國產(chǎn)櫻桃價格遠超進口車厘子 實現(xiàn)國產(chǎn)車厘子“自由”還需多久

• 2021年3月31日 YeYuJuan來源：中國商網(wǎng) 971 61
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今年1月，進口車厘子因“跳樓價”成為熱門話題，不少消費者表示較往年相比，進口車厘子的價格的確便宜多了。而最近國產(chǎn)櫻桃卻因“身價貴”引來關注。

三月以來，進口車厘子銷售進入尾聲，取而代之的則是新鮮上市的國產(chǎn)櫻桃。眼下正是國產(chǎn)櫻桃初上市的季節(jié)，物以稀為貴，因為溫室大棚產(chǎn)量少且貨源地單一，今年櫻桃上市價可以說一問就“吃不起”。

車厘子就是英語單詞cherry(櫻桃)的音譯，它在廣東及香港被直譯做“車厘子”又名楔荊桃、含桃、朱櫻、樂桃、表桃、梅桃、荊桃、崖蜜等。但它不是指個小色紅皮薄的中國櫻桃，而是產(chǎn)于美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚的櫻桃。品種為歐洲甜櫻桃(歐洲櫻桃)，是櫻桃的一種。中國也有車厘子果樹的引種，不過還沒有形成規(guī)模。

國產(chǎn)櫻桃“身價貴”

溫室大棚里生長的國產(chǎn)櫻桃早開始批量上市，盡管國產(chǎn)櫻桃已經(jīng)進入銷售旺季，但部分水果零售店還是不敢進貨。眼下國產(chǎn)櫻桃正處于剛上市階段，大都來自遼寧大連，部分超80元/斤的身價讓很多消費者望而卻步，大型超市也因其高昂的價格并未開始引進。

今年1月，進口車厘子因“跳樓價”成為熱門話題，不少消費者表示較往年相比，進口車厘子的價格的確便宜多了。而最近國產(chǎn)櫻桃卻因“身價貴”引來關注。

國產(chǎn)櫻桃的種植成本較往年有所增加。較往年相比，今年溫室大棚里種的櫻桃價格確實略高。，一方面是因為今年櫻桃種植成本高，用工、物資、肥料方面的費用都有相應提高;另一方面，今年櫻桃的坐果率較往年也有所下降，產(chǎn)量沒有預期高，這也影響了櫻桃上市后的價格。

國產(chǎn)櫻桃的價格確實不便宜，甚至超過了進口車厘子。個大、顏色好看的櫻桃，零售價能達到100元/斤，也有150元/斤的相比進口車厘子，國產(chǎn)櫻桃不用經(jīng)過那么長時間的冷鏈運輸，品質(zhì)和口感都更好，這可能也是這段時間櫻桃價格貴的部分原因。

市場上的國產(chǎn)櫻桃與進口車厘子有何區(qū)別

目前，國產(chǎn)櫻桃的“身價”還未對商超、批發(fā)市場中的整體銷量造成影響。雖然受自然氣候影響，今年櫻桃的整體產(chǎn)量減少，但是每天的銷售量能達到6000箱，也就是約7萬至10萬斤櫻桃，一些大型商超每天的訂購量跟往年相比差別不大。

在成本上，國內(nèi)櫻桃采用大棚、設備種植，相較進口車厘子生產(chǎn)成本更高;在技術上，進口車厘子是采用純機械分揀，相較人工分揀的國產(chǎn)櫻桃，品質(zhì)好一些;在口感上，國產(chǎn)櫻桃比進口車厘子更新鮮，顏色也更好看。

目前上市的溫室大棚櫻桃，其最大賣點就是新鮮，越新鮮的櫻桃價格越高，因此大家都在搶時效。國產(chǎn)櫻桃從完成采摘到送進商超，大概需要兩到三天時間，如果走電商直營，上架時間則更短。而進口車厘子從國外運到國內(nèi)市場需要更長時間，口感自然不一樣。新鮮是國產(chǎn)櫻桃的一大優(yōu)勢，近年來，隨著種植技術的進步，國產(chǎn)櫻桃在糖度、外形上均有改進。另外，隨著櫻桃大量上市，后期價格也會降到30-50元的區(qū)間。

繼車厘子“自由”后，消費者更期待在國產(chǎn)櫻桃上實現(xiàn)“自由”。目前，市場上的國產(chǎn)櫻桃主要來自遼寧大連。據(jù)了解，山東煙臺、濰坊等產(chǎn)區(qū)的櫻桃預計4月份上市，隨著供應量增加，國產(chǎn)櫻桃的價格也會有所回落。

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