎo)健康飲奶，提倡每天飲奶，宣傳國內(nèi)奶業(yè)近年來在質(zhì)量安全方面取得的進(jìn)步，增加消費(fèi)者的理性選擇和對(duì)國產(chǎn)牛奶的信心;巴氏奶被稱為中國乳制品消費(fèi)市場(chǎng)的最后一塊自有陣地，政府要提倡、引導(dǎo)巴氏奶的發(fā)展和消費(fèi)，在頂層設(shè)計(jì)上將巴氏奶作為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)進(jìn)行扶持和政策傾斜;在乳制品加工市場(chǎng)嚴(yán)格執(zhí)行“液態(tài)乳標(biāo)鮮、標(biāo)純、標(biāo)復(fù)原”的三標(biāo)規(guī)定，完善檢測(cè)方法，加強(qiáng)監(jiān)管和執(zhí)法力度，糾正乳制品加工的亂象，給消費(fèi)者以知情權(quán);乳品加工企業(yè)在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上做到大眾化產(chǎn)品和高端產(chǎn)品并重，避免乳制品的高端化，讓普通老百姓的飲奶習(xí)慣得以保持，整體上提高乳制品的消費(fèi)水平。

伊利公司前三季度，公司實(shí)現(xiàn)營收735.06億元，同比增長(zhǎng)7.28%;凈利60.24億元，同比增長(zhǎng)6.99%;基本每股收益1元。截至三季度末，陸股通持股比例由二季末的11.91%升至12.24%。阿布達(dá)比投資局持股比例由0.77%升至0.91%。

內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司總部位于內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市，伊利集團(tuán)穩(wěn)居全球乳業(yè)第一陣營，連續(xù)六年亞洲乳業(yè)第一，營收連續(xù)超百億級(jí)增長(zhǎng)。2019年實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入902.23億元。

據(jù)2019年伊利企業(yè)年報(bào)顯示，2019年實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入902.23億元，同期增長(zhǎng)13.41%;凈利潤(rùn)70億元，同期增長(zhǎng)7.73%，再創(chuàng)亞洲乳業(yè)新高，連續(xù)6年創(chuàng)亞洲乳業(yè)第一，營收連續(xù)超百億級(jí)增長(zhǎng)。在“全球織網(wǎng)”的戰(zhàn)略下，伊利已經(jīng)實(shí)現(xiàn)在亞洲、歐洲、美洲、大洋洲等乳業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)的產(chǎn)業(yè)布局 。作為行業(yè)龍頭企業(yè)，伊利集團(tuán)旗下多款產(chǎn)品長(zhǎng)期居市場(chǎng)領(lǐng)先地位，整體營業(yè)額在行業(yè)中遙遙領(lǐng)先，是進(jìn)入全球乳業(yè)第一陣營的亞洲乳企。

2020年9月10日，2020中國民營企業(yè)500強(qiáng)榜單發(fā)布，內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司位列第70位，2019年?duì)I業(yè)收入9022308萬元。

國產(chǎn)奶業(yè)已經(jīng)有了脫胎換骨的變化，但造成消費(fèi)者仍然相信進(jìn)口奶就是好、國內(nèi)乳企失地難收的重要原因之一，是由于消費(fèi)者目前仍存在一定的消費(fèi)誤區(qū)。解決中國牛奶消費(fèi)的主要方式是引導(dǎo)乳制品消費(fèi)和公益性宣傳，糾正乳制品加工亂象。國家和行業(yè)協(xié)會(huì)通過公益廣告和行業(yè)宣傳等方式，倡導(dǎo)健康飲奶，提倡每天飲奶，宣傳國內(nèi)奶業(yè)近年來在質(zhì)量安全方面取得的進(jìn)步，增加消費(fèi)者的理性選擇和對(duì)國產(chǎn)牛奶的信心;巴氏奶被稱為中國乳制品消費(fèi)市場(chǎng)的最后一塊自有陣地，政府要提倡、引導(dǎo)巴氏奶的發(fā)展和消費(fèi)。

近年來中國奶業(yè)的發(fā)展越來越多地表現(xiàn)出畜牧業(yè)固有的周期性，受制于消費(fèi)增長(zhǎng)的放緩，增長(zhǎng)速度明顯變慢。中國奶業(yè)的發(fā)展更多受到國內(nèi)乳制品供需平衡、養(yǎng)殖成本變化和國際乳制品市場(chǎng)的影響。2017年牛奶產(chǎn)量3602萬噸，中國目前人均乳品消費(fèi)仍僅有全球平均水平的三分之一，其中占全國人口一半的農(nóng)村居民，牛奶消費(fèi)量更少，這是中國奶業(yè)的短板，同時(shí)也意味著未來潛力巨大。

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