據(jù)了解,奢花悅己的花茶只采擷清晨3點(diǎn)—6點(diǎn)之間,精油含量最高的花苞;拒絕為了固色添加硫磺烘焙......歷經(jīng)萬般打磨,最終奢花悅己老板張峻榕給自己泡出了他心里想要的那杯——極高顏值、極高品質(zhì)的花茶。
據(jù)了解,奢花悅己的花茶只采擷清晨3點(diǎn)—6點(diǎn)之間,精油含量最高的花苞;拒絕為了固色添加硫磺烘焙......歷經(jīng)萬般打磨,最終奢花悅己老板張峻榕給自己泡出了他心里想要的那杯——極高顏值、極高品質(zhì)的花茶。所有茶品不含一點(diǎn)農(nóng)藥,同時還要最好的口感,最高的顏值,這也是創(chuàng)辦奢花悅己的初心。但是市面上這些單一或者混合的花茶并不能滿足他的需求,為了做出最好的那杯茶,奢花悅己老板張峻榕找來最好的茶藝師傅,拜師學(xué)藝;找不到優(yōu)質(zhì)的原材料供應(yīng),就承包下花田,親自種植,寧愿減產(chǎn)也要確保無農(nóng)藥添加。
據(jù)數(shù)據(jù)顯示:2017年全球茶葉消費(fèi)量近550萬噸。2018年,國內(nèi)花茶銷售量達(dá)到191萬噸,較前一年增長9.3萬噸,增幅為5.1%;市場內(nèi)銷額達(dá)到2661億元;銷售均價為139.3元/公斤,同比增長5.2%。未來花茶市場行情如何?
據(jù)中國茶葉流通協(xié)會數(shù)據(jù)顯示:花茶為內(nèi)銷茶,目前約占全國茶葉內(nèi)銷量的5%。而茉莉花作為花茶中的一主要花茶類型,其年產(chǎn)量在11萬噸左右,約占內(nèi)銷茶葉總量四分之一。主銷華北、東北、西北和山東省,特別京、津地區(qū)和山東省占其茶葉銷量的70%以上,濟(jì)南市年銷量達(dá)1萬多噸。京、津地區(qū)特別是北京,是我國花茶主銷區(qū),適銷的花茶主要是以高檔茶為主,年銷量較大。
2018年中國進(jìn)口花茶量為3.55萬噸,同比增長18.84%;進(jìn)口額為1.78億美元,同比增長19.14%。從花茶來看:2018年中國花茶進(jìn)口量達(dá)到280多噸,占進(jìn)口茶葉的0.8%。從進(jìn)口均價來看:2018年茶葉整體進(jìn)口均價為5.03美元/千克,其中烏龍茶和花茶的均價較高,均超過13美元/千克。
中國是茶葉的故鄉(xiāng),有著濃厚的茶飲文化,在過去的20年里,我國有超過20%的茶飲人數(shù)。隨著人們不斷邁進(jìn)小康生活,對于茶,不再單一地停留在解渴、品鑒的階段,越來越多的人開始關(guān)注自身健康的投資,在健康方面花費(fèi)資金逐漸成為一種流行的時尚生活。
疫情推動了養(yǎng)生行業(yè)的勃興,養(yǎng)生茶的市場需求高速倍增,茶療作為茶業(yè)新型業(yè)態(tài)正成為養(yǎng)生茶業(yè)發(fā)展新的增長點(diǎn)。
隨著人們生活水平的提高,茶的養(yǎng)生功能越來越被人們所認(rèn)識。受現(xiàn)代生活方式的影響,人們的茶葉消費(fèi)需求,正在由解渴向吃、用、玩多功能化轉(zhuǎn)變,品牌化、功能化、時尚化正在成為茶業(yè)主流消費(fèi)方向。養(yǎng)生休閑、茶園觀光、茶文化體驗與茶葉消費(fèi)相結(jié)合的綜合性養(yǎng)生消費(fèi)正在成為消費(fèi)時尚?,F(xiàn)代茶消費(fèi)觀念與消費(fèi)行為的轉(zhuǎn)變推動了養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
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